桂林行政總廚招聘（有培訓(xùn)提升）

桂聘提供2025年10月桂林行政總廚最新招聘，象山區(qū)2條秀峰區(qū)2條，平均工資約為6650元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗要求不限最多，有五險等，更多行政總廚行政總廚/廚師長餐飲行政總廚招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作

招聘工資要求相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

行政總廚/廚師長

6100-10000元

陽朔心悅愛琴海旅游服務(wù)有限公司

桂林-陽朔縣 1人 3年以上大專以上投遞:3人瀏覽:910

五險
節(jié)日禮物
培訓(xùn)提升

2025-10-14

關(guān)小姐

人事專員

負責(zé)餐廳后廚的整體管理運營，設(shè)計和組織制作安全衛(wèi)生的菜品，控制食品成本的管理人員。
工作內(nèi)容
1組織和指揮商房工作，監(jiān)智食品制售，按規(guī)成生廣優(yōu)質(zhì)的菜品。
2 協(xié)調(diào)中，西廚房及廚房與其他部門的關(guān)系，根據(jù)劇師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長，決于家付愛樣的人高調(diào)動。
3 研究食品行業(yè)趨勢，按照經(jīng)營目標和原料的季節(jié)性特點，組織生產(chǎn)菜品，核算成本，不斷研發(fā)新菜品，豐富菜品品種。
4 檢查菜品的出品質(zhì)量，改進生產(chǎn)工藝，收集食客對食品質(zhì)量的意見，善處理相關(guān)投訴。
5 督導(dǎo)各廚房管理人員，科學(xué)管理廚房設(shè)備、用具、食品原料等，更換、添廚房設(shè)備及用具。
6 審定廚房各部門工作和培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準。

餐廳廚師（儲備廚師長）

4000-8000元

桂林市幸運星營銷策劃有限公司

桂林-象山區(qū)-安新小區(qū) 2人地產(chǎn)策劃房地產(chǎn) 民營環(huán)境優(yōu)美投遞:3人瀏覽:256

崗位晉升
工作餐
年終獎
節(jié)日禮物
項目提成
培訓(xùn)提升

2025-10-14

李志達

HR總監(jiān)

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責(zé)
2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
3、負責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等
4、定期清理和更換廚房工具、消耗品
5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨
6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
7、廚師專業(yè)畢業(yè)生優(yōu)先

餐飲經(jīng)理

6000-8000元

廣西相和里酒店管理有限公司

桂林-陽朔縣 1人 5年以上大專以上旅游瀏覽:86

五險
提供住房
崗位晉升
工作餐
年終獎
節(jié)日禮物
項目提成
培訓(xùn)提升

2025-10-06

秦弦

行政人事經(jīng)理

崗位職責(zé)：
1. 全面運營管理：全面負責(zé)酒店所有餐飲場所（包括中餐廳、西餐廳、大堂吧、宴會廳及送餐服務(wù)）的日常運營、管理和協(xié)調(diào)工作，確保服務(wù)品質(zhì)與營運標準。
2. 財務(wù)管理：負責(zé)餐飲部的預(yù)算編制、成本控制、營收分析及利潤目標的達成。重點關(guān)注食品、酒水成本，有效管理庫存，降低損耗。
3. 服務(wù)質(zhì)量與客人體驗：監(jiān)督并提升各餐廳的服務(wù)水準，處理客人的重大投訴與建議，確保為客人提供卓越、一致且個性化的餐飲體驗。
4. 菜單與產(chǎn)品開發(fā)：協(xié)同行政總廚進行菜單的規(guī)劃、設(shè)計與創(chuàng)新，結(jié)合市場趨勢與酒店定位，定期推出特色餐飲產(chǎn)品及主題推廣活動。
5. 團隊建設(shè)與管理：負責(zé)餐飲部員工的招聘、培訓(xùn)、排班、績效評估與激勵，打造一支高效、專業(yè)、充滿活力的服務(wù)團隊。
6. 市場與銷售推廣：制定并執(zhí)行餐飲部的市場營銷策略，與銷售部緊密合作，積極拓展宴會、會議及本地客源市場，提升餐飲收入。
7. 標準與合規(guī)：嚴格執(zhí)行酒店管理制度及衛(wèi)生安全標準（HACCP），確保所有運營區(qū)域符合國家食品安全法規(guī)及酒店的安全規(guī)范。
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崗位要求：
一、學(xué)歷與經(jīng)驗
· 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
· 5年及以上高端酒店或知名餐飲企業(yè)餐飲管理工作經(jīng)驗，其中至少2年擔任餐飲部經(jīng)理或同等職位。
· 具備度假型酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
二、專業(yè)知識與技能
· 卓越的運營能力：精通餐飲部各環(huán)節(jié)的運營流程與管理標準，對成本控制、營收管理有深刻理解和成功實踐。
· 出色的財務(wù)意識：具備優(yōu)秀的預(yù)算管理、財務(wù)分析和成本控制能力，能有效達成部門的財務(wù)指標。
· 敏銳的市場洞察力：熟悉餐飲市場動態(tài)和客戶需求，能夠策劃并成功執(zhí)行有效的餐飲促銷活動。
· 優(yōu)秀的菜單知識：對中西餐、酒水有深入的了解，能與廚房團隊高效協(xié)作，共同開發(fā)具有競爭力的餐飲產(chǎn)品。
· 熟練的電腦技能：熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)（如OPERA、MICROS等）。
三、核心素質(zhì)與能力
· 卓越的領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理能力：善于激勵、培養(yǎng)和發(fā)展團隊，能營造積極向上的工作氛圍，具備打造高績效團隊的成功經(jīng)驗。
· 出色的溝通協(xié)調(diào)能力：具備強大的內(nèi)外部溝通能力，能與客人、員工及酒店其他部門建立并維持良好的關(guān)系。
· 強大的解決問題能力：能夠沉著、高效地處理運營中的突發(fā)事件和客人投訴，決策果斷。
· 以客戶為中心：對服務(wù)品質(zhì)有極致追求，致力于創(chuàng)造超越客人期望的用餐體驗。
· 抗壓性與適應(yīng)性：能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力，能在節(jié)假日及高峰期堅守崗位。

西廚廚師長

5000-5500元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 2年以上 30-45歲中專以上賓館瀏覽:369

五險
提供住房
加班補貼
崗位晉升
工作餐
年終獎
節(jié)日禮物
項目提成
培訓(xùn)提升

2025-09-30

周女士

招聘

崗位職責(zé)： 1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格： 1、年齡三十歲以上，...

行政總廚

8000-12000元

桂林賓館有限公司

桂林-秀峰區(qū) 1人 1年以上 30-48歲賓館瀏覽:492

五險
周末雙休
提供住房
加班補貼
崗位晉升
工作餐
年終獎
節(jié)日禮物
項目提成
培訓(xùn)提升

2025-09-30

周女士

招聘

1、制定菜單、開發(fā)新品，控制廚房成本和食品，飲料的價格； 2、對后廚出品進行全面管理，嚴格把關(guān)原料驗收、儲存、加工、出品制作環(huán)節(jié)，保證菜品的品質(zhì)穩(wěn)定性； 3.按照廚房服務(wù)標準、操作規(guī)程開展工作，確保廚房工作的正常運作； 4.收集客戶對食品質(zhì)量的意見，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時令菜式； 5.合理使用材料、能源，控制成本，杜絕浪費； 6.負責(zé)檢查和指導(dǎo)人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生，保證后廚整體環(huán)境的清潔。具有強烈的責(zé)任心、勇于開拓和創(chuàng)新。 7、制定餐飲、廚房服務(wù)相關(guān)規(guī)章制度和運作流程,建立服務(wù)質(zhì)量評價體系；　　 8、、監(jiān)督食品處理過程及食品質(zhì)量控制,對食品質(zhì)量控制中出現(xiàn)的問題...