職位描述
崗位職責:
1、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
2、負責制訂廚房的各種工作計劃;
3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
任職資格:
1、,身體健康、精力充沛,一年以上廚師工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
公司簡介
魚樂致尚餐飲管理有限公司是一家集餐飲投資、運營管理、品牌加盟合作、醬料供應為一體的綜合性餐飲公司。先旗下品牌有【魚樂風尚烤魚大牌檔】、【魚樂碼頭深夜食堂】、【撈貨火鍋】、【粵翠軒燒鴨餐廳】、【蠔生仔】、【淮羊堂】。公司以人為本,“快樂工作、高效工作”,致力于打造中國一流餐飲品牌!
上班地點
工作地址:
北流市高速公路引道與三環(huán)北路交匯處西南側(cè)(廣西桂龍翔農(nóng)貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園29號樓63號鋪) 查看上班路線
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2025-08-07黃勇藝
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廚師5000-6000元玉林-玉州區(qū)廣西家味央廚餐飲有限公司計算機軟件1.有三年以上廚師經(jīng)驗,并持廚師證 2.中央廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3.會炒大鍋菜、能吃苦耐勞,服從工作安排 崗位職責: 1、遵守公司及餐廳的各項規(guī)章制度和紀律。在總經(jīng)理的領導下,努力做好本職工作。 2、負責出品的部全面工作,組織和指揮烹飪工作。做好勞動調(diào)配,對下屬做到心中有數(shù)全面了解。 3、主動聽取賓客的意見,經(jīng)常跟營運部及各部門保持聯(lián)系,不斷改進和提高出品部的食品質(zhì)量。 4、熟悉和掌握一切貨源情況,監(jiān)督貨源的請購計劃,以及各種貨源的保管,防止原料變質(zhì)。 5、控制食品成本,合理使用各種原材料,減少浪費,做到物盡用。 6、抓好食品質(zhì)量,經(jīng)常檢查規(guī)格,供應快捷,做到有條不紊,急顧客之所急。 7、抓好廚師的管理和技術(shù)培訓工作,保持地方菜的特色和風味。熟悉各系和新菜式,增加花色品種,創(chuàng)造有特色的飲食和風味。 8、抓好食品,用具衛(wèi)生和廚工個人衛(wèi)生,以及住容儀表、作風。 9、做好前后場的協(xié)調(diào)工作,虛心聽取賓客的反饋意見。2025-08-04
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2025-08-03黃敬民
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資深廚師(玉林)6000-8000元玉林-玉州區(qū)崗位職責: 1、負責制作湘菜、川菜、粵菜等菜系; 2、負責給學員指導理論知識和實操知識,指導學員制作產(chǎn)品; 3、針對學員開店創(chuàng)業(yè)的疑問進行解答并給予建議; 4、負責工作區(qū)域內(nèi)的設備、用具、器具的保養(yǎng)工作; 任職資格: 1、25歲-45歲,高中或以上學歷; 2、至少2年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 3、熟悉食品安全法、有健康證、普通話標準、口齒清晰、講究個人衛(wèi)生;2025-08-03彭勇森
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廚師3000-4000元玉林-興業(yè)縣廣西友至食品科技有限公司計算機硬件崗位要求: 1、年齡20-40歲,男女不限,身體健康,服從廚房管理人員安排,責任心強,會出食譜; 2、上班時間為10:00--12:30,4:30--6:30,特殊情況會晚點下班,可廚房內(nèi)部協(xié)商,月休4天; 3、根據(jù)手藝定工資檔次3100-4000,公司目前吃飯人數(shù)30-80人,晚餐20人左右,工作輕松,上班自由。2025-08-03覃戰(zhàn)冰
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2025-08-03馮桂勇
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廚師3000-4000元玉林-博白縣博白天宸酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 - 協(xié)助廚師進行食材準備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務,確保餐飲體驗 任職要求 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠承受工作壓力,保持工作效率 - 對客戶服務有熱情,能夠提供專業(yè)的餐飲支持2025-08-03譚堅
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2025-08-03鐘女士

- 廣西北流市魚樂致尚餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/管理咨詢
- 成立時間 8年(2017年6月13日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下