
防城港食品主管招聘
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食品生產(chǎn)主管
6000-8000元2025-04-19馬女士職責描述:
1.全面控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部門的人員管理及各項生產(chǎn)活動;
2.下達生產(chǎn)計劃和任務(wù),安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進度;
3.跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標等,按時完成生產(chǎn)目標;
4.及時對生產(chǎn)異常做出反應(yīng),發(fā)現(xiàn)問題及時追蹤,并提出合理建議;
5.參與提高生產(chǎn)效率和改善產(chǎn)品質(zhì)量的行動計劃與實施;
6.監(jiān)控規(guī)范操作方法,確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔;
7.負責員工的管理、培訓和培養(yǎng)。
8.負責協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系,及時與上級領(lǐng)導和其他部門溝通,解決生產(chǎn)過程中發(fā)生的突發(fā)事件。
9.在廠長領(lǐng)導下,負責生產(chǎn)部的生產(chǎn)管理工作。
10.按廠長下達的生產(chǎn)計劃,調(diào)節(jié)好本部門的生產(chǎn)安排,保質(zhì)、保量的完成任務(wù)。
11.負責本部門所用的原料,物品的防護及管理,確保安全生產(chǎn)。
12.負責本部門的有關(guān)數(shù)據(jù)及相關(guān)的質(zhì)量記錄審核。
13.負責本部門的設(shè)備日常保養(yǎng)工作,確保滿足生產(chǎn)需要。
14.做好內(nèi)外溝通工作。
任職要求:
1、男女不限,年齡30-40歲之間,大專以上學歷,工商管理或食品工程相關(guān)專業(yè);
2、5年以上食品生產(chǎn)工作經(jīng)驗,2年以上管理經(jīng)驗,具備生產(chǎn)現(xiàn)場管理和生產(chǎn)質(zhì)量控制能力和工作經(jīng)驗,;
3、掌握現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理模式,熟悉食品生產(chǎn)流程,食品安全知識,能夠?qū)ιa(chǎn)現(xiàn)場人員、機器、材料各環(huán)節(jié)進行管理;
4、熟悉工藝文件及操作規(guī)程,熟悉并掌握ISO9000及ISO22000等質(zhì)量管理體系要求,并按體系要求完成相關(guān)文件、記錄,有良好的溝通和組織協(xié)調(diào)能力。
5.有較強的溝通能力和學習能力,工作責任心強,具有團隊協(xié)作精神,有一定的抗壓能力。 -
餐飲樓面經(jīng)理
6000-8000元2025-04-15工作內(nèi)容:
1.全面負責茶文化館內(nèi)餐飲板塊的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進展。
2.負責餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
3.負責餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓,不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
4.負責餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理,嚴格控制物料消耗和成本費用,做好保管及耗用報損工作。
5.建立良好的協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)系,協(xié)調(diào)進行工作。
6.了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種餐點的推銷工作。
7.根據(jù)季節(jié)性變化和周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行。
負責處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。
職位要求:
1.有5年以上餐飲工作經(jīng)驗,2年以上酒店餐飲主管或高星級酒店部長級以上工作經(jīng)驗從事餐飲行業(yè)同等崗位兩年以上工作經(jīng)驗;
2.具有豐富的餐廳服務(wù)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等專業(yè)知識;
3.樂觀積極、工作敬業(yè)、責任心強;具備創(chuàng)新能力、團隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力。
4.具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。
約 2 個崗位
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