職位描述
1. 有3年以上砧板經(jīng)驗(yàn),動(dòng)作麻利勤快有眼力見(jiàn);
2. 有標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),能上稱配菜,對(duì)上菜規(guī)劃有概念;
3. 溝通能力強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng),配合廚房的各項(xiàng)工作需求;
【急聘】該職位為廚房核心崗位,可直接聯(lián)系本人來(lái)試菜!
原標(biāo)題:《砧板師傅》
公司簡(jiǎn)介
馬來(lái)西亞金獅集團(tuán)成立于70年前,主要業(yè)務(wù)有鋼鐵、汽車、房地產(chǎn)、零售業(yè)、國(guó)際貿(mào)易、農(nóng)業(yè)及服務(wù)業(yè)等,并在馬來(lái)西亞和新加坡有七家掛牌公司。 百盛是馬來(lái)西亞金獅集團(tuán)于1987年創(chuàng)立的大型百貨零售連鎖企業(yè),為金獅集團(tuán)中零售業(yè)及貿(mào)易的一部分,在十多年的時(shí)間里發(fā)展顯著。連鎖百貨店遍設(shè)馬來(lái)西亞主要城市,至今已在馬來(lái)西亞各大城市開(kāi)設(shè)了42間購(gòu)物中心和大型超級(jí)市場(chǎng),成為馬來(lái)西亞百貨店最大、最成功的零售連鎖集團(tuán)。 百盛于1993年開(kāi)始進(jìn)入中國(guó),經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,從1994年在北京開(kāi)設(shè)第一家百盛旗艦店“北京百盛” 至今,現(xiàn)已在中國(guó)各大中心城市開(kāi)設(shè)了四十多家分店,并為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了一股新的活力,成為了中國(guó)最知名的百貨零售連鎖企業(yè)之一。 2004年7月17日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)的南寧百盛購(gòu)物廣場(chǎng)是百盛集團(tuán)在中國(guó)開(kāi)設(shè)的第38家分店。它以明確的時(shí)尚定位和優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境贏得了消費(fèi)者的青睞,同時(shí)也為南寧這個(gè)美麗的城市更添風(fēng)采,讓南寧人民在此徹底的真正體驗(yàn)享受消費(fèi)這一時(shí)尚而溫馨的消費(fèi)概念。 我們將以富有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資福利待遇及廣闊無(wú)垠的才華施展空間,誠(chéng)邀各界有志人士加盟百盛集團(tuán)?。?! 符合招聘要求者,可直接網(wǎng)上投遞應(yīng)聘材料.
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海海城區(qū)外沙富龍城酒樓(老街店)富龍城 查看上班路線
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廚師4000-5000元北海-銀海區(qū)酒店廚師崗位職責(zé)要求: 一、崗位職責(zé) 1. 菜品制作與質(zhì)量控制* - 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)烹飪各類菜品(中餐、西餐、自助餐等),確保色、香、味、形符合要求 - 嚴(yán)格把控食材新鮮度、烹飪溫度及擺盤美觀度 - 定期檢查廚房設(shè)備(如爐灶、烤箱、冰箱)的運(yùn)行狀態(tài) 2.菜單研發(fā)與成本控制 - 參與菜單設(shè)計(jì),結(jié)合季節(jié)性和市場(chǎng)需求創(chuàng)新菜品 - 合理控制食材成本,減少浪費(fèi),優(yōu)化采購(gòu)建議 3. 廚房衛(wèi)生與安全管理 - 遵守食品安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境、餐具、廚具清潔消毒 - 嚴(yán)格執(zhí)行生熟分開(kāi)、食品儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),防止交叉污染 - 正確使用廚房設(shè)備,避免操作事故 4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn) - 管理廚房團(tuán)隊(duì),指導(dǎo)副廚和廚工做好衛(wèi)生及食品安全 - 確保出菜速度和客人需求及時(shí)響應(yīng) 三、任職要求 1. 基本要求 - 學(xué)歷**:不限 - 經(jīng)驗(yàn)**:有廚房經(jīng)驗(yàn) - **年齡**:一般18-50歲,身體健康,能適應(yīng)高溫環(huán)境 2. 職業(yè)素養(yǎng)** - **責(zé)任心**:注重菜品質(zhì)量,拒絕使用變質(zhì)食材 - **抗壓能力**:適應(yīng)高峰時(shí)段高強(qiáng)度工作 - **團(tuán)隊(duì)精神**:配合廚房團(tuán)隊(duì)高效完成訂單 【福利待遇】:法定節(jié)假日調(diào)休補(bǔ)休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì) 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險(xiǎn))2025-10-09鞠瑩
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行業(yè)招聘

- 北海市海城區(qū)外沙富龍城酒樓
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 9年(2016年8月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --