南寧華南烹飪學校畢業(yè)工資高嗎 烹飪學校教學內容

廚師作為當今十大高薪職業(yè)之一，吸引了許許多多的朋友去學習烹飪技術，尤其是初高中畢業(yè)或者外出打工的朋友，都希望能學到一門手藝，獲得高報酬的工作，這個時候，廚師就是一個很不錯的選擇了。如今餐飲業(yè)發(fā)展得很好，廚師在學習了烹飪技術之后很容易就能找到適合自己的工作，并且隨著自身烹飪技術的精進，還可以有很多晉升的機會。廚師不僅僅可以為顧客做美食，也可以給自己和家人做出美味的飯菜。很多朋友可能想對烹飪學校的各種事情有一些了解，比如崇左美食培訓學費多少這種問題，下面就跟小編一起來看看南寧華南烹飪學校畢業(yè)工資高嗎。

一、南寧華南烹飪學校畢業(yè)工資高嗎

學生在廣西華南烹飪技工學校入學時就會簽訂就業(yè)協議，合格畢業(yè)后，學校通過多種途徑推薦畢業(yè)生進入全國大中型酒店工作。其次，畢業(yè)生的薪資會根據畢業(yè)生烹飪水平的高低、不同的區(qū)域、就業(yè)單位實力等眾多因素決定，不同的崗位工資待遇也會有區(qū)別，具體工資水平也是不一樣的。而畢業(yè)后，選擇自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生與進入企業(yè)單位工作的薪資待遇也是不一樣的。再者，大部分從華南烹飪畢業(yè)的學員月薪都達到在三千五至五千元以上。烹飪技術精的話工資還會更高。經過一段時間的成長蛻變，晉升為餐飲業(yè)中高層后，工資更加客觀。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。所以說，學廚師掙百萬不是夢想。

二、烹飪學校教學內容

1、刀工。高明的廚師，在刀工上的造詣能夠驚艷所有人，即便這個人對廚藝沒半點認知。比如在氣球上邊切菜、比如蒙著眼睛切菜……就憑這些神乎其神的刀法，就已是一場視覺盛宴，菜肴尚未入口，食客就已滿足大半。若菜肴再有八分品質，食客就會給出十二分的回饋。

2、宰剃。庖丁解牛的故事流傳了幾千年，無論是王者（梁惠王），賢士（莊周）都對他的技藝贊嘆不絕。即便到了近代，金庸先生的《書劍恩仇錄》當中，也把《庖丁解?！妨袨樘煜乱坏裙Ψ颉＿@一課程，包含了宰殺雞鴨魚等家禽水產的技能，也包含了剔除大骨、筋頭、魚刺等小巧功夫。良好的宰剃技巧，能夠很大限度的利用材料，能夠達到節(jié)約用料、減少成本的效果。

3、烹制。中餐烹制手法繁復多變，即便是常用的，也有二十余種。炒、嗆、蒸、煮、煎，滾、炸、涮、焗、悶，膾、燉、悶、煲、熬，煨、烘、羹、鹵、烤……這些繁復的烹制手法，即便是大廚也不能做到樣樣精通。一般初學者，通常只要求熟練掌握炒、蒸、煮、炸、燉這幾門技術，其他有所涉獵即可。

三、廚師在社會的發(fā)展前景

社會發(fā)展的根本動力，在于解放生產力。隨著社會文明的進步，經濟文化事業(yè)的不斷發(fā)展，第三產業(yè)將越來越發(fā)達。而飲食業(yè)作為第三產業(yè)的“龍頭”，在人類產業(yè)結構中日顯其重要性。人類步入高度發(fā)達的文明社會后，對飲食的要求越來越高，家務勞動社會化之后，整個社會對美味佳肴需求量也越大。我國的情況也和明顯，十一屆三中全會之前，我國飲食業(yè)基本局限在商業(yè)系統內，而改革開放二十多年，隨著經濟的發(fā)展，餐飲業(yè)蓬勃興起，各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網點星羅棋布，餐飲結構也向高檔化發(fā)展。

想要學到一門手藝，除了學校老師的栽培，與自身的興趣和努力程度也是分不開的，興趣是最好的老師。也就是說，選擇了一個好的學校之后，后期也不可以松懈，還需要不斷充實自我，發(fā)展自我，樹立終身學習的理念，不斷打磨自己的專業(yè)知識，才能夠學到很多別人學不到的東西。更多相關內容，大家可以到桂聘APP進行搜索哦。