1、負責(zé)職工餐廳的面點制作。
2、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作面點,杜絕浪費。
3、各種機器,用具進行清潔。
4、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。
5、負責(zé)餐廳及設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。

桂林培訓(xùn)學(xué)校面點師招聘
桂聘提供2025年10月桂林培訓(xùn)學(xué)校面點師最新招聘,象山區(qū)3條疊彩區(qū)2條,平均工資約為3595元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗要求不限最多,更多面點師中式面點師西式面點師招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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2025-09-27周女士HR1. 中式面點師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括以下方面:
理論知識
- 基礎(chǔ)知識:了解中式面點的歷史、特點、分類,熟悉面點原料的基礎(chǔ)知識,如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。
- 營養(yǎng)衛(wèi)生:掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識,了解不同原料的營養(yǎng)成分,以及面點制作過程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備:認識中式面點制作常用的工具和設(shè)備,如爐灶、蒸籠、搟面杖等,了解其使用方法和維護保養(yǎng)知識。
實操技能
- 面團調(diào)制:學(xué)習(xí)水調(diào)面團、膨松面團、油酥面團等多種面團的調(diào)制方法,掌握面團的軟硬度、彈性、韌性等特性。
- 餡心制作:學(xué)會制作各種葷素餡心,如肉餡、素餡、甜餡等,掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。
- 成型技術(shù):練習(xí)包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法,制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點。
- 熟制方法:掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法,了解不同熟制方法對面點品質(zhì)的影響,能夠根據(jù)面點特點選擇合適的熟制方式。
符合以下條件,享受政府補貼培訓(xùn),無需繳納任何費用!
培訓(xùn)對象(符合其中之一即可):
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者(農(nóng)村戶口)
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求:
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求:初中(含)以上文化
培訓(xùn)方式:線下培訓(xùn)8天(理論+實操)
培訓(xùn)地點:桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
? 歡迎加入 -
招西式面點師學(xué)員
2000元2025-09-27周女士HR1. 西式面點師培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下幾方面:
理論知識
- 原料知識:學(xué)習(xí)面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途,了解添加劑、香料等輔料知識。
- 烘焙原理:掌握面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的膨脹、上色、成熟等原理,以及影響因素。
- 營養(yǎng)與衛(wèi)生:了解西式面點的營養(yǎng)成分,熟悉食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備:認識烤箱、攪拌機、醒發(fā)箱等設(shè)備及模具、刀具等工具,掌握使用和保養(yǎng)方法。
實操技能
- 面包制作:學(xué)習(xí)主食面包、甜面包、調(diào)理面包等的制作,包括面團攪拌、發(fā)酵、整形、烘焙等工藝。
- 蛋糕制作:掌握海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕等的制作,包括打發(fā)、攪拌、裝模、烘烤技巧。
- 點心制作:學(xué)會曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點心的制作,掌握餡料調(diào)配、造型裝飾等技術(shù)。
- 裝飾技術(shù):學(xué)習(xí)奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術(shù),提升產(chǎn)品的外觀美感。
符合以下條件,享受政府補貼培訓(xùn),無需繳納任何費用!
培訓(xùn)對象(符合其中之一即可):
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者(農(nóng)村戶口)
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求:
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求:初中(含)以上文化
培訓(xùn)方式:線下培訓(xùn)(理論+實操)
? 培訓(xùn)地點:桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
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約 2 個崗位
桂林培訓(xùn)學(xué)校面點師招聘最新投遞
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廖先生投遞了 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 的 招西式面點師學(xué)員 職位2025-09-18
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柏小姐投遞了 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 的 招西式面點師學(xué)員 職位2025-09-12
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英小姐投遞了 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 的 招西式面點師學(xué)員 職位2025-09-12
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秦女士投遞了 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 的 招西式面點師學(xué)員 職位2025-07-23
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秦女士投遞了 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 的 中式面點師(招學(xué)員) 職位2025-07-23
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張先生投遞了 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 的 中式面點師(招學(xué)員) 職位2025-07-06
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桂林面點師招聘工資
¥
3595
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
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13.8%2K
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32.8%3K
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27.6%4K
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3.4%5K
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1.7%6K-8K
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1.7%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷82.4%
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初中15.7%
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中專2%
桂林面點師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占82.4%,初中占15.7%,中專占2%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗76.5%
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1-3年21.6%
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5-10年2%
桂林面點師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占76.5%,1-3年占21.6%,5-10年占2%。