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廚師4000-5000元防城港-港口區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務(wù) 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心 - 能夠配合團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)2025-06-29王智廷
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廚師3000-4000元防城港-港口區(qū)-龍光·陽光海岸負(fù)責(zé)食堂的切配,衛(wèi)生打掃,給員工分菜,配合廚師制作一日三餐等 要求:身體健康,手腳麻利,服從管理,會(huì)煮飯菜2025-06-29李曉青
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西餐冷菜廚師3000-4000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)如下: 1. 菜品制作:依照酒店西餐菜單與標(biāo)準(zhǔn)食譜,精心制作各類冷菜,如沙拉、冷湯、冷盤肉品等。 2. 食材準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)檢查、挑選每日冷菜食材,確保食材新鮮無變質(zhì)。根據(jù)菜品需求,對(duì)蔬菜、水果、肉類、海鮮等食材進(jìn)行清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作。 3. 質(zhì)量把控:嚴(yán)格把控冷菜制作的各個(gè)環(huán)節(jié),包括食材的新鮮度、衛(wèi)生狀況以及調(diào)料的精準(zhǔn)使用,保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。拒絕使用過期、變質(zhì)或質(zhì)量不佳的食材。 4.成本控制:合理計(jì)劃食材采購(gòu)量,避免食材積壓浪費(fèi),嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜使用食材,控制原材料成本。對(duì)剩余食材妥善保存,以便再次利用,降低損耗。 5.衛(wèi)生管理:嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī),保持冷菜間環(huán)境的清潔衛(wèi)生,定期對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行徹底清潔與消毒,包括工作臺(tái)面、刀具、砧板、餐具等,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),防止交叉污染。2025-06-29甘女士人事
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川湘菜廚師6000-8000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1.根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負(fù)責(zé)研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn); 3.制作川湘菜,按標(biāo)準(zhǔn)出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。 5.嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 2.參與過制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練。2025-06-29甘女士人事
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廚師3000-4000元防城港-防城區(qū)-北部灣商業(yè)中心防城港市群瀚餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)面點(diǎn)師,日常面食,能吃苦,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2025-06-29關(guān)英棟
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- 東興市財(cái)源燒烤店
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