職位描述

餐廳主管
崗位職責(zé)
1、統(tǒng)籌制定每月的業(yè)績計劃和任務(wù)分配工作
2、帶領(lǐng)員工認真做好服務(wù)工作并親自參與工作
3、做好每天的臺賬,合理分配員工休息
4、對餐臺上菜速度及時了解并催促后廚上菜
5、做好員工考勤,培訓(xùn)新員工
6、耐心服務(wù)客人,為客人解答遇到的問題,遇事不與客人計較
7、需要有良好的服務(wù)態(tài)度
任職資格
1、初中及以上文化程度,形象氣質(zhì)佳
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件和應(yīng)變能力及對顧客溝通能力
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真、有較強的事業(yè)心和責(zé)任感,必須具備良好的服務(wù)態(tài)度。
福利待遇
1、底薪+全勤100+工齡獎+績效獎金+年底分紅,月休四天,法定節(jié)假日補休
2、免費提供工作餐,員工宿舍(有空調(diào)、Wi-Fi、洗衣機等家電)
3、每月不定期組織員工活動,員工生日福利

上班地點

工作地址: 玉林北流市玉林北流萬達廣場萬達廣場二樓蟹壯壯餐廳 查看上班路線

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1、督導(dǎo)完成餐廳的日常經(jīng)營工作,檢查員工出勤和儀容儀表 2、加強現(xiàn)場管理,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題 3、完成部門經(jīng)理下達的工作任務(wù),并對部門經(jīng)理負責(zé) 4、檢查餐廳設(shè)備情況,建立物資管理制度,做好維護保養(yǎng)工作 5、主動與客人溝通,采取正確的方法處理投訴 6、每日召開餐前會,組織員工培訓(xùn)工作,并對員工進行考核 7、與廚房建立好關(guān)系,進行統(tǒng)一協(xié)調(diào) 8、按照公司規(guī)定要求,完成各項指標和日常運轉(zhuǎn)工作
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北流市蟹壯壯餐飲店
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時間 2年(2022年10月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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