職位描述

崗位職責:
1、負責魚糜制品的產(chǎn)品更新及魚糜的原料優(yōu)化;
2、負責新產(chǎn)品的物料、新工藝、新設(shè)備等的研究以及開發(fā);
3、對已有產(chǎn)品的工藝、成本、流程等改進;
4、協(xié)同外聯(lián)參與項目申報、文章、標準、專利撰寫; 5、原料成本分析及市場價格預(yù)判、物料替代、成本管控;
任職要求:
1、25-43歲,全日制統(tǒng)招,本科以上學歷,食品專業(yè);
2、5年以上水產(chǎn)魚糜制品工作經(jīng)驗;
3、良好的溝通能力;很強的邏輯思維;
4、良好的自控力,活潑、開朗;
5、具有較好的職業(yè)操守和道德水平,較強的責任心和原則性。

公司簡介

逮蝦記食品有限公司位于中國廣西北海,是一家專注聚焦蝦產(chǎn)業(yè),致力打造以 蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應(yīng)的龍頭品牌企業(yè)。

公司以“打造具有鮮明北?;虻奈r類深加工產(chǎn)業(yè)鏈,重塑中國蝦滑行業(yè)新格 局”為愿景,以“讓中國14億老百姓吃上好蝦滑”為使命,2020年起依托北海得天獨厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢,斥資2億建造了占地89畝(約 5.7萬平米)的制造工廠,是目前中國最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。

2020年,公司蝦滑單品銷售規(guī)模達到8億元,2021年目標完成20億元。 公司目前已在全國20多個城市建立冷鏈倉配中心和直營辦事處終端銷售體系, 打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源,將北海的優(yōu)質(zhì)蝦滑產(chǎn)品銷售至全國,讓中國 14億老百姓吃上好蝦滑。

上班地點

工作地址: 北海市海城區(qū)北海逮蝦記食品有限公司 查看上班路線

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北海-海城區(qū)
1、構(gòu)建細胞功能學研究平臺,優(yōu)化培養(yǎng)條件及工藝參數(shù);負責干細胞的培養(yǎng)、凍存、復(fù)蘇及鑒定,建立穩(wěn)定細胞株庫。 2、維護細胞分離、培養(yǎng)、凍存等核心技術(shù)平臺,定期進行設(shè)備校準與維護。參與細胞庫操作規(guī)程的制定與完善,確保符合GMP標準。 3、探索干細胞在疾病治療中的潛在應(yīng)用,如再生醫(yī)學領(lǐng)域。 4、優(yōu)化重組抗體表達系統(tǒng),提高抗體產(chǎn)量與純度。 5、優(yōu)化抗體生產(chǎn)工藝,降低生產(chǎn)成本。編寫實驗方案、SOP及項目報告,確保實驗可重復(fù)性。 6、培訓技術(shù)團隊,提升整體研發(fā)能力。與臨床部門、市場部保持溝通,提供技術(shù)支持。 7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求: 1、化學、生物等專業(yè)博士學歷,具有2年以上干細胞或抗體研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、熟練使用流式細胞儀、ELISA等儀器設(shè)備,掌握免疫學、基因工程等核心技術(shù)。 3、具備良好的團隊合作精神和溝通能力,良好的英文基礎(chǔ)。
2025-08-17
臧丹戎
北海-海城區(qū)-北海新元科技園
崗位職責: 1、負責工藝技術(shù)文件的擬定和更改; 2、負責生產(chǎn)工藝流程的驗證和優(yōu)化; 3、負責生產(chǎn)運營系統(tǒng)中的BOM維護管理; 4、主導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)人員的生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓和指導(dǎo); 5、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的工藝標準、SOP作業(yè); 6、負責執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 7、對試驗、生產(chǎn)數(shù)據(jù)整理、分析和匯總,參與解決生產(chǎn)過程中的異常問題; 8、對新產(chǎn)品、新工藝的小試、中試及量產(chǎn)導(dǎo)入。 任職要求: 1、本科以上學歷,食品等相關(guān)專業(yè); 2、2年以上食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗,有食品研發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、熟悉掌握相關(guān)Office、CAD專業(yè)知識; 3、具備問題分析、異常處理、思維創(chuàng)新及作業(yè)培訓專業(yè)技能。
2025-08-17
周勁松
北海逮蝦記食品有限公司招聘:公司標志 logo
北海逮蝦記食品有限公司
所在行業(yè) 包裝/化學/食品
成立時間 4年(2020年11月5日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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