職位描述
1、負(fù)責(zé)組織原料的切配工作
2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制工作
3、負(fù)責(zé)本崗位所需原料的領(lǐng)取并掌握庫(kù)存情況
4、負(fù)責(zé)本班組冰箱中原料保管及驗(yàn)貨工作
5、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好成本控制
6、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求來組織切配菜肴
7、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作
8、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作
9、協(xié)助廚師長(zhǎng)開原料單并完成交待的其他工作任務(wù)
公司簡(jiǎn)介
大新華邦生態(tài)科技有限公司為華邦生命健康股份有限公司(股票代碼002004,以下簡(jiǎn)稱“華邦健康”)旅游事業(yè)板塊旗下公司,專注于旅游景區(qū)及酒店運(yùn)營(yíng)管理業(yè)務(wù)。華邦健康是一家以大健康產(chǎn)業(yè)為核心的多元化發(fā)展的上市公司,參控股子公司120余家,投資覆蓋區(qū)域包括中國(guó)大陸、香港、美國(guó)、巴西、阿根廷、瑞士、德國(guó)等。華邦健康注冊(cè)資本19.8億元,2020年末總資產(chǎn)達(dá)282億元,凈資產(chǎn)96億元;華邦健康控股2家上市公司:麗江股份(原麗江旅游)、凱盛新材(注冊(cè)申請(qǐng)審批中),3家新三板掛牌企業(yè):穎泰生物(擬分拆上市)、秦嶺旅游、禾益化工。
公司主要從事旅游景區(qū)、旅游度假區(qū)、高端度假酒店開發(fā)運(yùn)營(yíng)管理。在大新縣內(nèi)主導(dǎo)參與“大德天景區(qū)”升級(jí)改造創(chuàng)國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)項(xiàng)目的投資開發(fā)。主要經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目包括德天跨國(guó)瀑布景區(qū)觀光車、安平仙河景區(qū)、明仕那里酒店、恩城伏那花溪等。
2017年,公司投資建設(shè)了德天跨國(guó)瀑布景區(qū)游客接待中心和景區(qū)環(huán)保觀光車項(xiàng)目;2018年11月1日,公司精準(zhǔn)旅游扶貧項(xiàng)目——明仕·那里正式營(yíng)業(yè),目前公司在大新縣境內(nèi)主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有委托管理安平仙河景區(qū)(AAAA)、德天跨國(guó)瀑布景區(qū)游客中心商業(yè)及停車場(chǎng)管理、明仕那里酒店,未來將同步推進(jìn)對(duì)沙屯疊瀑、碩龍文旅小鎮(zhèn)(暫定名)的開發(fā)建設(shè)。
公司以“成為國(guó)內(nèi)一流旅游企業(yè)”為戰(zhàn)略目標(biāo),恪守“為游客創(chuàng)造美好的旅游體驗(yàn)”的經(jīng)營(yíng)理念,以“誠(chéng)實(shí)、熱情、開放”的態(tài)度,為游客提供“簡(jiǎn)單、真誠(chéng)、純正”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
崇左市大新縣大新明仕那里酒店 查看上班路線
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廚師5000-6000元崇左-大新縣崗位職責(zé): 1.對(duì)多種菜系熟悉 2.越南菜的烹飪和制作工作 3. 保證菜品的質(zhì)量和口味,確保顧客滿意度 4. 與團(tuán)隊(duì)成員合作,完成日常廚房工作 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力,能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作 2. 能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù) 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠迅速融入團(tuán)隊(duì)工作 基礎(chǔ)薪資:5000元 包吃包住2025-07-10許世玉
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廚師5000-6000元崇左-江州區(qū)崇左市江州區(qū)何記魷魚燒烤店批發(fā)/零售1.熟練掌握崇左本地夜市小吃制作,2年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.工作時(shí)間:17-02點(diǎn) 3.休3天,包晚餐宵夜2025-07-10何付華
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2025-07-10許進(jìn)偉
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廚師5000-6000元崇左-扶綏縣-廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院扶綏縣福星餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:高校自選餐出品師傅,滿足學(xué)生對(duì)多品類的自主選擇,可以每天對(duì)品類的更新,科學(xué)搭配、控制成本。 任職要求:有15年廚師經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)自選餐出品,有自我管理和要求意識(shí),有研究出新品的能力,服從安排管理。2025-07-10王麒霖
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廚師3000-5000元崇左-江州區(qū)崇左市景和四季酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游主廚崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房出品處全面管理工作,組織和指導(dǎo)廚房?jī)?nèi)各崗位工作安排,能平衡好勞動(dòng)力調(diào)配,協(xié)調(diào)廚房出餐效率。 2、熟知和掌握原料規(guī)格質(zhì)量情況,監(jiān)督原料的申購(gòu)計(jì)劃,以及各種原料的保鮮期,防止原料存放過期變質(zhì)。 3、控制食品成本,合理使用搭配各種原材料減少浪費(fèi)邊角料。 4、嚴(yán)抓菜品質(zhì)量,避免顧客因菜品質(zhì)量投訴。 5、經(jīng)常與前廳保持密切聯(lián)系,聽取食客意見,不斷改進(jìn)工作。 6、負(fù)責(zé)廚房所需各種菜品的物料采購(gòu)統(tǒng)計(jì),申報(bào)工作。2025-07-10農(nóng)建義
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廚師3000-5000元崇左-江州區(qū)-崇左中心步行街崇左市江州區(qū)通遠(yuǎn)門老城墻火鍋店(個(gè)體工商戶)快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)對(duì)火鍋店的菜品了解 任職要求:三年以上的火鍋廚房經(jīng)驗(yàn) 崗位職責(zé):把控菜品,安排好廚房工作2025-07-10陳宏
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2025-07-10張健
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廚師2000-3000元崇左-江州區(qū)-佛子新園小區(qū)崇左市悅好酒店管理有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)酒店早餐出品 2.有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3.有責(zé)任心,2025-07-10
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2025-07-10熊經(jīng)理
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廚師3000-8000元崇左-江州區(qū)-中渡新苑崇左市江州區(qū)廖哥土鯽魚餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)打荷,配菜,會(huì)炒菜,執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指示2025-07-10趙森輝
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- 大新華邦生態(tài)科技有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/煙草
- 成立時(shí)間 10年(2015年4月10日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人