職位描述

崗位描述
1、按時(shí)做好餐前準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)公司每日中、晚兩餐的正常開餐;
2、做好廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實(shí)廚房、小倉(cāng)庫(kù)的清掃工作;
3、根據(jù)季節(jié)變化,適當(dāng)安排食譜;
4、保證公司飯菜的質(zhì)量;
5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗(yàn)收及存放;
6、與行政部共同負(fù)責(zé)每周菜譜的擬定,并根據(jù)實(shí)際情況予以調(diào)整;
7、負(fù)責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的采購(gòu);
8、隨時(shí)聽取員工的意見,不斷改進(jìn),在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求;
9、負(fù)責(zé)廚房炊具的保管和維護(hù);
10、負(fù)責(zé)節(jié)約水電工作;
11、負(fù)責(zé)廚房的安全工作;
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
備注:平均每天做30-50人餐就好,平均工作時(shí)間5-6小時(shí)。周日休息,可免費(fèi)提供午餐

公司簡(jiǎn)介

桂林力源集團(tuán) ——農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè) ——中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)(第358名) ——廣西民營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)(第2名) ——廣西企業(yè)100強(qiáng)(第22名) 中國(guó)飼料工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)(第7名) ,利源養(yǎng)殖事業(yè)部管理總資產(chǎn)逾10億元, 2016年產(chǎn)值超過(guò)25億元,是中國(guó)黃羽肉雞三大生產(chǎn)企業(yè)之一,擁有國(guó)家核心種雞育種場(chǎng)、多個(gè)美系及丹系大型現(xiàn)代化種豬場(chǎng),產(chǎn)品涵蓋黃羽全系列十幾個(gè)品種的肉雞、櫻桃谷鴨苗、肉鴨及商品代三元雜肉豬。 利源以“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)管理模式,與近20個(gè)區(qū)縣的農(nóng)戶合作發(fā)展規(guī)模化肉雞、肉豬、種鴨養(yǎng)殖。把公司的技術(shù)、人才、資金等優(yōu)勢(shì)與農(nóng)戶的勞動(dòng)力和土地資源有效結(jié)合起來(lái),發(fā)展農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)。力源集團(tuán)的強(qiáng)大資本實(shí)力是利源穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)。 力源集團(tuán)前身是1953年成立的桂林市第一大米廠,2002年改制為一家全員持股制的大型民營(yíng)企業(yè),自1953年創(chuàng)建以來(lái),始終秉承“合作創(chuàng)造 共贏”的企業(yè)理念,致力于成為一家快樂(lè)的、可持續(xù)生存和發(fā)展的、受人尊敬的百年老店。力源集團(tuán)產(chǎn)業(yè)涵蓋糧油食品、飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、種禽育種、生物科技等方向,擁有近10000名員工,其中碩、本??茖W(xué)歷及中高級(jí)職稱1000余人,現(xiàn)有53家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè),分布于河南、江西、湖南、廣西、廣東、四川、云南、海南等地,集團(tuán)年產(chǎn)飼料超過(guò)450萬(wàn)噸,帶動(dòng)農(nóng)戶13000余戶,年產(chǎn)值超過(guò)150億元。近年來(lái),集團(tuán)還重點(diǎn)布局種豬、肉豬飼養(yǎng)領(lǐng)域,計(jì)劃在2022年前,實(shí)現(xiàn)年出欄100萬(wàn)頭的目標(biāo)。 歷經(jīng)六十三年的沉淀,尤其是2002年改制以來(lái),每個(gè)“力源人”都成為了公司的主人,他們緊密團(tuán)結(jié),默默耕耘,使集團(tuán)由弱到強(qiáng),穩(wěn)健前行,十幾年來(lái)都保持超過(guò)25%的復(fù)合增長(zhǎng)率,成為了本地甚至全國(guó)同行中都值得稱道的優(yōu)秀企業(yè)。作為一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),力源集團(tuán)榮獲中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)(第358名)、廣西民營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)(第2名)、廣西企業(yè)100強(qiáng)(第22名)、中國(guó)飼料工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)(第7名)、廣西糧食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位、廣西著名商標(biāo)等殊榮。

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可能感興趣的職位

食堂廚師
3300-4000元
桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園
初中以上
2年以上
25-40歲
1、2年以上廚師經(jīng)驗(yàn),具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ),熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng),包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊(duì)管理。 3、聽從安排,按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù),保證員工按時(shí)用餐等服務(wù)。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識(shí),持健康證上崗。
1小時(shí)內(nèi)
伍輝玲
人力資源部部長(zhǎng)
廚師
3500-5000元
桂林-陽(yáng)朔縣 3年以上
25-50歲
1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量。 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場(chǎng)采購(gòu)工作。
1小時(shí)內(nèi)
羅歡
人事總監(jiān)
廚師
4000-8000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤(rùn)建材批發(fā)城
高中以上
5年以上
桂林市順翔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
負(fù)責(zé)公司下達(dá)菜品的加工,并且搞好衛(wèi)生才能下班
1小時(shí)內(nèi)
龍總
煮飯阿姨
2500-3000元
桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 25-50歲
工作職責(zé): 1、做好炒菜,煮飯、打菜、清洗公共餐具,打掃衛(wèi)生等工作 2、對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品食材新鮮與衛(wèi)生負(fù)責(zé),保證食材的新鮮與衛(wèi)生 3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,并聽取反饋的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,定期清理和更換廚房工具、消耗品, 相關(guān)要求: 1、年齡30-50歲, 2、身體健康,無(wú)傳染疾病,能吃苦耐勞,月休8天 3、講衛(wèi)生.勤快.工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 4、有責(zé)任心,勤勞肯干,嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,服從調(diào)配
1小時(shí)前
莫小姐
人資經(jīng)理
廚師
5000-7000元
桂林-七星區(qū) 5年以上
28-45歲
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)企業(yè)高檔接待餐的烹飪工作,根據(jù)接待需求設(shè)計(jì)菜單,確保菜品品質(zhì)與呈現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn); 2.精通多種菜系(如中式經(jīng)典菜系、地方特色菜、創(chuàng)新融合菜等),能根據(jù)季節(jié)、食材特點(diǎn)及用餐者口味靈活調(diào)整菜品,滿足不同接待的飲食需求; 3.負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng),包括食材采購(gòu)計(jì)劃制定、庫(kù)存管理、成本控制等,確保餐廳高效、合規(guī)運(yùn)轉(zhuǎn); 4.統(tǒng)籌廚房整體工作,包、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護(hù)等,保障廚房工作流程順暢,符合食品安全規(guī)范; 5.定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單,提升用餐體驗(yàn),同時(shí)關(guān)注食材的新鮮度與性價(jià)比,平衡菜品質(zhì)量與成本。 6.負(fù)責(zé)公司接待用餐的全程服務(wù)管理,并處理突發(fā)事件,直至客戶離開,需要時(shí)負(fù)責(zé)接送客戶; 7.對(duì)食品原料、餐具、廚具、酒水及KTV包廂等使用的管理,合理地控制成本; 8.服從領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作。 任職要求: 1.年齡 28-45歲,5 年以上高檔餐飲或企業(yè)接待餐烹飪經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店、高端會(huì)所或大型企業(yè)廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.精通至少 5 種以上主流菜系,能獨(dú)立完成 10人以上高檔接待餐的制作,具備菜品創(chuàng)新能力; 3.熟悉餐廳及廚房管理流程,具備食材采購(gòu)、庫(kù)存管控、成本核算的實(shí)操經(jīng)驗(yàn); 4.熟悉食品安全操作規(guī)范,注重廚房衛(wèi)生與食材保鮮; 5.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)管理能力,能承受一定的工作壓力。
1小時(shí)內(nèi)
唐女士
行政部專員
廚師
2800-3500元
桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園
初中以上
3年以上
桂林日清食品有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取可能的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 7、上班時(shí)間:07:00-12:00,14:00-17:30,單休。 8、試用期3個(gè)月,轉(zhuǎn)正后五險(xiǎn)。 9、吃苦耐勞,品行端正。 10、上班期間,不能攜帶手機(jī),不接受者請(qǐng)勿投簡(jiǎn)歷。
1小時(shí)內(nèi)
黃小姐
人資經(jīng)理
桂林-七星區(qū) 3年以上
28-55歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)內(nèi)
郭經(jīng)理
人事
食堂二廚
4800-5000元
桂林-永福縣-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
負(fù)責(zé)公司員工餐制作。
2小時(shí)前
韋小姐
燒臘師
3000-3500元
桂林-七星區(qū) 2年以上
25-55歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2小時(shí)前
郭經(jīng)理
人事
莊園夫妻工
3000-5000元
無(wú)固定辦公點(diǎn) 35-50歲
崗位職責(zé): 女方:負(fù)責(zé)莊園內(nèi)公共區(qū)域及指定區(qū)域的衛(wèi)生清潔、整理工作。 男方:承擔(dān)莊園內(nèi)餐飲制作(如員工餐、客人餐等),負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生及食材處理。 夫妻雙方共同協(xié)助莊園內(nèi)的蔬菜種植、日常照料(如澆水、除草等)工作。 任職要求: 夫妻二人共同應(yīng)聘。 男方具備廚師相關(guān)經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成餐食制作;女方有衛(wèi)生清潔經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 具備蔬菜種植基礎(chǔ),了解基本種植技巧。 工作地點(diǎn):興安。
2小時(shí)前
韋女士
人事
臨桂縣利源科技養(yǎng)殖有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
臨桂縣利源科技養(yǎng)殖有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 糧油/養(yǎng)殖
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 50-100人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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