餅屋面包師
崗位類(lèi)型:
全職
薪水范圍:
3000-4000元
行業(yè):
餐飲業(yè)
適用區(qū)域:
桂林
職位描述
1、負(fù)責(zé)日常糕點(diǎn)、西點(diǎn)制作工作;
2、正確使用西點(diǎn)設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
3、對(duì)原材料等門(mén)店訂購(gòu)物品完成收貨,驗(yàn)貨流程;
4、全面負(fù)責(zé)餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制,確保每天餐廳用料的新鮮。
5、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
6、執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度和流程,嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)及做好內(nèi)控。
2、正確使用西點(diǎn)設(shè)備,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;
3、對(duì)原材料等門(mén)店訂購(gòu)物品完成收貨,驗(yàn)貨流程;
4、全面負(fù)責(zé)餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制,確保每天餐廳用料的新鮮。
5、按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生;
6、執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度和流程,嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì)及做好內(nèi)控。
職位要求
1、兩年以上西式糕點(diǎn)的制作經(jīng)驗(yàn),熟練西式面包、蛋糕、點(diǎn)心,有相關(guān)蛋糕裱花或法式西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、年齡在25-40歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),在不改變?cè)a(chǎn)品的制作基礎(chǔ)上能獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品;
2、年齡在25-40歲,身體健康、五官端正;
3、有一定的溝通能力,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),在不改變?cè)a(chǎn)品的制作基礎(chǔ)上能獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品;
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