職位描述

崗位職責(zé):
1.了解營(yíng)業(yè)狀況,熟識(shí)菜單,確保各項(xiàng)切配工作順當(dāng)進(jìn)行。
2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。
3.檢查庫(kù)存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。
4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。
5.負(fù)責(zé)每日對(duì)冰箱和工作臺(tái)冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購(gòu)安排。
6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時(shí)保持工作環(huán)境的整潔。
7.假如賓客當(dāng)餐沒(méi)有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報(bào),盡可能的滿(mǎn)意客人的要求。
8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。
9.愛(ài)惜并正確運(yùn)用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運(yùn)用,發(fā)覺(jué)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報(bào)告廚師長(zhǎng)。
10.在每餐開(kāi)餐前要隨時(shí)做好菜品估清和急推菜品的工作。
11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。
12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)支配的其它工作任務(wù)。

公司簡(jiǎn)介

南寧牙博士口腔門(mén)診部有限公司望州南口腔門(mén)診部——全國(guó)連鎖品牌?,F(xiàn)已在全國(guó)數(shù)十個(gè)中心城市(北京、重慶、深圳、西安、廈門(mén)、哈爾濱、青島、寧波、無(wú)錫、唐山等)開(kāi)設(shè)數(shù)十家齒科連鎖。自從牙博士入駐南寧以來(lái),很快成為南寧知名的口腔連鎖機(jī)構(gòu),一城五院(正恒院、江南院、望州南院、大沙田院、西鄉(xiāng)塘院),30個(gè)售后服務(wù)咨詢(xún)機(jī)構(gòu),25000平米超大規(guī)模口腔連鎖,給南寧市民帶來(lái)了全新的齒科診療體驗(yàn),為市民提供安全、科學(xué)和有效的齒科診療服務(wù),深受城市民信賴(lài)。牙博士口腔連鎖一直致力于為南寧提供國(guó)際頂尖口腔診療服務(wù)。
南寧正恒院、江南院、望州南院,大沙田院,西鄉(xiāng)塘院、五星耀邕城,25000平方米超大型口腔連鎖為南寧提供國(guó)際頂尖口腔診療服務(wù)。目前醫(yī)院開(kāi)設(shè)牙齒美容中心、牙齒美白中心、齒列矯正中心、牙齒種植中心、VIP會(huì)員中心、親寶齒科中心等六大服務(wù)項(xiàng)目,依托集團(tuán)與海外多家口腔醫(yī)療機(jī)構(gòu)所建立的學(xué)術(shù)交流與專(zhuān)家資源合作優(yōu)勢(shì);集團(tuán)組建了陣容強(qiáng)大的“國(guó)際口腔協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)”。由國(guó)內(nèi)外數(shù)十位口腔博士生導(dǎo)師、主任醫(yī)師、教授、副教授單人特聘專(zhuān)家,在疑難雜癥轉(zhuǎn)診、學(xué)術(shù)交流等多個(gè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)全面合作。
斥巨資引進(jìn)德國(guó)西諾德CEREC椅旁修復(fù)系統(tǒng)、數(shù)字化全景機(jī)、口腔CT、德國(guó)3D齒雕系統(tǒng)、美國(guó)3M透明陶瓷正畸系統(tǒng)、瑞士ITI種植系統(tǒng)、奧齒泰種植系統(tǒng)、美國(guó)Beyond彩光美白儀、法國(guó)賽特力巡航潔牙機(jī)、德國(guó)卡瓦噴砂潔牙機(jī)、法國(guó)DHT無(wú)痛麻醉系統(tǒng)、德國(guó)Laser激光治療儀、Sony數(shù)字化內(nèi)窺鏡、LED光固化機(jī)等數(shù)十套世界先進(jìn)的診療設(shè)備;專(zhuān)業(yè)致力于口腔醫(yī)療服務(wù)事業(yè)的發(fā)展。以高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的專(zhuān)業(yè)醫(yī)療服務(wù);為您塑造一個(gè)全新的口腔健康會(huì)所。讓您在國(guó)內(nèi)就能享受到來(lái)自世界的頂級(jí)口腔醫(yī)療服務(wù)!
不論面對(duì)怎樣的顧客,不論顧客是初診還是復(fù)診,
牙博士都會(huì)秉持這7個(gè)座右銘,堅(jiān)持為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
堅(jiān)持不懈地研究
為了不斷提升Oral Designer(牙科醫(yī)生)的實(shí)力,堅(jiān)持不懈地進(jìn)行相關(guān)領(lǐng)域的研究和新技術(shù)的投入。并通過(guò)臨床驗(yàn)證委員會(huì)完善整個(gè)醫(yī)療發(fā)展模式。
Dental Art
干凈的Ye Dental Art(牙科技工室),為患者提供專(zhuān)業(yè)的技工物。
Surprising
為了給患者提供舒適的診療,全體職員都在做更大的努力,盡量使治療過(guò)程中的疼痛感減少到更低程度。
優(yōu)質(zhì)的裝備和材料
優(yōu)質(zhì)的,安全的裝備和材料。為患者提供更新、和更好的治療。
不間斷地員工教育
以患者為醫(yī)療服務(wù)的中心,并為此不斷地進(jìn)行員工教育。

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林 玉州區(qū) 玉東新區(qū) 查看上班路線

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成立時(shí)間 4年(2021年8月4日)
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