職位描述
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系 ,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、出席每周每日的業(yè)務(wù)會 ,匯報(bào)本餐廳工作,向員工傳達(dá)會議精神。
3、檢查工作。
(1)檢查工作,每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情
況。
(2)檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生 ,檢查庫存物資;
(3)檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會,安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況,布置重點(diǎn)推銷菜式。
6、簽領(lǐng)食物、材料。
了、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
上班地點(diǎn)
工作地址:
崇左扶綏縣中都新世界廣西壯族崇左市扶綏縣新寧鎮(zhèn)空港大道6號中都新世界15號樓三層3-C6、3-C7號商鋪 查看上班路線
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餐飲活動經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。 3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù),確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題,維護(hù)餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運(yùn)營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運(yùn)營效率。 8、定期分析餐廳的運(yùn)營數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上餐飲管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營管理。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財(cái)務(wù)知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè),工作責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先,能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-06-03蒙彬斌
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餐飲前廳領(lǐng)班3000-5000元崇左-扶綏縣-世紀(jì)花園崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量; 2.監(jiān)督和管理前廳員工,提高團(tuán)隊(duì)工作效率; 3.處理顧客的投訴和建議,保持良好的顧客關(guān)系; 4.配合后廚,確保顧客用餐流暢; 5.維護(hù)餐廳環(huán)境衛(wèi)生,確保合規(guī)操作。 任職要求: 1.具有良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神; 2.能夠熟練操作電腦及相關(guān)軟件; 3.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識; 4.能夠承受工作壓力,具備解決問題的能力; 5.有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-06-03林明津
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酒店餐飲經(jīng)理5000-10000元崇左-江州區(qū)崇左市左岸文化旅游投資有限公司金融/投資/證券全面負(fù)責(zé)公司旗下高端酒店餐飲板塊的獨(dú)立運(yùn)營與管理2025-06-03
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餐飲迎賓3000-4000元崇左崇左市江州區(qū)如在蜀火鍋店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.熱情迎接來訪客人,提供優(yōu)質(zhì)的接待服務(wù),確保客人滿意度; 2.有效管理預(yù)訂流程,確??腿说念A(yù)訂需求得到滿足和妥善處理; 3.向客人介紹餐廳菜單和特色,根據(jù)客人需求提供合適的餐飲建議; 4.保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,確保環(huán)境整潔。 任職要求: 1.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進(jìn)行有效溝通; 2.有責(zé)任心,能夠準(zhǔn)確理解并執(zhí)行上級的指示; 3.具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與同事協(xié)同工作; 4.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,有良好的問題解決能力。2025-06-03熊經(jīng)理
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餐飲領(lǐng)班3000-5000元崇左-扶綏縣-中都新世界扶綏縣順鑫餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)招聘廚房以及前廳領(lǐng)班,具有1年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn), 廚房領(lǐng)班要會炒鍋 接受過相關(guān)系統(tǒng)培訓(xùn)(比如訓(xùn)練員課程、主管課程、值班管理課程、危機(jī)處理課程、品控管理課程、人事管理課程、財(cái)務(wù)管理課程、訂貨管理課程、食品安全管理課程、消防培訓(xùn)課程、維保系統(tǒng)課程等等其中的1-2個(gè),面試時(shí)候會提問對于所學(xué)課程的理解),管理員工合計(jì)10~15人以上,性格活潑外向,能帶動員工熱情服務(wù),思維敏捷學(xué)習(xí)能力強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng)。 下一晉升職位(主管~經(jīng)理~店長) 試用期底薪3300元+200元全勤獎 工作滿3個(gè)月另加200元,工作滿6個(gè)月再另加300元=4000元 工作滿9個(gè)月有工齡獎100,工作滿12個(gè)再加工齡獎100,工作滿18個(gè)月再加工齡獎100。=4300元 包吃包住,月休4天 有意者請截圖自己做的簡歷溝通(簡歷也是專業(yè)能力的體現(xiàn))2025-06-03姜金波
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酒店餐飲主管4000-5000元崇左-大新縣廣西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理做好自助餐早餐等跟進(jìn)管理工作,完成每月的營業(yè)指標(biāo); 2、做好員工基礎(chǔ)培訓(xùn)(如西餐擺臺、服務(wù)等),規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高服務(wù)意識; 3、協(xié)助部門經(jīng)理做好廳面服務(wù)和衛(wèi)生管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù); 4、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 任職要求: 1、年齡23歲及以上,高中/中專以上學(xué)歷; 2、有豐富的自助餐管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉后廚及西餐廳人財(cái)物管理; 4、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)及統(tǒng)籌能力; 5、熟悉西餐擺臺、服務(wù)等餐飲業(yè)務(wù)模式,能使用基本的辦公軟件。2025-06-03
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2025-06-03謝楨瑩
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餐飲店長助理3000-6000元崇左-江州區(qū)-崇左中心步行街崇左市江州區(qū)通遠(yuǎn)門老城墻火鍋店(個(gè)體工商戶)快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)協(xié)助店長管理店內(nèi)事務(wù),和廣告公司對接廣告制造2025-06-03陳宏
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