職位描述
【崗位職責】
負責餐廳后廚的日常菜品制作，保證出餐速度和菜品口味的穩(wěn)定性。
按照標準食譜進行烹飪，確保每一道菜品的質(zhì)量與安全。
負責所用廚具、設備的日常維護與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。
協(xié)助廚師長進行食材的驗收、儲存及后廚庫存管理，控制成本。
完成上級交辦的其他后廚相關(guān)工作。
【任職要求】
年齡25-45歲，身體健康，持有有效健康證。
具備5年以上廚師工作經(jīng)驗，精通地方菜系（豫菜、魯菜優(yōu)先）或大眾菜。
熟悉后廚工作流程，能勝任快節(jié)奏的工作環(huán)境。
工作踏實，有責任心，具備良好的團隊合作精神。
有食堂、連鎖餐飲或中型以上社會餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
公司簡介
大咖國際食品(廣西)有限公司,是蜜雪冰城股份有限公司全資控股的茶飲原物料生產(chǎn)企業(yè),服務集團旗下多品牌國際化發(fā)展。目前在河南有1600+畝的產(chǎn)業(yè)園，同時在安徽、海南都有生產(chǎn)基地。廣西大咖國際于2021年11月20日簽約落戶中國-東盟南寧空港扶綏經(jīng)濟區(qū),是自治區(qū)層面統(tǒng)籌推進的重大項目和廣西“雙百雙新”項目。項目落地在廣西主要依托本地豐富的水果資源,主要生產(chǎn)茶飲行業(yè)所需的各類冷凍水果、芋圓、糖漿、調(diào)制乳等產(chǎn)品?？偼顿Y10億元，目前擁有產(chǎn)線共8條,年產(chǎn)能達25萬噸，于2023年6月份正式投產(chǎn)。
公司預計每年加工水果30萬噸,包含芒果、百香果、菠蘿、芋頭等,實現(xiàn)營收20億元,納稅1億元以上,帶動當?shù)鼐蜆I(yè)超1500人
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)崇左市扶綏縣廣納路與華強路交界大咖國際 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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廚房工3000-3500元崇左-扶綏縣1、負責漢堡肉餅煎制、配料組裝等標準化制作 2、執(zhí)行炸雞腌制、裹粉、油炸等工序 3、嚴格把控食品質(zhì)量和出品標準 4、保持工作區(qū)域清潔衛(wèi)生 5、協(xié)助食材預處理和庫存管理 6、18-45歲，身體健康 7、有餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先（無經(jīng)驗可培訓）2小時前
賴經(jīng)理經(jīng)理 -
廚師4000-5000元崇左-扶綏縣 22-48歲廣西達利食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)負責安排廠內(nèi)員工的用餐，嚴格按照操作規(guī)程作業(yè)，保證食品的衛(wèi)生、可口；做好灶間、操作間、包干區(qū)衛(wèi)生，有良好的個人衛(wèi)生習慣。 45歲以下，男女不限，身體健康，能吃苦耐勞，需要大炒。（面試時候準備1張1寸免冠證件照片，并攜帶身份證及相關(guān)資格證書）9小時前
王先生常務副廠長
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廚師3000-5000元崇左-大新縣崗位職責： 1、負責日常烹飪工作，包括食材準備、菜品制作及廚房衛(wèi)生管理； 2、確保菜品質(zhì)量，創(chuàng)新菜品口味，提升顧客用餐體驗； 3、協(xié)助團隊完成廚房運營流程，提高工作效率和服務水平； 4、參與菜單規(guī)劃，根據(jù)季節(jié)和市場需求調(diào)整菜品。 任職要求： 1、熱愛烹飪行業(yè)，具備良好的廚藝基礎和創(chuàng)新能力； 2、具有較強的團隊合作意識，能夠與同事有效溝通協(xié)作； 3、注重食品安全，嚴格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范； 4、具備優(yōu)秀的客戶服務意識，能夠應對不同顧客需求。2025-10-19
王化 -
廚師5000-6000元崇左-扶綏縣食材準備：負責食材的挑選、清洗、切割、腌制等前期處理，確保食材新鮮、干凈，符合烹飪要求。 菜品制作：按照菜單和標準食譜，運用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹飪技巧制作各類菜品，保證口味、擺盤和溫度達標。 食材管理：監(jiān)控食材庫存，及時申購短缺食材，合理儲存食材以避免浪費或變質(zhì)，控制成本。 廚房衛(wèi)生：保持個人及操作臺、廚具、廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期消毒，符合食品安全規(guī)范。 工資：5000~60002025-10-15
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廚師5000-6000元崇左-大新縣1、協(xié)助廚師做好菜品出餐前的準備工作，如擺盤、裝飾、醬料搭配等。 2、確保菜品及時、準確傳遞至傳菜口，保持出餐效率。 3、負責廚房餐具、廚具的清潔、歸位及補充。 要求：動作麻利、注重細節(jié)，能適應廚房快節(jié)奏工作2025-10-15
羅程
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廚師5000-6000元崇左-大新縣崗位職責: 1.對多種菜系熟悉 2.越南菜的烹飪和制作工作 3. 保證菜品的質(zhì)量和口味，確保顧客滿意度 4. 與團隊成員合作，完成日常廚房工作 任職要求： 1. 具備良好的溝通能力，能夠與團隊成員有效協(xié)作 2. 能夠按時完成上級交給的任務 3. 具有團隊合作精神，能夠迅速融入團隊工作 基礎薪資：5000元 包吃包住2025-10-15
許世玉
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廚師5000-6000元崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學院扶綏縣福星餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:高校自選餐出品師傅，滿足學生對多品類的自主選擇，可以每天對品類的更新，科學搭配、控制成本。 任職要求:有15年廚師經(jīng)驗，擅長自選餐出品，有自我管理和要求意識，有研究出新品的能力，服從安排管理。2025-10-15
王麒霖
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廚師4000-5000元崇左-江州區(qū)崗位職責： 1. 負責廚房團隊的管理與培訓，提升整體烹飪水平和服務質(zhì)量。 2. 制定和優(yōu)化菜單，確保菜品創(chuàng)新性與顧客滿意度。 3. 監(jiān)督食材采購與庫存管理，控制成本，保證食品安全與衛(wèi)生。 4. 協(xié)調(diào)廚房各部門工作，確保高效運作，處理突發(fā)事件。 5. 定期檢查廚房設備，維護其良好狀態(tài)，保障食品安全。 任職要求： 1. 具備豐富的烹飪經(jīng)驗，熟悉各類菜系，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 良好的溝通能力和領(lǐng)導力，能夠激勵團隊達成目標。 3. 強烈的責任心，注重細節(jié)，能夠嚴格執(zhí)行食品安全標準。 4. 適應高強度工作環(huán)境，具備解決突發(fā)問題的能力。 5. 有酒店或高端餐飲行業(yè)背景，了解顧客服務需求。2025-10-15
陸瀅慧
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2025-10-15
黎女士
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廚師3000-5000元崇左-江州區(qū)崇左市景和四季酒店管理有限責任公司酒店/旅游主廚崗位職責： 1、負責廚房出品處全面管理工作，組織和指導廚房內(nèi)各崗位工作安排，能平衡好勞動力調(diào)配，協(xié)調(diào)廚房出餐效率。 2、熟知和掌握原料規(guī)格質(zhì)量情況，監(jiān)督原料的申購計劃，以及各種原料的保鮮期，防止原料存放過期變質(zhì)。 3、控制食品成本，合理使用搭配各種原材料減少浪費邊角料。 4、嚴抓菜品質(zhì)量，避免顧客因菜品質(zhì)量投訴。 5、經(jīng)常與前廳保持密切聯(lián)系，聽取食客意見，不斷改進工作。 6、負責廚房所需各種菜品的物料采購統(tǒng)計，申報工作。2025-10-15
農(nóng)建義
相關(guān)企業(yè)
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餅干、膨化食品、糕點、薯類及類似植物加工品、復合膨松劑、復配食品添加劑、飲料【瓶(桶)裝飲用水類(飲用純凈水、其他飲用水)、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、其他飲料類】、罐頭、豆制品、飲料類保健食品開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營;自營、代理各類商品和技術(shù)進出口業(yè)務。 -
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（憑資質(zhì)證經(jīng)營）;對商業(yè)服務設施（包括寫字樓、公寓、商場和酒店）的投資及管理;物業(yè)管理（憑資質(zhì)證經(jīng)營）、家政服務;停車場服務;日用百貨、服裝鞋帽、皮革制品、化妝品、洗滌用品、家具、五金交電、家用電器、電子產(chǎn)品、酒店設備、汽摩配件、辦公用品、兒童玩具、攝影器材、音響設備及器材、包裝材料、通訊器材、建筑材料、工藝品（象牙及其制品除外）、市場調(diào)研策劃、企業(yè)形象策劃、商務咨詢、對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)的投資、房屋場地租賃、房屋信息咨詢服務。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目:食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：水果種植；蔬菜種植；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；技術(shù)服務、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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電影放映業(yè)務、影視制作;對電影行業(yè)的投資:影院管理服務、影院放映技術(shù)咨詢、影視文化信息咨詢、會議會展服務;設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;場地租賃;餐飲服務;工藝品、文化用品、玩具、飾品、眼鏡、食品零售（法律法規(guī)禁止的項目除外）。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目:食品銷售;餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）；保健食品銷售；酒類經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目:食品銷售;餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務；食品經(jīng)營（銷售預包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
- 大咖國際食品（廣西）有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 4年（2021年9月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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設備主管
￥10000-15000元
崇左-扶綏縣 -
生產(chǎn)主管
￥9000-15000元
崇左-扶綏縣
