樓面經(jīng)理+部長

1、負(fù)責(zé)門店服務(wù)及管理工作，執(zhí)行店經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 2、有效推行和執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度、操作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助制定并執(zhí)行店面營銷策略，提升餐廳業(yè)績； 4、做好客情關(guān)系，提升顧客滿意度。

1. 1.對本店員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，調(diào)配員工工作，記錄考勤。 2.負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況，檢查全體人員的儀容儀表。 3.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作，掌握每日訂餐情況，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.開餐后督促店內(nèi)員工做好服務(wù)工作，及時處理客戶投訴。 5.餐后組織清臺工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔。 6.配合跟進(jìn)店長的店內(nèi)其他安排。