職位描述

崗位職責:按所定食譜精心加工.制作面點食品;1.負責酒店自助早餐的制作.酒店員工餐制作以及廚房管理工作2.對領進的食品原材料進行驗收,正確使用和保藏食品原材料3.向負責人提供每日食品原材料申購單,做好成本控制;4.帶領幫廚工為防止食品變質,要徹底檢查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹飪方法及準備工作6.負責嚴格執(zhí)行各項工作流程.工作標準,做好廚房開.收檔工作7.負責客人食品的供應工作,做好每日班后食品.餐料的保鮮.貯存工作8.熟悉所有出品的原料,烹飪技術及裝飾,確保所有配料的質量,確保出品達到酒店的標準。任職資格:1.年齡20-50歲,身體健康,并有健康體檢證明;2.有同崗位1年以上經驗;3.能熟練制作各種主食;4.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。 

公司簡介

天寶龍大酒店簡介
   扶綏天寶龍大酒店位于享有“上龍之鄉(xiāng)、長壽之鄉(xiāng)”美譽的廣西扶綏縣城南的中心地帶,是商業(yè)、金融發(fā)展的核心區(qū)。酒店離廣西首府南寧40分鐘路程,離吳圩機場20分鐘路程,離崇左、憑祥分別為半小時及1.5個小時路程,交通極為方便,是通往廣西南大門的必經之路。酒店交通便利,設施齊全,是您旅游休閑、洽談商務、尊貴宴請的首選之地。
  酒店主樓18層,集住宿、餐飲和商務服務于一體,擁有各類房型169間(套),客房以豪華、舒適、時尚的裝飾來體現酒店商務的風格。酒店擁有各具特色的中餐廳、宴會廳和餐飲包廂,有豐盛的中華傳統美食、地方特色名菜及風味佳肴,讓您駐足品嘗,一飽口福。
  酒店裝飾,精典高雅、寬敞舒適,既蘊含著濃郁的遠古上龍文化氣息,又充分展現了現代酒店的豪華與別致,讓您充分領略和感受到雙重的酒店文化氛圍。酒店一貫秉承“要做就做最優(yōu)秀”、“滿足客戶需求,超越客戶期待”的理念,把為您提供最完善、最完美的服務,始終作為酒店追求的一項重要目標,您的開心與快樂,就是酒店的滿足與追求。

上班地點

工作地址: 崇左 扶綏縣 南密路 查看上班路線

可能感興趣的職位

后廚
3000-4000元
崇左-江州區(qū)-萬象匯
崇左市江州區(qū)小李小吃服務店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
1、檢查餐前設備并及時匯報問題:負責餐前設備檢查,發(fā)現問題需及時向店長匯報,確保正常烹飪工作; 2、添加餐前調料:負責餐前調料添加,包括常用的蔥、姜、蒜油、辣椒油、等,確保烹飪過程無障礙; 3、水鍋、油鍋清洗備用:對水鍋進行清洗并加水燒開備用,對油鍋進行去油渣和清洗工作,加入新油燒熱備用; 4、確保出鍋菜品與客戶口味匹配:鹵制菜品前查看小票并記住客戶口味要求,確保出鍋菜品口味匹配; 5、注意菜品火候把握:鹵制菜品時注意火候把控,過水菜品火候保持在七分熟即可; 6、做好餐后收尾工作:做好餐后收尾工作,如關閉電源、燈等,將廚具及時清潔并歸位。 后廚工作需要具備的能力是: 1、具備相互協作的精神:要樹立虛心好學,團結協作的精神; 2、具有扎實的基本功:具有良好的刀工、配菜、鹵制時間等多項專業(yè)基本技能
2025-04-16
李澤洲
后廚
2000-3000元
崇左-扶綏縣
1.扎實的烹飪技能,能夠靈活運用各種烹飪方法和技巧,為賓客帶來美食享受。 2.嚴格的食材選擇標準,保證選用的食材新鮮、安全、衛(wèi)生、有機、無污染。同時,還需要掌握各種食材的處理方法。 3.遵循嚴格的衛(wèi)生標準,包括洗手、使用切割板和刀具的消毒、注意食品交叉感染等。 4.具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力,能夠根據不同的菜品和賓客需求,靈活運用各種風味和調味品,打造獨特的美食體驗。 5.具備優(yōu)秀的團隊合作精神,與其他同事保持密切協作,確保整個廚房運作順暢、高效。
2025-04-16
盧春家
后廚
2000-3000元
崇左-江州區(qū)-萬象匯
1,后廚切配, 2.炒菜炒飯 3.員工餐制作 4.壽司制作的學習
2025-04-16
付祥
后廚
3000-4000元
崇左-江州區(qū)-崇左中心步行街
火鍋店后廚,切配,做工作餐
2025-04-16
陳宏
后廚
2000-3000元
崇左-大新縣
崗位職責:協助廚師備好食材,維護廚房衛(wèi)生清潔,裝盤出餐,上菜等工作。
2025-04-16
黃女士
后廚
3000-4000元
崇左-扶綏縣-中都新世界
一、這是一篇“蓄謀已久”的招聘文案” 你還點進來 難道是我們芳心暗許已久了? 那你知道我們最大的缺點是什么嗎? 那就是缺~ 你!你!你!你!你! 你是在疑惑為什么會是你嗎? 我掐指一算 就是你 二、我們是誰 我們是新媒體+餐飲的團隊。我們在崇左計劃開5家以上的店。招募5個以上的合伙人。 三、招聘崗位:后廚操作工(后廚) 該崗位職責: 1、負責原料分選與粗加工 2、服從分配,按質、按時、按量烹制菜品 3、遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,合理使用各種設備 4、保持儀容儀表整潔,注意個人衛(wèi)生 5、服從上級安排的其他工作 四、薪資待遇:2800-4000,免費提供二餐 優(yōu)秀伙伴可以成為合伙人。 五、報名條件: 1、年齡50周歲及以下,持有健康證明。 2、有餐飲工作兩年以上工作經驗。記住是兩年以上。 六、工作時間: 每天11個小時。 分為早班及晚班:
2025-04-16
李世威
后廚
3000-4000元
崇左-扶綏縣-廣西農業(yè)工程職業(yè)技術學院
工作內容 負責食堂的烹飪工作,確保食品安全和衛(wèi)生 負責餃子云吞的現包現煮 任職要求 具備良好的工作態(tài)度,能夠承擔責任,具有良好的服務意識 手腳麻利、做事勤快
2025-04-16
王麒霖
后廚
3000-4000元
崇左-江州區(qū)
1.要求刀功精湛,熟悉后廚工作 2. 工作時間17-02點,休3天
2025-04-16
何付華
扶綏縣冠虹酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
扶綏縣冠虹酒店管理有限公司
所在行業(yè)
成立時間 6年(2018年6月8日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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