玉林廚房人員招聘
桂聘提供2025年4月玉林廚房人員最新招聘，玉州區(qū)2條陸川縣1條，平均工資約為3275元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多廚房人員廚師學(xué)徒切配廚師招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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打荷主管
4000-5000元
2025-04-14
梁坤崗位職責(zé):
1.聽(tīng)從廚師長(zhǎng)安排，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
2.開(kāi)餐前領(lǐng)料，加料。
3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量，保證出品的色、香、味、型等，特別是客人的特殊要求應(yīng)及時(shí)說(shuō)清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主，副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。
6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開(kāi)飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導(dǎo)下，腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺(tái)擦干凈，醬料擺放整產(chǎn)，清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時(shí)性工作。
工作內(nèi)容：
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作，協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好，灶臺(tái)上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全，崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求，定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分好類(lèi)。
18.將宴會(huì)菜品提前加工的原料，作好初步熟處理。
19.宴會(huì)出菜時(shí)作好菜品的圍邊，掌握好上菜順序，并對(duì)菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。
20.掌握好出菜速度，不要太快也不要太慢，勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理，刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時(shí)檢查關(guān)閉廚房的電燈，風(fēng)扇，水龍頭及其他設(shè)備。
23.每天工作即將下班時(shí)檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時(shí)開(kāi)單統(tǒng)一采購(gòu)。
24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 -
地喱主管
3000-4000元
2025-04-14
梁坤崗位職責(zé)：
餐廳地喱主管崗位職責(zé)
1.?物料管理與供應(yīng)：精確掌控餐廳食材與物資的庫(kù)存狀況，依據(jù)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)和預(yù)訂信息，精準(zhǔn)制定采購(gòu)計(jì)劃，保障食材新鮮度與物資充足。嚴(yán)格驗(yàn)收采購(gòu)的食材及物資，把控質(zhì)量與數(shù)量，杜絕不符要求的物品進(jìn)入廚房。合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)，分類(lèi)存放食材與物資，嚴(yán)格遵循先進(jìn)先出原則，降低損耗與浪費(fèi)。
2.?廚房協(xié)調(diào)與支持：與廚師長(zhǎng)緊密協(xié)作，依據(jù)菜品訂單及時(shí)且精準(zhǔn)地準(zhǔn)備食材，確保烹飪流程順暢高效。在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段，靈活調(diào)配地喱人員，全力協(xié)助廚房各崗位工作，保障出菜速度與品質(zhì)穩(wěn)定。
3.?菜品傳送與服務(wù)：構(gòu)建高效的菜品傳送機(jī)制，督導(dǎo)地喱人員迅速、安全地將菜品傳送到指定餐桌，杜絕錯(cuò)送、漏送情況發(fā)生。與餐廳服務(wù)員密切溝通，即時(shí)反饋菜品準(zhǔn)備進(jìn)度與特殊要求，共同提升顧客用餐體驗(yàn)。
4.?團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：招聘與培訓(xùn)地喱崗位員工，使其熟練掌握崗位技能與流程，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。合理編排地喱人員班次與工作任務(wù)，充分考慮餐廳營(yíng)業(yè)高峰與低谷，確保人力利用最大化。 展開(kāi)定期與不定期的團(tuán)隊(duì)會(huì)議與培訓(xùn)活動(dòng)，持續(xù)提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與服務(wù)意識(shí)，關(guān)注員工工作表現(xiàn)與職業(yè)發(fā)展，提供適時(shí)的激勵(lì)與晉升機(jī)會(huì)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與穩(wěn)定性。 -
食品研發(fā)技術(shù)員
5000-9000元
2025-04-14
陳格倫食品研發(fā)人員是指從事食品工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理，保證食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)人員。他們負(fù)責(zé)研發(fā)新產(chǎn)品，改善現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，同時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)督原材料品質(zhì)，控制原材料質(zhì)量和成本。
這些專(zhuān)業(yè)人員通常需要具備食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)以上學(xué)歷，并具有2年以上相應(yīng)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。此外，他們還應(yīng)熟練掌握肉制品加工工藝流程、產(chǎn)品研發(fā)流程、新品工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定等，同時(shí)對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和廚房的設(shè)備知識(shí)等也應(yīng)有所了解。
食品研發(fā)人員還需具備良好的溝通能力、數(shù)據(jù)整理與分析能力。他們需要收集和分析產(chǎn)品的相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)現(xiàn)有及新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品工藝流程SOP文件等技術(shù)文件，以為其他部門(mén)提供技術(shù)支持。
約 3 個(gè)崗位
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玉林廚師招聘工資
￥
3275
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 8K，最多人拿：3K
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24%2K
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44.5%3K
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17.5%4K
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9%5K
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4.5%6K-8K
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0.5%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
玉林廚師招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)100%
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相關(guān)企業(yè)
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許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷(xiāo)售；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運(yùn)車(chē)輛道路貨物運(yùn)輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)和危險(xiǎn)貨物）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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食品、農(nóng)副產(chǎn)品、酒類(lèi)、茶葉的批發(fā)兼零售；酒店管理服務(wù)；餐飲服務(wù)；餐飲管理服務(wù)；住宿服務(wù)；會(huì)務(wù)服務(wù)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)；汽車(chē)租賃、自有房屋及場(chǎng)地租賃；國(guó)內(nèi)旅游；園林綠化工程施工；綠化苗木、經(jīng)濟(jì)林苗木、花卉、草坪、盆景的種植和銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售散裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品經(jīng)營(yíng)（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；日用品銷(xiāo)售；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；商業(yè)、飲食、服務(wù)專(zhuān)用設(shè)備銷(xiāo)售；食品用塑料包裝容器工具制品銷(xiāo)售；餐飲管理；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：游樂(lè)園服務(wù)；專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；城市公園管理；娛樂(lè)性展覽；園區(qū)管理服務(wù)；物業(yè)管理；廣告制作；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢(xún)；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；日用品銷(xiāo)售；文具用品零售；游藝及娛樂(lè)用品銷(xiāo)售；電子產(chǎn)品銷(xiāo)售；體驗(yàn)式拓展活動(dòng)及策劃；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；從事科技培訓(xùn)的營(yíng)利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開(kāi)展的學(xué)科類(lèi)、語(yǔ)言類(lèi)文化教育培訓(xùn)）；教育咨詢(xún)服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：體育場(chǎng)地設(shè)施經(jīng)營(yíng)（不含高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)）；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）；各類(lèi)工程建設(shè)活動(dòng)；旅游業(yè)務(wù)；房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；洗浴服務(wù)；電影放映；演出場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)；演出經(jīng)紀(jì)；出版物零售；煙草制品零售；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售散裝食品）；嬰幼兒配方乳粉銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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糕點(diǎn)(烘烤類(lèi)糕點(diǎn)、油炸類(lèi)糕點(diǎn)、月餅、蒸煮類(lèi)糕點(diǎn))、糖果制品(糖果)、面米制品、餅干、肉制品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售;餐飲服務(wù);飲料及冷飲服務(wù);道路普通貨物運(yùn)輸;糧油的銷(xiāo)售。*** -
餐飲服務(wù)；飲品零售；及互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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住宿、餐飲、KTV的服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目:餐飲管理;商業(yè)綜合體管理服務(wù);商業(yè)、飲食、服務(wù)專(zhuān)用設(shè)備銷(xiāo)售;服務(wù)消費(fèi)機(jī)器人銷(xiāo)售;食品添加劑銷(xiāo)售;互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;軟件開(kāi)發(fā);國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理;信息咨詢(xún)服務(wù)(不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù));外賣(mài)遞送服務(wù)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售;食品銷(xiāo)售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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預(yù)包裝食品、散裝食品、酒類(lèi)的批發(fā)兼零售；農(nóng)副產(chǎn)品（國(guó)家規(guī)定的須審批的項(xiàng)目除外）、水產(chǎn)品、日用百貨、水果的銷(xiāo)售；蜜餞、水果干制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品生產(chǎn)、銷(xiāo)售；貨物進(jìn)出口。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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一般項(xiàng)目：酒店管理；非居住房地產(chǎn)租賃；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
