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崇左餐廳廚師長招聘

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2025-10-20
【崗位職責(zé)】
負責(zé)餐廳后廚的日常菜品制作,保證出餐速度和菜品口味的穩(wěn)定性。
按照標(biāo)準(zhǔn)食譜進行烹飪,確保每一道菜品的質(zhì)量與安全。
負責(zé)所用廚具、設(shè)備的日常維護與保養(yǎng),保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。
協(xié)助廚師長進行食材的驗收、儲存及后廚庫存管理,控制成本。
完成上級交辦的其他后廚相關(guān)工作。
【任職要求】
年齡25-45歲,身體健康,持有有效健康證。
具備5年以上廚師工作經(jīng)驗,精通地方菜系(豫菜、魯菜優(yōu)先)或大眾菜。
熟悉后廚工作流程,能勝任快節(jié)奏的工作環(huán)境。
工作踏實,有責(zé)任心,具備良好的團隊合作精神。
有食堂、連鎖餐飲或中型以上社會餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
約 1 個崗位
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