職位描述
1、負責(zé)確定菜品名稱、主料、配料、調(diào)料、烹飪方法以及銷售價格等；
2、檢查監(jiān)督協(xié)調(diào)各廚師工作，進行相應(yīng)的考核與獎懲；
3、擬定食物原材料、餐具等物料的采購計劃并提交給上級進行審批；
4、負責(zé)檢查菜品數(shù)量、味道及擺盤，把控菜品質(zhì)量，確保菜品符合標準；
5、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司相關(guān)要求，防止出現(xiàn)食物中毒事件，妥善處理客戶投訴；
6、負責(zé)后廚工作人員的培訓(xùn)、選聘以及工作指導(dǎo)等，不斷提高后廚團隊整體業(yè)務(wù)水平。
上班地點
工作地址：
博白縣博白鎮(zhèn)錦繡東路錦繡商業(yè)廣場壹層A-047號商鋪 查看上班路線
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廚師長5000-8000元玉林-玉州區(qū)1.負責(zé)廚房行政管理工作食材，生鮮管理，協(xié)調(diào)團隊 2.控制門店食材成本，廚房5S 3.負責(zé)制定廚房的各種工作計劃，每天盤庫，把控好質(zhì)保期 4.負責(zé)制定菜單及出品標準，并控制好菜品質(zhì)量，定期更換新菜品 5.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作2025-10-17
胡依全
博白相關(guān)熱門崗位
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許可項目：小餐飲（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：餐飲服務(wù)；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目:餐飲服務(wù);食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目:餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）；食品經(jīng)營；美容服務(wù)；足浴服務(wù)；洗浴服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；健身休閑活動；棋牌室服務(wù)；家政服務(wù)；美甲服務(wù)；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；禮儀服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；日用品銷售；玩具銷售；辦公用品銷售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；外賣遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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- 博白縣蛙來噠餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 2年（2023年2月1日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
