 
桂林后廚主管招聘
桂聘提供2025年10月桂林后廚主管最新招聘,象山區(qū)1條,平均工資約為2835元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,有五險等,更多后廚主管后廚主管后廚學(xué)徒招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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早餐廚師4000-5000元2025-10-30 程女士人事經(jīng)理1.負(fù)責(zé)接待餐廳早餐時段的餐品制作,確保按時、保質(zhì)、保量完成早餐供應(yīng),滿足用餐客戶(含內(nèi)部接待及外部賓客)的飲食需求。 程女士人事經(jīng)理1.負(fù)責(zé)接待餐廳早餐時段的餐品制作,確保按時、保質(zhì)、保量完成早餐供應(yīng),滿足用餐客戶(含內(nèi)部接待及外部賓客)的飲食需求。
 2.主力承擔(dān)中式早點制作,熟練完成包子、饅頭、花卷、油條、豆?jié){、粥品(如小米粥、八寶粥等)、餛飩、面條等經(jīng)典中式早餐品類的制作,保證口感地道、品相規(guī)范。
 3.獨立完成西式甜點制作,包括但不限于蛋撻、牛角包、小蛋糕、曲奇餅干、水果撻等,需把控甜點的甜度、松軟度及外觀造型,符合餐廳接待的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
 4.參與早餐菜單的優(yōu)化與創(chuàng)新,結(jié)合季節(jié)變化、客戶反饋及流行趨勢,主動提出新的餐品創(chuàng)意(如中式早點的口味改良、西式甜點的造型升級),豐富早餐品類。
 5.嚴(yán)格遵守餐廳食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,負(fù)責(zé)操作區(qū)域(如灶臺、案板、烤箱等設(shè)備)的日常清潔與維護(hù),食材的合理儲存與管控,確保食品安全。配合餐廳后廚團(tuán)隊的協(xié)作工作,服從后廚主管的日常工作安排,協(xié)助完成食材準(zhǔn)備、餐品擺盤等輔助性任務(wù)。
 6.精通中式早點制作工藝,能熟練掌控面團(tuán)發(fā)酵、餡料調(diào)配、蒸煮炸等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保餐品口感穩(wěn)定;
 7.掌握西式甜點基礎(chǔ)制作方法,能獨立完成面團(tuán)揉制、烘烤溫度時間把控、簡單裱花裝飾等操作,具備基礎(chǔ)審美能力;
 8.熟悉常見早餐食材的特性與處理方式,能合理控制食材損耗,降低成本。
 9.持有有效健康證,無傳染性疾病及食品行業(yè)禁忌病癥。必須持有國家認(rèn)可的廚師證(中式烹調(diào)師證或西式面點師證優(yōu)先,若同時持有兩類證書可優(yōu)先考慮),具備正規(guī)的烹飪技能資質(zhì)。
 10.有 1 年及以上早餐制作相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先(如餐廳、酒店早餐部、連鎖早餐品牌后廚工作經(jīng)歷),熟悉早餐制作流程及食材特性,能獨立應(yīng)對早餐高峰期的餐品供應(yīng)。
 11.具備主動創(chuàng)新意識,愿意嘗試新的餐品口味、造型,能根據(jù)客戶反饋和季節(jié)變化調(diào)整餐品;
 12.有主動學(xué)習(xí)能力,愿意學(xué)習(xí)新的烹飪技巧、食品安全知識及餐廳運營規(guī)范,不斷提升專業(yè)技能;
 13.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心,能嚴(yán)格遵守餐廳的作息時間和規(guī)章制度,具備團(tuán)隊協(xié)作精神;有接待餐廳或酒店早餐工作經(jīng)驗者,或能制作地方特色中式早點(如廣式早茶點心、北方特色面點等)者,可優(yōu)先錄用。
約 1 個崗位
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                     桂林后廚招聘工資
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                              元/月平均工資
                           
                           薪酬區(qū)間: 1K - 5K,最多人拿:2K                        
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                              0.8%小于2K
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                              45%2K
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                              40%3K
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                              5%4K
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                              2.5%5K
學(xué)歷要求分析
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                              不限學(xué)歷88.5%
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                              初中8%
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                              高中3.5%
                           桂林后廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占88.5%,初中占8%,高中占3.5%。                        
                     經(jīng)驗要求分析
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                              不限經(jīng)驗73.5%
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                              1-3年26.5%
                           桂林后廚招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占73.5%,1-3年占26.5%。                        
                      
 
          
          
          
          
          
          
          
          
          
             
                