職位描述

【我們需要你】 (暑假工、兼職都不招,謝謝)
-年滿 16 周歲,熱愛烹飪 -學習能力強,善于溝通,注重團隊合作 -踏實肯干,工作認真負責,有良好的學習發(fā)展意愿
【你能收獲到】 -品牌實力:基于九毛九上市集團的個性品牌【太二酸菜魚】,學習大型連鎖餐廳后廚管理,人員、儀器、菜品、食品安全、成本把控等領(lǐng)域知識,一步一腳印,快速晉升發(fā)展為后廚經(jīng)理,管理一家潮牌餐飲門店。
-成長空間:
1. 可視的成長指南:后廚店小二-訓練員-儲備干部-后廚副經(jīng)理-后廚經(jīng)理
2. 快速的成長通道:通過學習和鑒定約 2 個月從后廚店小二晉升為訓練員約 3 個月從訓練員晉升為儲備干部約 4 個月從儲干晉升為后廚副經(jīng)理約 4 個月從后廚副經(jīng)理晉升為后廚經(jīng)理(后廚經(jīng)理職位年薪 12 萬+) -薪資待遇
3.提供有競爭力的薪酬,起薪 2800元/月
4.提供免費餐食
5.福利:定期團建活動,國家法定節(jié)假日三倍工資和其他福利等

上班地點

工作地址: 北海海城區(qū)和安·寧春城五樓太二酸菜魚 查看上班路線

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崗位職責 : 1、負責配菜、洗菜,炒菜前工作以及客桌打掃清潔,收款和記賬。 2、負責清點貨盤(例:飲料酒水) 任職要求: 1、有一定的廚藝,飯店經(jīng)驗工作者優(yōu)先。 2、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導安排。 3、年齡24-35歲,身體健康。 崗位福利: 1、五險、包吃住。 2、薪資可談提成。
2025-08-21
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崗位職責: 1. 協(xié)助廚師進行廚房日常工作; 2. 保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生; 3. 參與食材的準備和烹飪過程。 任職要求: 1. 具備良好的團隊合作精神; 2. 能夠適應廚房工作環(huán)境; 3. 有責任心,注重細節(jié)。
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王福
后廚
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
酒店助廚崗位職責與要求 一、崗位職責 1. 食材準備與初加工 - **清洗切配**:按要求清洗蔬菜、水果,切配肉類、海鮮等食材(如切絲、切片、剁塊)。 - **備料管理**:根據(jù)菜單提前準備配料(如蔥姜蒜、醬汁),確保廚師取用方便。 - **食材保鮮**:協(xié)助驗收食材,分類儲存(冷藏/冷凍),每日檢查保質(zhì)期打標簽。 2. 廚房清潔與維護 - **設(shè)備清潔**:每日清洗爐灶、工作臺、刀具等,保持無油漬、無污垢。 - **垃圾處理**:分類清理廚余垃圾,及時更換垃圾桶袋。 - **餐具整理**:協(xié)助清洗餐具、廚具,并歸位存放。 3. 廚師協(xié)助 - **傳菜配合**:按廚師要求遞送食材、調(diào)料,協(xié)助擺盤。 - **簡單烹飪**:在指導下完成基礎(chǔ)菜品(如煮湯、蒸制、油炸)。 - **高峰期支持**:用餐高峰時快速響應廚師需求,提升出餐效率。 4. 安全與衛(wèi)生 - **個人衛(wèi)生**:穿戴整潔工服、帽子,操作前洗手消毒。 - **食品安全**:遵守生熟分開原則,避免交叉污染。 - **設(shè)備安全**:正確使用廚房工具,防止工傷。 三、任職要求 1. 基本條件 -學歷**:初中及以上學歷,無經(jīng)驗可培訓上崗。 - **經(jīng)驗**:有餐廳、食堂幫廚經(jīng)驗者優(yōu)先。 - **年齡**:18-50歲,身體健康,能適應高溫環(huán)境。 2. 技能要求 - **刀工基礎(chǔ)**:掌握切配基本技巧(如切丁、切片)。 - **學習能力**:快速掌握廚房流程及安全規(guī)范。 3. 職業(yè)素養(yǎng)** - **吃苦耐勞**:適應早班 - **團隊意識**:服從廚師安排,配合同事完成任務(wù)。 - **責任心**:保證食材新鮮度,杜絕浪費。 4. 加分項 - 持有健康證 - 了解食品安全基礎(chǔ)知識。 - 有星級酒店實習或工作經(jīng)驗。 四、工作特點** - **工作時間**:輪班制,節(jié)假日繁忙需加班。 - **工作環(huán)境**:高溫、潮濕,需防滑鞋、圍裙等防護裝備。 【福利待遇】:法定節(jié)假日調(diào)休補休或根據(jù)情況3倍薪資發(fā)放 大型節(jié)日福利發(fā)放 每月優(yōu)秀員工獎勵 另外包三餐和包住宿 繳納社保(五險) 酒店廚工是廚房高效運作的\"幕后助手\",需手腳麻利、注重衛(wèi)生,為廚師團隊提供有力支持,共同保障菜品質(zhì)量與出餐速度。
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所在行業(yè)
成立時間 2024年7月3日
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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