職位描述
1、協(xié)助完成餐廳經(jīng)營指標(biāo)，督導(dǎo)員工推銷食品及飲品。
2、參與制定中餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序井組織和確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
3、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時(shí)作為參考。
5、在開餐期間，負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作，迎送重要客人并在服務(wù)中以特殊關(guān)注，認(rèn)真處理客人的投訴，并將客人的投訴意見及時(shí)向上級報(bào)告。
6、檢查對客服務(wù)的結(jié)帳過程，杜絕舞弊現(xiàn)象。
7、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。
8、建立物資管理制度，組織管好餐廳的各種物品。
9、簽署餐廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，保證餐廳的正常運(yùn)行。
10、督導(dǎo)下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準(zhǔn)。
11、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎(jiǎng)懲，制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃，并予以落實(shí)。
12、出席餐飲部召開的會議，主持中餐廳內(nèi)部會議。
13、督促員工遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
14、完成餐飲部經(jīng)理布置的其他各項(xiàng)工作。
公司簡介
桂林融創(chuàng)酒店群坐落于廣西桂林融創(chuàng)國際旅游度假區(qū)，設(shè)有兩家高端奢華品牌酒店,桂林雁山宋品酒店及桂林融創(chuàng)施柏閣酒店，可提供99套幽靜私密別墅小院，300間侗族風(fēng)格景觀客房，超過2300平方米會議宴會空間及4000平方米戶外草坪, 為露營拓展及婚禮儀式提供無限想象。全天候各式美食佳釀為您創(chuàng)造“得意山水之外”的愜意度假體驗(yàn)。酒店配備健身中心及泳池，多種親子活動(dòng)更增添無限樂趣，是桂林高端休閑游客、旅游團(tuán)隊(duì)、家庭親子和會獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)，親山戲水、縱情歡愉的不二選擇。
宋品酒店 Song Hotels?
品牌分級：奢華度假
品牌定位：
中式低密度度假別墅
高雅、極致的東方生活方式
中國文化的經(jīng)典傳承
施柏閣酒店 Steigenberger Hoterls?
品牌分級：超高端商務(wù)
品牌定位：
1930年創(chuàng)立，源自德國最頂尖的豪華酒店與度假村品牌
全球知名政治領(lǐng)袖、藝術(shù)文化名流人士所選擇的酒店品牌
用現(xiàn)代方式演繹全球文化精髓，用引人入勝。
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可能感興趣的職位
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餐飲管家/服務(wù)員3100-3300元桂林-七星區(qū)-水印長廊桂林水印長廊酒店有限公司酒店/旅游1、為客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服務(wù)工作； 2、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，確保用餐環(huán)境，餐具的整潔； 3、及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用；1小時(shí)內(nèi)
易小姐招聘主管 -
儲備店長3500-12000元桂林-七星區(qū)-桂林融創(chuàng)文旅城 大專以上 4年以上 24歲以上崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)店面的銷售計(jì)劃和銷售任務(wù)以及活動(dòng)執(zhí)行。 負(fù)責(zé)建立客戶檔案及回訪和服務(wù)跟蹤。 負(fù)責(zé)公司的環(huán)境衛(wèi)生的檢查和監(jiān)督。 做好售后服務(wù)及維系客情關(guān)系。 任職要求：有大型企業(yè)的銷售或營銷經(jīng)驗(yàn)。 注重儀容儀表，較好的親和力。 較強(qiáng)的責(zé)任感及自我驅(qū)動(dòng)力和服務(wù)精神。 薪資結(jié)構(gòu)：底薪+提成+獎(jiǎng)金+分紅=上不封頂2025-08-25
雷女士 -
餐飲主管3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 高中以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1、認(rèn)真貫徹餐廳經(jīng)理的意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 2、具有為酒店多做貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。 3、擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。 4、對下屬員工的定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。 5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進(jìn)工作。 6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 8、做好工作日志，搞好交接工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 9、有西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-08-25
李女士經(jīng)理
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宴會廳副經(jīng)理3400-3800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 25-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動(dòng)，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請，負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺方法，能為各種活動(dòng)做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求： 1、有一定的抗壓能力，有上進(jìn)心。 2、可以獨(dú)立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門員工，最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會、會議服務(wù)知識。 每天工作7小時(shí)，月休5天。2025-08-25
周女士招聘 -
中、西餐廳主管2600-2800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 20-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、配合餐廳經(jīng)理、助理做好餐廳的各項(xiàng)管理工作。 2、檢查員工儀容儀表、出勤情況；檢查餐廳各部位設(shè)施、設(shè)備、衛(wèi)生等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。 3、指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表。 4、定期召開經(jīng)理、主管、領(lǐng)班的會議，相互點(diǎn)評；及時(shí)反饋員工信息，多與員工溝通。 5、根據(jù)營業(yè)情況對領(lǐng)班和員工的工作區(qū)域進(jìn)行監(jiān)督和檢查，保證服務(wù)質(zhì)量。 6、注意觀察餐廳客人的用餐情況，滿足客人提出的各種需求。 7、監(jiān)督合理使用各類物品，嚴(yán)格把關(guān)，控制成本。 8、確保餐廳設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 崗位要求： 1、一年同星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。2025-08-25
周女士招聘
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餐廳經(jīng)理5500-7500元桂林-秀峰區(qū)-文化大廈桂林市秀峰區(qū)桂漓鮮金牌啤酒魚餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 統(tǒng)籌門店運(yùn)營管理，制定銷售策略 監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量及顧客滿意度 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與成本管控 任職要求： 1年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉本地市場 具備良好的溝通與執(zhí)行力 薪資待遇：5500-7500元/月（含業(yè)績提成）2025-08-25
王先生店長 -
餐飲經(jīng)理4000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林電子科技大學(xué)西校區(qū)桂林市秀峰區(qū)桂漓鮮金牌啤酒魚餐飲店餐飲業(yè)1. 店內(nèi)顧客維護(hù)！ 2. 管理人員分配。 3. 美團(tuán)引流評價(jià)！ 4.2025-08-25
王先生店長
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餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級布置的工作任務(wù)。2025-08-25
趙小姐招聘
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餐廳主管4000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)任職資格：兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點(diǎn)： 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 （工作地點(diǎn)可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配） 愛崗敬業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，熱愛餐飲事業(yè)......！2025-08-25
麥姐人事專員
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餐服人員4000-8000元桂林-疊彩區(qū)-桂林北站廣西南旅商貿(mào)有限公司中介服務(wù)工作時(shí)間:每天工作8--9小時(shí),無夜班，無工作任務(wù)要求，環(huán)境舒適。單位提供工作餐、水果及飲品，下班提供公寓,娛樂活動(dòng)室,每月休息15天，實(shí)行鐵路對班制休息，即上一休一，上二休二(上崗需穿鐵路制服，佩戴鐵路標(biāo)志) . 1、協(xié)助組長做好安全服務(wù)工作。 2 服務(wù)旅客指引旅客上下車。 3、負(fù)責(zé)旅客用餐、小食品、水果、售賣特色食品。2025-08-25
張經(jīng)理經(jīng)理
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對酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營;場地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。) -
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營活動(dòng)),國家允許經(jīng)營的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；攝影服務(wù)；商務(wù)信息咨詢（證券、期貨、認(rèn)證咨詢除外）；市場營銷策劃；住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；保健按摩服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；會議會展服務(wù)；停車場服務(wù)；銷售：食品（憑有效許可經(jīng)營）、日用百貨、工藝品；零售：煙草制品（憑有效許可經(jīng)營）；旅游信息咨詢服務(wù)；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品進(jìn)出口;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
酒店/投資 50-100人 -
許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會議及展覽服務(wù)；市場營銷策劃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；餐飲管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；停車場服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；采購代理服務(wù)；市場營銷策劃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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酒店，餐飲，酒店疫情入住率不低于80%.有材給你平臺，沒經(jīng)驗(yàn)我們愿意帶你……
行業(yè)招聘
- 桂林雁山宋品酒店及桂林融創(chuàng)施柏閣酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/旅游
- 成立時(shí)間 6年（2019年4月1日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
