職位描述
崗位職責
全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預算,督導餐飲部日常運轉管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務并進行成本控制。
1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務程序與標準,并督導實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監(jiān)督采購和盤點工作,進行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點,推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。
6、負責下屬部門負責人的任用及其管理工作的日常督導,定期對下屬進行績效評估。
7、組織和實施餐飲部員工的服務技術培訓工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽。
公司簡介
廣西玉林參寶堂有限公司是由參寶堂中藥飲片有限公司和參寶堂中藥材公司組成,公司坐落在玉林市玉州區(qū)南江街道鎮(zhèn)忠社區(qū)龐屋139號。廣西玉林參寶堂中藥材有限公司于2005年1月通過國家GSP認證,并嚴格按GSP要求規(guī)范經(jīng)營,公司主要經(jīng)營范圍有中藥材、中藥飲片、保健食品、原生中草藥、醫(yī)療用毒中藥材等。參寶堂中藥飲片有限公司于2012年5月籌建,2013年1月竣工,項目總投資3500萬。2013年8月獲得了國家(2010年修訂)GMP認證。2015年9月,廣西玉林參寶堂有限公司成為廣西省首家使用藥品追溯碼的單位,開創(chuàng)了廣西中藥材、中藥飲片產(chǎn)品“來源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責任可究”的先河。參寶堂公司實驗室配備了最完善的檢測設備,擁有600多個對照品,已具備所生產(chǎn)藥材全檢能力,位居廣西省中藥飲片行業(yè)前列。 廣西玉林參寶堂有限公司占地面積1700平方米,建筑總面積6500平方米,其中倉庫面積3500平方米,包括包括冷庫200平方米,陰涼庫800平方米, 飲片生產(chǎn)車間1500多平方米,辦公區(qū)域1500平方米。公司設有總經(jīng)辦、行政部、財務部、質(zhì)管部、質(zhì)檢部、采購部、生產(chǎn)部、銷售部、物流部等九個部門,并配置有標本室、留樣室、理化分析室。中藥飲片倉庫設有常溫庫和陰涼庫及毒性飲片陰涼庫,機構健全,管理嚴謹。 公司奉行“做良心藥,賣良心藥,誠信品牌,服務大眾人民的健康,努力打造企業(yè)品牌形象?!?/pre>
上班地點
工作地址:
廣西玉林市玉州區(qū)南江街道鎮(zhèn)忠社區(qū)龐屋139號(玉林民主南路禽畜市場對面,得利超市后面)
查看上班路線