柳州餐廳服務(wù)員工資 服務(wù)員工作職責(zé)

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，我國的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展得愈加迅速，服務(wù)業(yè)也得到了長遠發(fā)展。服務(wù)業(yè)成為了我們高中生活的一大部分。我們?nèi)ゲ蛷d飯店吃飯會有服務(wù)員為我們提供一定的服務(wù)，去酒店會有前臺幫助我們安排好我們的入住事項，為我們提供更好的體驗，那在柳州餐廳服務(wù)員的工資是多少呢？今天小編就和大家一起來聊一聊服務(wù)員的工資哦，如果正在找工作的小伙伴不妨多加了解一下哦，希望能夠幫助大家。

一、柳州餐廳服務(wù)員工資

數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。 柳州餐飲一個月多少錢?拿 3K-4.5K 工資的占比最多,達 37.9%,數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。柳州服務(wù)員月平均工資￥3.2K,其中拿3K-4.5K 工資的占比最多,達46.6%,對比柳州平均工資 ￥5.2K,低 38.6% 。

柳州餐廳服務(wù)員薪酬范圍在2000-3000元的是最多,占比是50%,其次是1500-2000元,占比是11.1%,希望該信息對您找柳州餐廳服務(wù)員工作有所幫助。

二、服務(wù)員工作職責(zé)

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應(yīng)該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當(dāng)面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

17、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無論閑忙時要按標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門的情況，以便應(yīng)答客人。

三、餐廳服務(wù)員的招聘要求

1、初中以上學(xué)歷；

2、年滿16周歲；

3、身體健康，品貌端正；

4、普通話流利，善于溝通，具有親和力；

5、有上進心，工作踏實。服務(wù)員指固定場所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員。

小編為大家找來一些相關(guān)崗位哦。

以上就是小編為大家整理的一些柳州餐廳服務(wù)員工資的基本介紹，小編的講解到此結(jié)束啦。如果感興趣的話可以多多關(guān)注桂聘相關(guān)信息，希望能夠幫到大家，祝大家生活愉快！總體上來看，謝謝大家的閱讀！柳州餐廳服務(wù)員工資還是不錯的，各種福利待遇也很好，與當(dāng)?shù)氐墓べY相適應(yīng)，希望對大家都能帶來一定的參考及幫助，真的希望能幫到大家！