餐飲經(jīng)理

1、熟悉連鎖餐廳的全面運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門工作，從事大型餐飲飯店經(jīng)驗(yàn)8年以上。 2、負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)績(jī)。 3、具備優(yōu)秀的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力，良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力。 4、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神，對(duì)工作充滿熱情；擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力，能激勵(lì)團(tuán)隊(duì)、凝聚人心、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷（餐飲管理經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)歷可適當(dāng)放寬），工商管理、酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具有5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上餐飲店長(zhǎng)管理崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，了解餐飲行業(yè)的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

崗位職責(zé): 1、餐廳員工日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理及培訓(xùn); 2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 任職資格: 1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉后廚運(yùn)營(yíng)流程; 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。

具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)，能完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的考核任務(wù)。具備領(lǐng)導(dǎo)能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。負(fù)責(zé)日常餐廳服務(wù)，店員排班考勤，人員培訓(xùn)。審核門店費(fèi)用，往來等支出。對(duì)經(jīng)營(yíng)成本，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并提供合理化建議、落實(shí)。

1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

1. 負(fù)責(zé)早餐廳的出品 2. 配合主廚的菜品 3. 能獨(dú)立出品早餐 4. 配合早餐廳的工作 5. 有至少2年以上廚師的工作

1、負(fù)責(zé)食堂店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制作工作計(jì)劃。 3、對(duì)食堂的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力,

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng)管理，本項(xiàng)目有團(tuán)膳、美食廣場(chǎng)和便利超市業(yè)態(tài)，均為聯(lián)營(yíng)模式，需制定并落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督商戶遵守合同條款和公司管理規(guī)定； 2、負(fù)責(zé)商戶的招商工作，篩選合適的餐飲品牌和商戶入駐； 3、掌握各商戶的經(jīng)營(yíng)狀況和需求，為商戶提供必要的指導(dǎo)和支持； 4、負(fù)責(zé)本項(xiàng)目員工的招聘、培訓(xùn)； 5、制定項(xiàng)目營(yíng)銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)方案，提升項(xiàng)目知名度和客流量； 6、關(guān)注顧客反饋，及時(shí)處理客訴，收集顧客意見，提升顧客滿意度； 7、定期匯總分析各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，掌握項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)情況。 8、與院方建立良好溝通渠道，做好與院方的關(guān)系維護(hù)。 相關(guān)要求： 1、本科以上學(xué)歷 2、有餐飲管理或商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)三年以上