桂林不止山水甲天下，桂林還有一道地道美食：桂林米粉。桂林米粉是用鹽、醬油、八角等香料做鹵肉時熬成的鹵水，把鹵肉切成薄片，放一點鹵肉，加上蔥花，炸香的黃豆或者花生。還可以根據(jù)自己的愛好放酸豆角、酸菜、辣椒什么的，拌勻了，就可以吃了。對與桂林本地人來說，每天一碗桂林米粉是很正常的事情，桂林米粉中最有名的是馬肉米粉，它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補腎。吃完以后讓人全身都暖洋洋的，如此健康美味的桂林米粉，如果現(xiàn)在家里做，桂林米粉的湯怎么熬呢？熬好之后如果一天吃不完該怎么保存呢？隨小編去看看吧！
桂聘 
