玉林餐廳服務(wù)員招聘 logo

玉林餐廳服務(wù)員招聘

桂聘提供2025年4月玉林餐廳服務(wù)員最新招聘,玉州區(qū)2條,平均工資約為2481元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員員工餐廳服務(wù)員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
2025-04-14
梁坤
崗位職責(zé):
1.聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé)。
2.開餐前領(lǐng)料,加料。
3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應(yīng)及時說清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。
6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時性工作。
工作內(nèi)容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好,灶臺上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時檢查關(guān)閉廚房的電燈,風(fēng)扇,水龍頭及其他設(shè)備。
23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時開單統(tǒng)一采購。
24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
2025-04-14
梁坤
崗位職責(zé):
餐廳地喱主管崗位職責(zé)
1.?物料管理與供應(yīng):精確掌控餐廳食材與物資的庫存狀況,依據(jù)營業(yè)數(shù)據(jù)和預(yù)訂信息,精準(zhǔn)制定采購計劃,保障食材新鮮度與物資充足。嚴(yán)格驗收采購的食材及物資,把控質(zhì)量與數(shù)量,杜絕不符要求的物品進(jìn)入廚房。合理規(guī)劃倉庫存儲,分類存放食材與物資,嚴(yán)格遵循先進(jìn)先出原則,降低損耗與浪費。
2.?廚房協(xié)調(diào)與支持:與廚師長緊密協(xié)作,依據(jù)菜品訂單及時且精準(zhǔn)地準(zhǔn)備食材,確保烹飪流程順暢高效。在營業(yè)高峰時段,靈活調(diào)配地喱人員,全力協(xié)助廚房各崗位工作,保障出菜速度與品質(zhì)穩(wěn)定。
3.?菜品傳送與服務(wù):構(gòu)建高效的菜品傳送機制,督導(dǎo)地喱人員迅速、安全地將菜品傳送到指定餐桌,杜絕錯送、漏送情況發(fā)生。與餐廳服務(wù)員密切溝通,即時反饋菜品準(zhǔn)備進(jìn)度與特殊要求,共同提升顧客用餐體驗。
4.?團(tuán)隊建設(shè)與管理:招聘與培訓(xùn)地喱崗位員工,使其熟練掌握崗位技能與流程,提升團(tuán)隊整體素質(zhì)。合理編排地喱人員班次與工作任務(wù),充分考慮餐廳營業(yè)高峰與低谷,確保人力利用最大化。 展開定期與不定期的團(tuán)隊會議與培訓(xùn)活動,持續(xù)提升團(tuán)隊協(xié)作能力與服務(wù)意識,關(guān)注員工工作表現(xiàn)與職業(yè)發(fā)展,提供適時的激勵與晉升機會,增強團(tuán)隊凝聚力與穩(wěn)定性。
約 2 個崗位
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玉林服務(wù)員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 6K,最多人拿:2K
  • 56.7%
    2K
  • 40.5%
    3K
  • 1.7%
    4K
  • 1%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
玉林服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

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