職位描述

有多年的餐飲管理經(jīng)驗,形象好,綜合素質(zhì)高,業(yè)務能力水平強。
工作內(nèi)容:負責整個門店的日常運營、人員及顧客管理工作。
職位要求:
1、男女不限,28-40歲;
2、相關(guān)領域5年以上,崗位工作經(jīng)驗2年以上;
3、系統(tǒng)餐飲管理思路清晰,有強力的服務意識。
工作時間:
A 10:30-14:30 17:00-21:30
B 12:00-21:30
包吃包住,工作環(huán)境和生活條件理想舒適,月休3天。

公司簡介

中文名稱:印象東方隱食酒樓    經(jīng)營范圍:餐飲服務業(yè)    菜系:湘菜、粵菜    計劃開業(yè)時間:2018年8月下旬    印象東方隱食酒樓內(nèi)部裝修為新中式典雅風格,簡約大氣??偯娣e約2000平方,共設十八間包廂,其中有豪華大包廂4間(20人位)、中包廂6間(12人-16人位)、小包廂8間(8-10人位),多功能大廳可擺放35桌以上同時容納六百人以上宴會就餐。配套設施齊全,環(huán)境幽雅舒適,是大型宴席、會議餐、團體餐的綜合性價比首選之地。    印象東方隱食公司正式成立于2018年7月,地址位于桂林市秀峰區(qū)中隱路33號(中隱國際大酒店三樓), 是一家以經(jīng)營湘菜和粵菜菜系為主的直營餐飲企業(yè)。創(chuàng)始人蔣海斌,此前已從事餐飲行業(yè)多年,具備專業(yè)豐富的餐飲行業(yè)運營管理經(jīng)驗。    旗下餐飲發(fā)展歷程:    2010年7月在湖南永州零陵區(qū)田園飯店正式營業(yè);    2012年3月在湖南永州珠山鎮(zhèn)柴火灶王正式營業(yè);    2014年3月在廣西桂林全州縣一家之煮餐館正式營業(yè);    2016年2月在廣西桂林全州縣小城大廚餐館正式營業(yè);    2017年3月在廣西賀州市富川縣筷樂人家酒樓正式營業(yè)。    旗下餐飲店經(jīng)營始終奉行“用心做菜、誠信經(jīng)營、真摯做人”的宗旨,秉承“服務至上,顧客至上”的理念,以味道地道,選材嚴格,不斷創(chuàng)新,貼心、周道、熱情的優(yōu)質(zhì)服務,贏得了廣大顧客的喜愛。    地址:桂林市秀峰區(qū)中隱路33號(中隱國際大酒店三樓)

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1、負責餐廳當值班次的日常管理工作,帶領員工微笑熱情及時為賓客提供服務,確保當值班次餐廳的服務質(zhì)量,直接對餐廳經(jīng)理(副經(jīng)理)負責; 2、出席每周的業(yè)務會,匯報餐廳工作,向員工傳達會議精神并督導員工按要求執(zhí)行; 3、主持每日餐前會,安排當天的服務工作并帶領員工參與服務工作。負責當值班次員工的管理、餐前準備、餐中服務、餐后檢查工作,保障各項工作按質(zhì)按量按時落實到位; 4、與廚房保持密切聯(lián)系,了解廚房當天出品情況,帶領員工做好重點菜式的推銷工作; 5、做好餐廳的財產(chǎn)管理工作; 6、負責員工的培訓 工作; 7、完成上級布置的工作任務。
2025-07-18
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任職資格:兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗,3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗。 工作時間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點: 穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路 (工作地點可以根據(jù)店內(nèi)需求及家庭住址就近分配) 愛崗敬業(yè),責任心強,熱愛餐飲事業(yè)......!
2025-07-18
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2025-07-18
柏內(nèi)衡
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3500-4000元
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高中以上 25-45歲
1、認真貫徹餐廳經(jīng)理的意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉(zhuǎn)工作。 2、具有為酒店多做貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務上精益求精。 3、擬定本餐廳的服務標準,工作程序。 4、對下屬員工的定期業(yè)務培訓,不斷提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務技巧,掌握員工的思想動態(tài)。 5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質(zhì)量,加強現(xiàn)場監(jiān)督,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長,以改進工作。 6、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 8、做好工作日志,搞好交接工作,做好工作計劃和工作總結(jié)。 9、有西餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2025-07-18
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2025-07-17
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HR總監(jiān)
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  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負責并報告工作。   2、負責餐飲部服務員的崗位業(yè)務培訓,督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。   3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。   4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。   5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。   6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。   7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責。
2025-07-16
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2025-07-16
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1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動,帶領并指導團隊成員擺臺。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié),督促工作并按高標準執(zhí)行。 5、負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 6、能夠處理和準備臨時工申請,負責接管在經(jīng)理不在時的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動的擺臺方法,能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求: 1、有一定的抗壓能力,有上進心。 2、可以獨立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門員工,最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗。 3、具有中西餐宴會、會議服務知識。 每天工作7小時,月休5天。
2025-07-15
周女士
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秀峰區(qū)印象東方隱食酒樓
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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