職位描述

崗位職責:
1、負責廚房出品運營管理工作;
2、對廚房人員進行培訓管理及考核;
3、按季度、月度推出新菜品;
4、重點跟進當天配送的原材料把關,庫存管理;
5、領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、中專及機上學歷,有大型餐飲5-8年以上的行政總廚管理經(jīng)驗;
2、數(shù)悉廚房出品的操作流程,菜品研發(fā)過程,成本把控等相關經(jīng)驗。

上班地點

工作地址: 賀州 八步區(qū) 賀州市政府 查看上班路線

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賀州市鴻興旅游投資有限公司
所在行業(yè) 旅游
成立時間 16年(2008年5月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 10人以下

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