職位描述
工作簡介及其它要求:
1、做好樓面部和出品部的橋梁,監(jiān)控營運期間的菜式出品要求、出菜順序、保證菜式傳送的質(zhì)量和速度。
2、按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐前的準(zhǔn)備工作及區(qū)域衛(wèi)生工作或補充各種物品。
3、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及起菜工具,并主動配合廚師做好出菜前的準(zhǔn)備工作
4、傳菜過程中,檢查菜品的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)有問題及時向主管或領(lǐng)班反映;
5、熟悉餐廳的布局,準(zhǔn)確地將賓客所點的菜品送到賓客所在地臺號或包廂;
6、 收市后做好衛(wèi)生清潔工作,收齊傳菜部配出的所有餐用具。
7、適宜的儀容儀表符合上崗要求。
職位要求
1、五官端正,普通話流利。
2、身體健康,反應(yīng)靈敏,速度快;
3、踏實肯干,能吃苦耐勞,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善
公司簡介
聚錦國際大酒店項目位于玉林市江南區(qū)核心地段。大潤發(fā)超市對面;聘請頂級設(shè)計師設(shè)計,裝修風(fēng)格奢華,尊貴;歐式風(fēng)格與現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格相互結(jié)合完美輝映,獨具匠心的打造出集宴會、會議、客房、娛樂為一體的智能現(xiàn)代化豪華商務(wù)酒店。
酒店矗立在江南綠軸公園旁,毗鄰云天文化城、大潤發(fā)超市、玉林市會展中心、體育館、玉林市中藥港中藥材市場。距離火車站、汽車站約10分鐘車程,高速南入口15分鐘車程,酒店占地約7808平方米,總建筑面積約8萬平方米,酒店樓高29層,酒店擁有全智能化、寬敞舒適,華貴典雅商務(wù)客房及套房690間。宴會廳空高9米無柱式,是豪華浪漫婚禮理想場所,同時可容納7000人就餐。多個多功能會議廳可滿足不同會議及婚宴承辦,酒店秉承“賓客至上,服務(wù)第一”為宗旨。公司為員工提供良好的福利待遇,溫馨的工作環(huán)境,長期的晉升激勵計劃及廣闊的發(fā)展空間。
上班地點
工作地址:
玉林市玉州區(qū)民主南路320號 查看上班路線
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劉晉業(yè)
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- 廣西聚錦國際大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/酒店
- 成立時間 8年(2017年4月20日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --