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  13*******32 2023-02-09
  1、文化傳統(tǒng)層面
  
  
  
  “吃“歷來都被中國人所重視。俗話說：“民以食為天”，在中國的傳統(tǒng)文化里，人們對美食的追求可謂情有獨鐘。由于外來經(jīng)濟與文化的沖擊，目前中國已經(jīng)從過去注重學歷開始轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅啬芰α?，年輕學生通過不同方式成功成才。學廚師逐漸成為越來越多年輕人的選擇。
  
  
  
  2、個人原因
  
  
  
  有些人會因為個人興趣或者家庭條件等原因，會選擇學廚師來幫助就業(yè)。廚師行業(yè)上手快，花費時間少，就業(yè)速度快，只要認真努力就可以學會。由于目前經(jīng)濟發(fā)展的進步，并不是所有人都因為生活所迫才會選擇學廚師，一些熱愛美食和烹飪的年輕人，把興趣愛好當成個人職業(yè)也是相當普遍。從個人的發(fā)展和提升空問上說，無論你是想先打好基礎(chǔ)，之后自己開家餐廳；還是想在酒店做廚師長或行政總廚。學廚師，都是一種比較好的選擇。
  
  
  
  3、發(fā)展前景好
  
  
  
  廚師的職業(yè)壽命相當長，資歷越深、經(jīng)驗越豐富，也就意味著薪資越高、發(fā)展前景越好
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  15*******37 2023-02-09
  杈威部門統(tǒng)計的數(shù)據(jù)資料顯示，近年來我國的餐飲業(yè)發(fā)展需求上漲迅猛，這也預示著餐飲行業(yè)將作為永遠的朝陽行業(yè)，成為就業(yè)的熱門職業(yè)。當前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強的廚師隊伍來充實，這給廚師的就業(yè)和發(fā)展帶來了莫大的空間！
  
  
  
  正是因為這樣，很多00后在初中畢業(yè)或者高中畢業(yè)后，選擇學習一門技術(shù)來成就自己的精彩人生。俗話說：民以食為天，人們對于“吃”是永不過時的，因此，在職業(yè)發(fā)展上自己是有很大的優(yōu)勢。
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  18*******47 2023-02-09
  別聽那人的。當初我18歲就是這么被忽悠進餐飲后廚的。都說要會門手藝，一招鮮吃遍天。從零活兒打雜干起，一干就是十年，妄想有一天能開個夫妻小店，幸福穩(wěn)定的生活下去。結(jié)果呢。
  
  現(xiàn)在餐飲業(yè)根本就不需要廚師，不需要廚師，不需要廚師！
  
  早知道黃河的水干了，我修橋干啥？
  
  早知道現(xiàn)在餐飲業(yè)是這個環(huán)境，我學廚師干啥？
  
  那時候剛?cè)胄?，講究師從，拜師學藝，一日為師終身為父。先干段時間零活，看你人行不行，然后再決定教不教你。
  
  每天就是對師父溜須拍馬阿諛奉承，畢恭畢敬的伺候著，終于通過考核，師父覺得你行了。先從打荷做，在灶臺前，給師父端碗遞盤子，擺盤造型，切點擺盤用的花刀，小配料。一個飯口下來，造的一片狼藉，師父走了，你慢慢收拾吧。
  
  菜怎么炒的看會了，想炒菜？