- 餐飲
- 西餐 自助餐
- 連鎖
職位描述
1. 負責門店全部日常工作，營公司各項規(guī)章制度與傳達并執(zhí)行公司各項指令。
2. 及時準確的向公司反映經(jīng)營中遇到的問題和解決方案。
3. 分析門店經(jīng)營報表，制定門店的銷售閱讀計劃，月底的業(yè)績預估毛利率，純利率核算完成工資表并上交公司進行審核。
4. 掌握門店所需的基本點單，充值系統(tǒng)使用等技能。
5. 根據(jù)客情分析日?？腿司筒蜐M意度，對菜品和服務給出意見并執(zhí)行及跟蹤落實。
6. 做好員工日常工作的管理，并做好考勤記錄，關注員工的生活，維護好員工關系。
7. 處理日常個數(shù)，并總結有緊急事件處理的能力。
8. 掌握店內(nèi)電器及設備的運營情況，確保安全生產(chǎn)。
9. 組織員工進行業(yè)務及各項技能的培訓與考核。
10. 懂美團，大眾點評，抖音的基本推廣運營原理，做好線上的經(jīng)營推廣工作。
11. 熟練掌握基本電腦軟件的操作使用及餐飲行業(yè)系統(tǒng)的使用。
上班地點
工作地址：
臨桂區(qū)臨桂鎮(zhèn)世紀西路以南、平桂路以東、鳳凰路以西桂林新城吾悅廣場5029、5030號商鋪 壹小滿牛排自助餐廳 查看上班路線
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餐飲經(jīng)理6000-8000元桂林-陽朔縣 大專以上 5年以上廣西相和里酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責： 1. 全面運營管理： 全面負責酒店所有餐飲場所（包括中餐廳、西餐廳、大堂吧、宴會廳及送餐服務）的日常運營、管理和協(xié)調(diào)工作，確保服務品質(zhì)與營運標準。 2. 財務管理： 負責餐飲部的預算編制、成本控制、營收分析及利潤目標的達成。重點關注食品、酒水成本，有效管理庫存，降低損耗。 3. 服務質(zhì)量與客人體驗： 監(jiān)督并提升各餐廳的服務水準，處理客人的重大投訴與建議，確保為客人提供卓越、一致且個性化的餐飲體驗。 4. 菜單與產(chǎn)品開發(fā)： 協(xié)同行政總廚進行菜單的規(guī)劃、設計與創(chuàng)新，結合市場趨勢與酒店定位，定期推出特色餐飲產(chǎn)品及主題推廣活動。 5. 團隊建設與管理： 負責餐飲部員工的招聘、培訓、排班、績效評估與激勵，打造一支高效、專業(yè)、充滿活力的服務團隊。 6. 市場與銷售推廣： 制定并執(zhí)行餐飲部的市場營銷策略，與銷售部緊密合作，積極拓展宴會、會議及本地客源市場，提升餐飲收入。 7. 標準與合規(guī)： 嚴格執(zhí)行酒店管理制度及衛(wèi)生安全標準（HACCP），確保所有運營區(qū)域符合國家食品安全法規(guī)及酒店的安全規(guī)范。 --- 崗位要求： 一、 學歷與經(jīng)驗 · 大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 · 5年及以上高端酒店或知名餐飲企業(yè)餐飲管理工作經(jīng)驗，其中至少2年擔任餐飲部經(jīng)理或同等職位。 · 具備度假型酒店餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 二、 專業(yè)知識與技能 · 卓越的運營能力： 精通餐飲部各環(huán)節(jié)的運營流程與管理標準，對成本控制、營收管理有深刻理解和成功實踐。 · 出色的財務意識： 具備優(yōu)秀的預算管理、財務分析和成本控制能力，能有效達成部門的財務指標。 · 敏銳的市場洞察力： 熟悉餐飲市場動態(tài)和客戶需求，能夠策劃并成功執(zhí)行有效的餐飲促銷活動。 · 優(yōu)秀的菜單知識： 對中西餐、酒水有深入的了解，能與廚房團隊高效協(xié)作，共同開發(fā)具有競爭力的餐飲產(chǎn)品。 · 熟練的電腦技能： 熟練使用Office辦公軟件及酒店管理系統(tǒng)（如OPERA、MICROS等）。 三、 核心素質(zhì)與能力 · 卓越的領導力與團隊管理能力： 善于激勵、培養(yǎng)和發(fā)展團隊，能營造積極向上的工作氛圍，具備打造高績效團隊的成功經(jīng)驗。 · 出色的溝通協(xié)調(diào)能力： 具備強大的內(nèi)外部溝通能力，能與客人、員工及酒店其他部門建立并維持良好的關系。 · 強大的解決問題能力： 能夠沉著、高效地處理運營中的突發(fā)事件和客人投訴，決策果斷。 · 以客戶為中心： 對服務品質(zhì)有極致追求，致力于創(chuàng)造超越客人期望的用餐體驗。 · 抗壓性與適應性： 能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力，能在節(jié)假日及高峰期堅守崗位。2025-10-06
秦弦行政人事經(jīng)理 -
餐飲主管/店長3500-6000元桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 3年以上桂林寶匯智河商業(yè)管理有限公司金融/投資/證券具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，執(zhí)行力強，能完成上級領導安排的考核任務。具備領導能力，增強團隊凝聚力。負責日常餐廳服務，店員排班考勤，人員培訓。審核門店費用，往來等支出。對經(jīng)營成本，經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析并提供合理化建議、落實。2025-10-05
寶匯hr -
餐廳廚師（儲備廚師長）3800-8000元桂林-象山區(qū)-安新小區(qū)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、廚師專業(yè)畢業(yè)生優(yōu)先2025-10-04
李志達HR總監(jiān) -
2025-10-03
經(jīng)理 -
酒店餐廳經(jīng)理3800-5000元桂林-象山區(qū)-華僑大廈 大專以上 2年以上 22-37歲桂林晨龍酒店有限公司酒店/旅游1. 1.對本店員工進行技術指導，調(diào)配員工工作，記錄考勤。 2.負責檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況，檢查全體人員的儀容儀表。 3.帶領員工認真做好餐前準備工作，掌握每日訂餐情況，確保質(zhì)量標準。 4.開餐后督促店內(nèi)員工做好服務工作，及時處理客戶投訴。 5.餐后組織清臺工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔。 6.配合跟進店長的店內(nèi)其他安排。2025-09-29
黎經(jīng)理人事專員
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許可項目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品進出口;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
全國招商加盟羊奶制品連鎖加盟店 -
許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
許可項目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營；餐飲服務（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
一般經(jīng)營項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可經(jīng)營項目：食品生產(chǎn)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；飲料生產(chǎn)；道路貨物運輸（不含危險貨物）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般經(jīng)營項目：技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣遞送服務；居民日常生活服務；物業(yè)管理；住房租賃；停車場服務；業(yè)務培訓（不含教育培訓、職業(yè)技能培訓等需取得許可的培訓）；保健食品（預包裝）銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷售；網(wǎng)絡與信息安全軟件開發(fā)；網(wǎng)絡技術服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；低溫倉儲（不含危險化學品等需許可審批的項目）；企業(yè)管理；會議及展覽服務；廣告制作；廣告設計、代理；廣告發(fā)布（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可經(jīng)營項目：食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：品牌管理；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；供應鏈管理服務；國內(nèi)貿(mào)易代理；銷售代理；貿(mào)易經(jīng)紀；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；水產(chǎn)品批發(fā)；水產(chǎn)品零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；農(nóng)業(yè)園藝服務；農(nóng)業(yè)專業(yè)及輔助性活動；智能農(nóng)業(yè)管理；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務；農(nóng)業(yè)科學研究和試驗發(fā)展；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
許可經(jīng)營項目：食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般經(jīng)營項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：食品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 桂林市臨桂區(qū)壹小滿餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 2年（2023年6月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 30-50人
