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廚師6000-7000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。18小時前甘女士人事
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18小時前甘女士人事
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18小時前葉斌
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18小時前李君
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廚師4000-5000元防城港-港口區(qū)工作內容 - 負責烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細節(jié),有責任心 - 能夠配合團隊完成工作任務18小時前王智廷
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川湘菜廚師6000-8000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責 1.根據廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負責研發(fā)湘菜新品并制定產品標準; 3.制作川湘菜,按標準出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內及時完成任務。 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經驗 2.參與過制定產品標準。 3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。18小時前甘女士人事
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18小時前關英棟
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2025-09-03陳建華
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2025-08-30
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2025-08-30黃先生

- 東興樂豐紅木家具有限公司
- 所在行業(yè) 家具/工藝品
- 成立時間 11年(2014年6月13日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下