餐廳總廚

職位描述

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)對各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量；
2、熟悉和掌握菜品的制作技術(shù)，色香味型符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和顧客服務(wù)理念，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神強(qiáng)。
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)、廚房的設(shè)備操作有一定基礎(chǔ)。
5、服務(wù)周到，禮貌待人；
6、遵守作息時間，準(zhǔn)時開餐，不擅離職守，不脫崗、串崗；
7、服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；
8、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料；
9、嚴(yán)格遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓客人吃有異味食品，防止食物中毒；
10、上班前將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開小灶；
11、自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)；
12、服從主管調(diào)動，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開餐準(zhǔn)備工作。
 任職資格：
大型餐廳3年以上任職資歷，個人衛(wèi)生好，形象佳；
工作時間： 

公司簡介

        廣西云尚文化產(chǎn)業(yè)投資有限公司.總部在南寧.下屬4個公司:桂林云尚動畫制作有限公司.南寧西一里科技有限公司.南寧云尚勞務(wù)派遣有限公司.是一家涉及文化產(chǎn)業(yè)投資.互聯(lián)網(wǎng)金融.電子商務(wù).手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)等綜合性投資公司.
      云尚的發(fā)展得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與高度認(rèn)可.廣西自治區(qū)黨委書記彭清華.自治區(qū)紀(jì)委書記石生龍.自治區(qū)黨委常委.宣傳部長沈北海眾多領(lǐng)導(dǎo)都曾蒞臨云尚進(jìn)行參觀指導(dǎo).對云尚的發(fā)展提出了寶貴的意見和建議.同時.公司的發(fā)展得到了廣大媒體的支持.CCTV致富經(jīng)欄目.CCTV“榜樣在身邊”欄目 .廣西新聞.廣西日報.新華社等媒體做了專訪.中國產(chǎn)業(yè)新聞.鳳凰網(wǎng).廣西廣播網(wǎng).中國動漫資源網(wǎng).桂林電視臺.桂林周刊等近百家媒體對我公司進(jìn)行報道.這些都為云尚文化產(chǎn)業(yè)投資公司的發(fā)展打下了有良好的市場營銷運(yùn)營環(huán)境基礎(chǔ).
     云尚本著生存發(fā)展.合作共贏的經(jīng)營理念.在公司成熟專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì).互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)以及市場團(tuán)隊(duì)的共同努力之下.將指尖大學(xué)建設(shè)成為全國最優(yōu)秀的大學(xué)生學(xué)習(xí).生活.創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺和專業(yè)的校園互聯(lián)網(wǎng)金融平臺.  
    公司的“指尖大學(xué)”.“指尖分期”項(xiàng)目.全面鋪開廣西各大高校市場.受到大學(xué)生熱烈追捧.占領(lǐng)大學(xué)生分期消費(fèi)市場.為高校學(xué)子提供更加便捷的服務(wù).公司已于2015年5月完成A輪融資.規(guī)劃2016年創(chuàng)業(yè)板上市.
    我們是一群年輕.充滿活力的團(tuán)隊(duì)!歡迎您的加入!讓我們共同創(chuàng)業(yè).共建美好明天!
 
    公司福利:
1.生日禮品+節(jié)日禮品+年終獎
2.保險:依法給予員工購買社會保險(養(yǎng)老.醫(yī)療.生育.失業(yè).工傷五險及住房公積金),
3.假期:依法給予帶薪婚假.產(chǎn)假.陪產(chǎn)假.喪假.病假及法定節(jié)假日,
4.培訓(xùn):定期開展入職培訓(xùn).在職培訓(xùn)及員工外部培訓(xùn)拓展活動
5.其他:公司不定期舉辦員工福利活動:如:氣排球比賽.羽毛球比賽.業(yè)績PK賽.燒烤.K歌等,
6.每天工作7.5小時.實(shí)行單雙休制,
7.員工享有一年兩次加薪的機(jī)會.
各分公司地址:
南寧華僑學(xué)校研發(fā)團(tuán)隊(duì)辦公地址:廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)華僑學(xué)校內(nèi)  0771-****952
南寧新城國際運(yùn)營團(tuán)隊(duì)辦公地址:廣西南寧民族大道92-1號新城國際1907室  0771-****953 
柳州辦公室地址:柳州市東環(huán)大道廣西科技大學(xué)29棟2單元302號 
桂林辦公室地址:桂林市高新區(qū)桂磨大道創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園1棟5樓