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職位描述

崗位職責(zé)：

1.參與企業(yè)投資餐飲項(xiàng)目規(guī)劃、可行性分析階段工作內(nèi)容；

2.根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬定并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本；

3.組織、指導(dǎo)門(mén)店完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，并對(duì)月度、年度經(jīng)營(yíng)情況分析。負(fù)責(zé)實(shí)施銷(xiāo)售計(jì)劃，完成銷(xiāo)售目標(biāo)；

4.有效制定公司餐飲項(xiàng)目的整體營(yíng)銷(xiāo)推廣方案和活動(dòng)；

5.制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程，保證食品的質(zhì)量，監(jiān)督各門(mén)店做好衛(wèi)生清潔工作，開(kāi)展經(jīng)常性防火、安全教育；

6.抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故，減少維修費(fèi)用；

7.帶領(lǐng)門(mén)店團(tuán)隊(duì)高效、務(wù)實(shí)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)管理工作。

職位要求：

1.熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感；

2.5年以上餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)、有優(yōu)秀的培訓(xùn)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)、品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)；

3.年齡30-45歲，條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬；

4.對(duì)市場(chǎng)的餐飲消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力，分析力和優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力，有成功案例者更優(yōu)；

5.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉澖M織能力、溝通能力、商務(wù)談判能力。

公司簡(jiǎn)介

一.景云軒書(shū)畫(huà)美術(shù)館簡(jiǎn)介
景云軒書(shū)畫(huà)美術(shù)館位座落于桂林市秀峰區(qū)桃花江生態(tài)旅游展示館內(nèi).是桃花江畔的一處獨(dú)立庭院.與魯家村對(duì)望.與蘆笛巖景區(qū)毗鄰.歷經(jīng)2年的精雕細(xì)琢.于2022年9月正式亮相.
景云軒書(shū)畫(huà)美術(shù)館得益于桂林悠久深厚的歷史文化底蘊(yùn).占地近1000平方米.黃墻黛瓦.廊榭圍繞.館內(nèi)環(huán)境清幽.依山傍水.草木環(huán)抱.景色宜人.具有鮮明的中式古典園林建筑風(fēng)格.館內(nèi)現(xiàn)收藏各類(lèi)美術(shù)字畫(huà)卷軸作品300余件.包含從古代到當(dāng)代等各時(shí)期的中國(guó)藝術(shù)名家的代表作品.同時(shí)也包含豐富的民間美術(shù)作品.館藏作品名家有:清代:姜宸英.劉墉.翁同龢.陳繼昌.劉福姚.張祖翼.姚元之.王懿榮,近現(xiàn)代:吳昌碩.齊白石.張大千.劉海粟.李可染.宗其香.關(guān)山月.晏濟(jì)元.陳大羽,現(xiàn)代:黃獨(dú)峰.陽(yáng)太陽(yáng).劉文西.羅工柳.劉勃舒,當(dāng)代:黃永玉.周韶華.魯慕迅.盧禹舜.黃格勝等.具有較高的歷史.藝術(shù)和收藏價(jià)值.
二.聚藝軒書(shū)畫(huà)主題餐廳簡(jiǎn)介
聚藝軒書(shū)畫(huà)主題餐廳得益于景云軒書(shū)畫(huà)美術(shù)館的打造.共享館內(nèi)近1000平方米的占地.在濃厚的歷史文化氣息的包圍中應(yīng)運(yùn)而生.餐廳由主樓及臨江樓閣組成.主樓共有2層.樓上3間獨(dú)立圓桌包廂可容納20人以上.其中最大包廂可容納30人左右并配有茶室.樓下由臨江包間.大廳.小型包間.戶(hù)外親水休閑區(qū)組成.臨江包間以畫(huà)室風(fēng)格打造.配有5米長(zhǎng)方桌.可接納小型聚會(huì)或會(huì)議.提供位上菜.西式菜等.整個(gè)餐廳共計(jì)可容納近200人.餐廳館內(nèi)有大型的停車(chē)場(chǎng).方便客人泊車(chē).
聚藝軒書(shū)畫(huà)主題餐廳主要以粵菜為主.桂菜為輔.廣東名師掌廚.接受定制私宴.餐廳傳承孔子所倡導(dǎo)的“食不厭精.膾不厭細(xì)”的飲食風(fēng)格.取百家之長(zhǎng).用料廣博.選料珍奇.配料精巧.致力于將粵菜融入桂林悠久深厚的歷史文化.期望打造融合的文化氛圍.增添和諧的民俗色彩.給大眾帶來(lái)更健康的飲食方式.
為給大眾帶來(lái)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù).現(xiàn)誠(chéng)聘營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理.前臺(tái)迎賓.店員.有意者請(qǐng)聯(lián)系:13367****77.17777****87.

上班地點(diǎn)

工作地址：桂林市秀峰區(qū)桃花江路肖家村口獨(dú)立庭院查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位: 餐飲經(jīng)理
6000元

桂林-灌陽(yáng)縣
大專(zhuān)以上
3年以上

廣西千家洞圣寶勝旅游開(kāi)發(fā)有限公司

酒店/旅游

1、負(fù)責(zé)餐飲門(mén)店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門(mén)店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo)，確保門(mén)店銷(xiāo)售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門(mén)店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

3小時(shí)前

石女士

人事; 連鎖餐飲店長(zhǎng)
7000-10000元

桂林-全州縣
大專(zhuān)以上
5年以上

全州萬(wàn)匯市場(chǎng)管理有限公司

金融/投資/證券

1、熟悉連鎖餐廳的全面運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，從事大型餐飲飯店經(jīng)驗(yàn)8年以上。 2、負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)績(jī)。 3、具備優(yōu)秀的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力，良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力。 4、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神，對(duì)工作充滿(mǎn)熱情；擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力，能激勵(lì)團(tuán)隊(duì)、凝聚人心、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。任職要求： 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷（餐飲管理經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)歷可適當(dāng)放寬），工商管理、酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。 2、具有5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上餐飲店長(zhǎng)管理崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，了解餐飲行業(yè)的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

2025-04-21

唐總

人事; 餐廳經(jīng)理
5000-8000元

桂林-陽(yáng)朔縣

陽(yáng)朔白氏農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

崗位職責(zé): 1、餐廳員工日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理及培訓(xùn); 2、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。任職資格: 1、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉后廚運(yùn)營(yíng)流程; 2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn); 3、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。

2025-04-17

蒙女士

人事經(jīng)理; 餐飲主管/店長(zhǎng)
3500-6000元

桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界 3年以上

桂林寶匯智河商業(yè)管理有限公司

金融/投資/證券

具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)，能完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的考核任務(wù)。具備領(lǐng)導(dǎo)能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。負(fù)責(zé)日常餐廳服務(wù)，店員排班考勤，人員培訓(xùn)。審核門(mén)店費(fèi)用，往來(lái)等支出。對(duì)經(jīng)營(yíng)成本，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并提供合理化建議、落實(shí)。

2025-04-17

寶匯

hr; 餐廳經(jīng)理
4000-6000元

桂林-靈川縣-八里街
大專(zhuān)以上
3年以上
28-45歲

桂林漓江假日酒店有限公司

酒店/旅游

1、負(fù)責(zé)餐飲門(mén)店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門(mén)店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo)，確保門(mén)店銷(xiāo)售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門(mén)店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

2025-04-15

陳女士

經(jīng)理; 早餐廳副廚
3000-3500元

桂林-疊彩區(qū)-疊彩D3小區(qū)
高中以上
2年以上
30歲以下

桂林惠林頓酒店管理有限公司

酒店/旅游

1. 負(fù)責(zé)早餐廳的出品 2. 配合主廚的菜品 3. 能獨(dú)立出品早餐 4. 配合早餐廳的工作 5. 有至少2年以上廚師的工作

2025-04-12

陳經(jīng)理

hr; 食堂主管
3500-6000元

桂林-象山區(qū)-平山農(nóng)資市場(chǎng) 1年以上

桂林宜谷農(nóng)業(yè)有限公司

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

1、負(fù)責(zé)食堂店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制作工作計(jì)劃。 3、對(duì)食堂的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力,

2025-04-09

李女士

人事; 餐飲店長(zhǎng)
7000-9000元

桂林-雁山區(qū)
本科以上
3年以上

桂林clubmed地中海度假村

酒店/旅游

崗位描述： 1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體運(yùn)營(yíng)管理，本項(xiàng)目有團(tuán)膳、美食廣場(chǎng)和便利超市業(yè)態(tài)，均為聯(lián)營(yíng)模式，需制定并落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督商戶(hù)遵守合同條款和公司管理規(guī)定； 2、負(fù)責(zé)商戶(hù)的招商工作，篩選合適的餐飲品牌和商戶(hù)入駐； 3、掌握各商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)狀況和需求，為商戶(hù)提供必要的指導(dǎo)和支持； 4、負(fù)責(zé)本項(xiàng)目員工的招聘、培訓(xùn)； 5、制定項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng)方案，提升項(xiàng)目知名度和客流量； 6、關(guān)注顧客反饋，及時(shí)處理客訴，收集顧客意見(jiàn)，提升顧客滿(mǎn)意度； 7、定期匯總分析各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，掌握項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)情況。 8、與院方建立良好溝通渠道，做好與院方的關(guān)系維護(hù)。相關(guān)要求： 1、本科以上學(xué)歷 2、有餐飲管理或商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)三年以上

2025-04-09

趙女士