職位描述
職位描述 :
熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟練掌握炒鍋操作技術(shù)和各種烹調(diào)技藝,熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝,熟悉各種設(shè)備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定,具有菜肴原料知識、營養(yǎng)知識,擅長所供應(yīng)餐廳的菜式烹制技藝。
崗位要求:
1.有同崗位工作經(jīng)驗至少2年,有酒店經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2.具有較強的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識;
3.熟悉廚房的工作標準和流程,有較強的責(zé)任感和敬業(yè)精神;
4.出品良好,能夠接受試菜。
公司簡介
百色溫德姆度假酒店由廣州豪億酒店管理公司管理,是百色第一家五星級酒店,填補了百色市五星級酒店的空白,酒店坐落于市中心右江之畔,俯瞰迷人江色;毗鄰百色園博園,環(huán)境優(yōu)美、交通便利,距百色巴馬機場45分鐘、高鐵站15分鐘車程。酒店蘊含典雅的中式園林建筑風(fēng)格,共擁有301間豪華觀景客房,5個特色中、西餐飲場所,薈萃精致美食。1200平米無柱式國際會議中心,多功能廳、報告廳、會議室等完善的會議服務(wù)設(shè)施,是承接各類會展、婚宴的理想之所。酒店還配備SPA、室內(nèi)恒溫泳池、優(yōu)雅棋牌室、茶室、健身中心等豐富的康體場所,無微不至的個性服務(wù),豐盛的佳肴美饌,讓您倍感優(yōu)越尊榮!
上班地點
 
- 
可能感興趣的職位
- 
2025-10-30 朱建紅 朱建紅
- 
2025-10-30 農(nóng)祥 農(nóng)祥
- 
2025-10-30 馮政杰 馮政杰
- 
中工修車師傅3000-5000元百色-德??h德??h金億安汽車配件銷售經(jīng)營部汽車及零配件招聘 ?1.招聘中工修車師傅一名,有上進心,有責(zé)任心,對待客戶熱情,懂得和客戶溝通。 ?2.熟悉底盤件維修,換胎、保養(yǎng)、四輪定位等…… ?3.上班不遲到,不早退,上班時間為早上8:00至下午6:30分,有事可提前一天請假。 ?2025-10-30 羅秀仙 羅秀仙
- 
廚師5000-7000元百色-右江區(qū)崗位職責(zé) 1、負責(zé)對肉類(如燒鵝、燒鴨、叉燒等)、禽類進行預(yù)處理,包括清洗、腌制、調(diào)味等,以確保食材入味和口感。 2、?制作燒臘菜品,如燒烤、鹵制、熏制等,精心制作各類燒臘美食。確保燒臘菜品的色澤、香味和口感達到高品質(zhì)標準。 3、?對制作完成的燒臘菜品進行質(zhì)量檢查,包括外觀、味道、熟透程度等方面,確保符合酒店的質(zhì)量要求。 4、保持燒臘廚房的整潔和衛(wèi)生,遵守食品安全和衛(wèi)生標準。 正確使用和維護燒臘設(shè)備和工具,確保其正常運行和安全性。 5、合理控制食材的用量和損耗,避免浪費,以降低成本。 6、與其他廚房密切合作,協(xié)助完成相關(guān)菜品的制作和搭配。 薪資福利:5000-7000底薪+五險+月休4天+法定節(jié)假日+包吃住2025-10-30 王熊 王熊
- 
廚師2000-3000元百色-右江區(qū)百色麗豐酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游1、會煮家常菜,有責(zé)任心 2、要有一定的烹飪常識,要做簡單 的做客用早餐食品 3、主要負責(zé)餐廳的阿姐,餐前擺放 食品,客人用餐結(jié)束后收尾、洗碗2025-10-30 楊忠臻 楊忠臻
- 
2025-10-30 韋永靈 韋永靈
- 
廚師3000-5000元百色-右江區(qū)百色鑫晟大酒店有限公司酒店/旅游1、負責(zé)處理廚房的運作事務(wù) 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù)和工作指示 3、負責(zé)定制廚房的各種工作計劃 任職要求:做早餐、員工餐,有兩年以上工作經(jīng)驗。2025-10-30 呂勇 呂勇
- 
廚師5000-9000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負責(zé)處理廚房的運作事務(wù); 2、 執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)制定廚房的各種工作計劃 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜的數(shù)量和份量,合理的控制食品成本; 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。2025-10-30 黃金剛 黃金剛
- 
廚師3000-4000元百色-右江區(qū)1.負責(zé)員工每日三餐的烹飪(含主食、熱菜、涼菜、湯品等),確保按時開餐; 2.根據(jù)伙食標準合理搭配菜品,保證營養(yǎng)均衡,每周更新菜單; 3.特殊場景供餐(如夜班餐、檢修期加餐、接待用餐等); 4.控制食材成本,減少浪費,定期匯報采購需求; 5.維護廚房設(shè)備(灶具、蒸箱、消毒柜等),及時報修故障; 6.落實食品安全規(guī)范(生熟分離、留樣檢測、餐具消毒等); 7.執(zhí)行5S管理。 任職資格: 1.初中及以上學(xué)歷,持有效健康證; 2.3年以上食堂/餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗; 3.精通家常菜、大鍋菜制作,會面點者優(yōu)先; 4.具備食品安全知識(如食材儲存溫度控制); 5.能操作工業(yè)廚房設(shè)備(如100L電煮鍋); 6.持有相關(guān)烹飪證書者優(yōu)先考慮。2025-10-25  
百色相關(guān)熱門崗位
 
- 百色市豪億酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2年(2023年4月6日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
 
 
 
 
 
 
