職位描述

一、食材準(zhǔn)備
按照配方和用量準(zhǔn)備制作面點(diǎn)所需的原材料,如面粉、酵母、餡料(肉類、蔬菜、調(diào)料等)、水等,確保食材新鮮、分量準(zhǔn)確。
處理食材,比如清洗蔬菜、剁餡、和面、發(fā)
面、操面等.保證食材符合制作要求。
二、面點(diǎn)制作
根據(jù)菜單和訂單需求,制作各類面點(diǎn),如包包子、包餃子、搟面條、蒸饅頭、炸油條等,確保造型規(guī)范、大小均勻??刂浦谱鬟^(guò)程中的火候、時(shí)間等,保證面點(diǎn)的口感、熟度和味道符合標(biāo)準(zhǔn)。
三、區(qū)域清潔與整理
保持工作區(qū)域(如操作臺(tái)、面板、工具等)的
清潔衛(wèi)生,及時(shí)清理面粉、餡料殘?jiān)?,避免污染。清洗使用過(guò)的廚具(如蒸籠、鍋具、刀具等),并歸位存放。
四、配合廚房運(yùn)作
根據(jù)前廳訂單和出餐節(jié)奏,合理安排制作順
序,保證面點(diǎn)及時(shí)供應(yīng),不耽誤出餐。
協(xié)助其他崗位完成簡(jiǎn)單的輔助工作,如準(zhǔn)備配菜、傳遞食材等(視具體工作安排而定)
凌晨三點(diǎn)上班,中午十二點(diǎn)下班
工資:4000~5000

公司簡(jiǎn)介

廣西味來(lái)智廚餐飲管理有限公司是一家致力于提供高品質(zhì)餐飲服務(wù)的企業(yè)。自成立以來(lái),我們始終秉承“以客為尊,品質(zhì)至上”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于為每一位顧客帶來(lái)難忘的用餐體驗(yàn)。
我們的團(tuán)隊(duì)由一群熱愛美食、追求卓越的餐飲專業(yè)人士組成。他們擁有豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新精神,不斷研發(fā)新菜品,優(yōu)化服務(wù)流程,以滿足不同顧客的口味和需求。
在菜品方面,我們注重食材的新鮮和營(yíng)養(yǎng)搭配,精選優(yōu)質(zhì)食材,采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的烹飪技藝,打造出一系列色香味俱佳的佳肴。無(wú)論是經(jīng)典菜肴還是創(chuàng)意美食,都能讓顧客在品嘗中感受到我們的用心和熱情。
在服務(wù)方面,我們倡導(dǎo)貼心、周到的服務(wù)理念。從顧客進(jìn)門到用餐結(jié)束,我們的服務(wù)員都會(huì)以真誠(chéng)的笑容和專業(yè)的態(tài)度為顧客提供全方位的服務(wù)。無(wú)論是家庭聚餐、朋友聚會(huì)還是商務(wù)宴請(qǐng),我們都能為顧客提供一個(gè)舒適、溫馨的用餐環(huán)境。
展望未來(lái),XX餐飲公司將繼續(xù)秉承“創(chuàng)新、品質(zhì)、服務(wù)”的核心價(jià)值觀,不斷提升自身的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。我們相信,在全體員工的共同努力下,味來(lái)智廚餐飲公司將成為餐飲行業(yè)的佼佼者,為更多顧客帶來(lái)美好的用餐體驗(yàn)。

上班地點(diǎn)

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所在行業(yè)
成立時(shí)間 2025年3月27日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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