永福職場(chǎng)問答
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弟弟20歲了，在永福想半路出家學(xué)廚師，該怎么辦？
13*******90 2023-01-25 3個(gè)回答 119人關(guān)注
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13*******41 2023-01-25說下一個(gè)朋友，學(xué)的是做甜點(diǎn)。 留學(xué)巴黎，藍(lán)帶出師。 現(xiàn)在在上海，自己做，網(wǎng)上銷售。 她的產(chǎn)品等級(jí)是：好于克里斯丁、巴黎貝甜、bread talk、早安巴黎這類蛋糕，略差于21cake、紅寶石的水平。 缺點(diǎn)是產(chǎn)量不高，沒有助手。 價(jià)格當(dāng)然是很高，因原料全進(jìn)口，幾乎與21cake持平。產(chǎn)量很低。 由于其沒有“組織”，因此性價(jià)比應(yīng)該低于21cake。 她唯一能做的就是找門店，申請(qǐng)品牌，雇傭助手。 -
13*******43 2023-01-25可以考慮到學(xué)校學(xué)習(xí) 雖說很多人覺得當(dāng)學(xué)徒能夠?qū)W技術(shù)還能省錢 但是當(dāng)學(xué)徒首先師傅能不能全部教你是一點(diǎn)，其次是學(xué)徒?jīng)]有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，只知其一不知其二，再次是學(xué)徒?jīng)]有充足的時(shí)間和食材來練習(xí)，廚師是實(shí)踐出真知的行業(yè)，在實(shí)踐的過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題，不斷提高自己的技術(shù) -
13*******27 2023-01-25
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