職位描述
1、聽從廚師長(zhǎng)安排,向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
5、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格按照操作規(guī)程,同時(shí),針對(duì)客人不同的飲食習(xí)慣,隨時(shí)改變烹飪操作,以滿足其需要。
1.有廚師證書優(yōu)先;
2. 三年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn);
3.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí);
4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù);
公司簡(jiǎn)介
? ? ? ?桂林,作為全國乃至世界知名的國際旅游城市,吸引著世界各地的旅游人士。1997年5月,一家小小的食鋪“金龍寨”在桂林市解放西路開業(yè)了,我們的夢(mèng)想由此開始。 ? ? ? ?2000年12月,桂林市金龍寨飲業(yè)有限公司正式成立。經(jīng)過十余年的創(chuàng)業(yè)拼搏,公司逐漸發(fā)展成為集桂菜、粵菜、湘菜、川菜為一體,具有山寨情調(diào)的飲食文化集團(tuán)?,F(xiàn)已在廣西桂林、荔浦、南寧、柳州、玉林等城市,擁有多家金龍寨品牌成員,接待賓客數(shù)十萬人次。2021年,金龍寨餐飲旗下品牌南寧宴金龍高端粵菜宴客廳即將開業(yè),面向全區(qū)招聘。? ? ? 公司的公益事業(yè)步伐與企業(yè)發(fā)展幾乎是同步的。歷經(jīng)十余載我們一直延續(xù)著一個(gè)理念:“取之社會(huì),用之社會(huì)”。我們送書下鄉(xiāng)、資助貧困學(xué)子、為山區(qū)校舍鋪路修橋、捐贈(zèng)教學(xué)設(shè)備、助養(yǎng)孤兒;公益不一定是捐出去多少錢才叫公益,而是基于行業(yè)現(xiàn)狀幫助行業(yè)成長(zhǎng),讓“輸血”與“造血”功能同步提升。企業(yè)公益既是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo),也是一個(gè)具體的戰(zhàn)略規(guī)劃。 ?
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林市文明路(李宗仁官邸金龍寨辦公室) 查看上班路線
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可能感興趣的職位
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Pastry-餅房主管4000-6000元桂林-雁山區(qū) 大專以上 5年以上桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1、掌握西式甜點(diǎn)專業(yè)知識(shí),有法式、意式的西點(diǎn)配方及工序手工制作各類西點(diǎn)產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點(diǎn)和咸點(diǎn),能夠獨(dú)立完成甜品制作日常工作; 2、執(zhí)行由廚師長(zhǎng)或副廚師長(zhǎng)分派的其他任務(wù)和職責(zé),勤奮上進(jìn),溝通能力強(qiáng); 3、接受過西點(diǎn)的專業(yè)培訓(xùn),有3年以上國際酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 4、會(huì)英語交流者優(yōu)先; 5、月休8天1小時(shí)內(nèi)
趙女士 -
廚師4000-5000元桂林-陽朔縣 3年以上 25-50歲桂林陽朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量。 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場(chǎng)采購工作。1小時(shí)前
羅歡人事總監(jiān) -
廚師4500-6500元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府 45歲以下?崗位職責(zé)?: 負(fù)責(zé)菜品烹飪與出品質(zhì)量把控 優(yōu)化菜單成本及備餐流程 配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段出餐 ?任職要求?: 年齡20-45歲,需要有西餐餐飲廚師經(jīng)驗(yàn),熟悉食品安全操作規(guī)范 ?薪資待遇?:4500-6500元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金 ?福利?:包吃、工齡獎(jiǎng)、年度健康體檢1小時(shí)前
張店長(zhǎng)店長(zhǎng) -
炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁(英特萊莊園對(duì)面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào)(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。7小時(shí)前
麥姐人事專員 -
扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3.個(gè)人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時(shí)間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號(hào)體育館里面7小時(shí)前
麥姐人事專員 -
切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 上班時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。7小時(shí)前
麥姐人事專員 -
廚政督導(dǎo)6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動(dòng)感知市場(chǎng)動(dòng)態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長(zhǎng)開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時(shí)間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)7小時(shí)前
麥姐人事專員 -
36 面點(diǎn)廚師4000-5500元桂林-臨桂區(qū)-金貿(mào)中心 2年以上桂林經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人才服務(wù)中心非盈利機(jī)構(gòu)【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)出餐 2.負(fù)責(zé)茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯,做湯 4.協(xié)助完成公司各項(xiàng)活動(dòng)的出餐任務(wù)。 5.上班時(shí)間:早班:5:30-13:30;中班:8:30-17:30;晚班:8:30-13:30,14:30-18:00;周日單休 【崗位要求】: 1.40歲以下,學(xué)歷不限 2.能單獨(dú)制作面點(diǎn) 3.有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 注:此崗位為代招崗位,我中心代為發(fā)布及招聘。8小時(shí)前
戴先生HR -
廚師(幾內(nèi)亞)14000-15000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 3年以上 25-50歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國家:幾內(nèi)亞 崗位要求:50周歲內(nèi),會(huì)川湘菜面食,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),身心健康,無不適合出國工作的疾病。 面試方式:簡(jiǎn)歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1月左右 福利待遇:包吃包住,發(fā)放勞保用品,報(bào)銷體檢費(fèi),生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明: 1.本崗位需服務(wù)費(fèi),出國費(fèi)用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費(fèi)、機(jī)票、保險(xiǎn)等。 2.護(hù)照費(fèi)、國內(nèi)交通費(fèi)根據(jù)實(shí)際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動(dòng)合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項(xiàng)目更穩(wěn)妥工作更放心,報(bào)名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-10-28
陳經(jīng)理招聘顧問 -
灶臺(tái)廚師3500-4500元桂林-七星區(qū) 3年以上 28-45歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游菜品制作 1、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年; 2、年齡30-45歲。2025-10-28
趙小姐招聘
桂林相關(guān)熱門崗位
- 桂林市金龍寨飲業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 24年(2000年12月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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廣告宣傳文案設(shè)計(jì)
¥3800-4500元
桂林-象山區(qū)-百貨大樓