桂林秀峰區(qū)廚師長(zhǎng)招聘

桂聘提供2025年7月桂林秀峰區(qū)廚師長(zhǎng)最新招聘，平均工資約為6344元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，有五險(xiǎn)等，更多廚師長(zhǎng)廚師/廚師長(zhǎng)行政總廚/廚師長(zhǎng)招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

中廚廚師長(zhǎng)

5200-5800元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 3年以上 30-45歲中專以上賓館瀏覽:581

五險(xiǎn)
提供住房
加班補(bǔ)貼
崗位晉升
工作餐
年終獎(jiǎng)
節(jié)日禮物
項(xiàng)目提成
培訓(xùn)提升

1小時(shí)前

周女士

招聘

1、全面負(fù)責(zé)中廚的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)、生產(chǎn)督導(dǎo)管理工作，向客戶提供優(yōu)質(zhì)菜品；
2、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品；
3、負(fù)責(zé)制定中廚各崗位的績(jī)效考核方案；
4、負(fù)責(zé)中廚人員的培訓(xùn)、考核；了解各崗位人員技術(shù)水平和專長(zhǎng)，合理安排工作崗位；
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)后廚與其他部門的關(guān)系；
6、根據(jù)運(yùn)營(yíng)情況，審核后廚申購(gòu)及領(lǐng)用計(jì)劃單；
7、負(fù)責(zé)安排檢查后廚到貨原材料質(zhì)量，定期成本核算，組織對(duì)原材料的市場(chǎng)調(diào)查；
8、全面負(fù)責(zé)對(duì)后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作；
9、負(fù)責(zé)菜品出品質(zhì)量的檢查、控制工作，穩(wěn)定和提高出口質(zhì)量；
10、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)菜品質(zhì)量方面的投訴；
11、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督后廚設(shè)備維修保養(yǎng)情況，確保使用安全與效率；
12、根據(jù)餐廳運(yùn)營(yíng)情況，合理編制后廚人員的工作時(shí)間表，檢查督促后廚員工的考勤工作；
13、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的一切工作；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
工作時(shí)間：10：00-14：00、16：00-20：00，月休5天
有意向應(yīng)聘請(qǐng)聯(lián)系180-078-357-08微信同號(hào)

中廚打荷主管

3500-4000元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 20-45歲賓館投遞:1人瀏覽:499

五險(xiǎn)
提供住房
加班補(bǔ)貼
崗位晉升
工作餐
年終獎(jiǎng)
節(jié)日禮物
項(xiàng)目提成
培訓(xùn)提升

2小時(shí)前

周女士

招聘

1、了解客情，熟悉零點(diǎn)及宴會(huì)菜單，負(fù)責(zé)檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。?
2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。
3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。
4、負(fù)責(zé)安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。
5、開餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作，嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。
?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專菜專做”工作原則，以確保菜肴出品的質(zhì)量。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量，嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。
8、安排本組員工的值班、輪休，負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評(píng)估。?
9、檢查下屬員工的儀表儀容及個(gè)人和包干區(qū)衛(wèi)生，督促員工做好收尾工作和安全工作。
10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。
1、對(duì)工作有責(zé)任心
2、身體健康。
3、初中以上文化程度。
4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
5、工作細(xì)心、耐心。
6、工作時(shí)間：7小時(shí)工作制，月休5天。（9：00-13：00、16：00-20：00）

西廚廚師

4000-4500元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 1年以上 20-40歲中專以上賓館投遞:1人瀏覽:349

五險(xiǎn)
提供住房
加班補(bǔ)貼
崗位晉升
工作餐
年終獎(jiǎng)
節(jié)日禮物
項(xiàng)目提成

3小時(shí)前

周女士

招聘

1、協(xié)助西廚廚師長(zhǎng)制作以西餐為主的各類餐食，出餐前為廚師配好所需食材的同時(shí)，把控食材的品質(zhì)和衛(wèi)生。
2、嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行烹飪，確保菜品品質(zhì)。
3、對(duì)需要提前加工的菜品，嚴(yán)格按操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
4、做好廚房及灶具、廚具、餐具的清理維護(hù)和衛(wèi)生管理。
5、積極配合廚師長(zhǎng)做好小鎮(zhèn)各類活動(dòng)的菜品創(chuàng)新和出品。
崗位要求：
1、具有責(zé)任心，超強(qiáng)執(zhí)行力和溝通能力，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
2、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
3、2年以上西廚工作經(jīng)驗(yàn)，身體健康，無(wú)不良嗜好。

西廚廚師長(zhǎng)

5000-5500元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 2年以上 30-45歲中專以上賓館瀏覽:549

五險(xiǎn)
提供住房
加班補(bǔ)貼
崗位晉升
工作餐
年終獎(jiǎng)
節(jié)日禮物
項(xiàng)目提成
培訓(xùn)提升

7小時(shí)前

周女士

招聘

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)

西廚主管

4500-5000元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 2年以上 25-45歲中專以上賓館瀏覽:278

五險(xiǎn)
加班補(bǔ)貼
工作餐
年終獎(jiǎng)
節(jié)日禮物
項(xiàng)目提成
培訓(xùn)提升

9小時(shí)前

周女士

招聘

妥善處理客人對(duì)出品的投訴；8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格：1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)