職位描述

1.在總務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下,積極工作,對(duì)本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé),加工烹調(diào)食品菜肴精心操作,保證口味和質(zhì)量。
食品要燒熟煮透,燒好的菜要及時(shí)送進(jìn)熟食間,生熟嚴(yán)格分開,隔餐要回鍋熟透。    
2.配菜時(shí)要注意規(guī)格、質(zhì)量,檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 
3.開飯時(shí),耍及時(shí)掌握窗口供需情況,調(diào)劑各窗口余缺,及時(shí)補(bǔ)充,確保供應(yīng),不得脫銷?!?br />4.保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,調(diào)料盆放在固定位置,做到清潔衛(wèi)生,操作工具用畢洗凈擦千,放在架上。    
5.每天售余的成品、半成品,妥善處理,安全存放?!?br />6.注意個(gè)人衛(wèi)生,積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒?!?br />7.注意搞好防火工作,安全使用煤氣,防止火災(zāi),另,應(yīng)配合后勤管理員的工作。
8.需自行辦理健康證

公司簡(jiǎn)介

防城港市十一冶混凝土有限公司坐落于防城港市企沙鎮(zhèn)柳鋼基地內(nèi),環(huán)境優(yōu)美,年產(chǎn)100萬立方米混凝土,由國(guó)有大型企業(yè)---十一冶建設(shè)集團(tuán)控股,是一家配套防城港鋼鐵基地的大型現(xiàn)代化混凝土生產(chǎn)企業(yè),歡迎您的加盟!投遞簡(jiǎn)歷請(qǐng)附加照片

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