職位描述

1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準;
2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量;
3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。
3、負責檢查處理廚房內的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng);
5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
任職要求:
1、初中以上學歷,20-48歲之間;
2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗;
2、具有一定的溝通協(xié)調能力,責任心強;
3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。
工作時間:5:00-13:00
每天工作7小時,月休5天

公司簡介

桂林賓館建成于1987年,是桂林市第一家同時擁有四星級和五星級客房的商務度假型酒店。位于桂林市區(qū)中心兩江四湖景內,步行僅需10分鐘即是市中心繁華地段,距離著名象山公園車程只有5分鐘。酒店擁有一棟四星樓及一棟五星樓時尚高雅客房共480間,是桂林市唯一一家酒店50%以上的客房擁有兩江四湖極好的湖景。所有客房內提供免費高速寬帶網絡接入及免費的國內長話、市內直撥電話。酒店擁有大中小型會議廳共17個,所有會議廳均設有高速寬帶無線上網,高品質音效系統(tǒng),完善的會議設施設備。專業(yè)的會議銷售團隊每年經辦國內、外大小型會議500余個,擁有豐富的國內高端會議及國際會議經辦經驗。由于酒店同時擁有四五星級不同標準的房間并地處市中心景區(qū)內,成為會議及商務、休閑旅游的最佳選擇。

※ 成為一名桂賓員工意味著什么?

這意味著體會到歸屬的力量,正如我們每天所感受到的那樣。這種感受來源于被認可,來源于知道桂賓會發(fā)現(xiàn)我們每一個人的 才華。同時,這也來源于如同家人一般協(xié)同工作,并盡可能讓我們的客人感到賓至如歸。這就是為什么那么多的員工僅僅為了找一份工作而來,卻為了職業(yè)生涯而留在了桂賓。

※ 員工是我們最重要的資產。

桂賓的經理與主管們對每個員工都給予個人的關注。

桂賓提供資源和培訓,支持員工發(fā)揮最大潛能。

※ 一個家庭式的工作環(huán)境。

對許多員工來說,這里是像家一般的工作環(huán)境,在這里同事也可以是朋友。

服務讓桂賓在客人心中與眾不同,所以桂賓的員工被授權多做一些,正確的完成工作,并提供預料之外的顧客體驗。

作為一個開業(yè)近30年的老牌酒店,為桂賓工作讓員工感覺自豪與尊嚴,員工每一天挑戰(zhàn)自己,為客人展現(xiàn)最好的一面。

※ 為什么選擇桂賓?

成為我們大家庭的一部分有很多益處,這包括:你有機會將個人風格和服務帶入每日工作中,并且置身于改變人們生活和與來自全球各地不同客人的交流。當你加入我們的大家庭,你將獲得成長的機會,并因你向客人提供預料之外的服務,以及你對這個行業(yè)的熱誠而受到贊譽。桂賓向所有員工提供具有競爭力的福利薪資。

※ 福利

提供具有競爭力的薪資;

提供專業(yè)的崗位技能培訓與管理技能培訓;

提供可持續(xù)發(fā)展的晉升平臺以及公平的晉級考核;

為所有員工繳納社會保險,帶薪培訓,法定節(jié)假日,帶薪年休假,全勤獎,工齡工資,年終獎;

提供安全舒適的宿舍公寓;

提供多種口味的工作餐,并根據季節(jié)不同提供熱飲及清涼飲料;

為不同崗位提供精致整潔的員工制服;

提供豐富多彩的員工文娛活動以及我們特地為每個員工精心準備的生日party;

享受國家法定節(jié)假日,連續(xù)工作滿一年享有年假等假期福利。

※ 職業(yè)發(fā)展與培訓

桂賓鼓勵革新,并讓員工能夠分享改變和提高客戶體驗的主意,并提供針對此的專項獎勵和榮譽。

我們有成千上萬的經理是從內部由普通員工職位提升上來的。因為我們給予員工各項不同的培訓以及 更多的實踐機會,讓許多員工在桂賓擁有了畢生的、不斷發(fā)展的職業(yè)生涯。

在這個行業(yè)中的不同領域擁有工作機會,以全面了解酒店業(yè)并持續(xù)拓展你的職業(yè)選擇。

※ 獎勵與認可

每個員工都有機會獲得的每月“向日葵”獎。

年度“向日葵”獎及盛大的頒獎儀式。

不同部門設置的工作績效獎。

● 在桂賓,我們以溫暖的問候開啟新的一天,通過團隊活動奠基您的事業(yè)。

● 在桂賓,開始您的職涯遠航,找到自己的人生舞臺。

● 在桂賓,您會因自己的知識而受人尊敬,并受到鼓舞,每日取得不斷進步。

上班地點

工作地址: 桂林市秀峰區(qū)榕湖南路14號 查看上班路線

可能感興趣的職位

桂林-七星區(qū)
1、全面負責中廚的組織、指揮和運轉、生產督導管理工作,向客戶提供優(yōu)質菜品; 2、負責研發(fā)新菜品; 3、負責協(xié)調后廚與其他部門的關系; 4、根據運營情況,審核后廚申購及領用計劃單; 5、負責安排檢查后廚到貨原材料質量,定期成本核算,組織對原材料的市場調查; 6、全面負責對后廚清潔衛(wèi)生、食品安全、消防安全、成本控制等工作; 7、負責菜品出品質量的檢查、控制工作,穩(wěn)定和提高出口質量; 8、負責處理客人對菜品質量方面的投訴; 9、負責檢查監(jiān)督后廚設備維修保養(yǎng)情況,確保使用安全與效率; 10、嚴格遵守公司規(guī)章制度,完成上級領導交代的一切工作; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,一年以上食堂廚師經驗工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協(xié)調能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:月休4天 工作地點:南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術職業(yè)學校
2025-07-12
唐小晰
行政文員
燒臘師傅
7000-7500元
桂林-七星區(qū)
1.具備2年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉市面上流行的各類燒臘品類做法。 4.嚴格遵守公司規(guī)章制度,完成上級領導交代的一切工作; 5.定時根據客戶需求口味調整菜單。 6.月休4天、包吃包住 工作地點:南寧西鄉(xiāng)塘城市管理技術職業(yè)學校
2025-07-12
唐小晰
行政文員
食堂主廚
3200-4000元
桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園
初中以上
2年以上
1、2年以上廚師經驗,具備扎實的廚藝基礎,熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質。 2、全面負責廚房運營,包括菜單設計、菜品研發(fā)、成本控制及團隊管理。 3、聽從安排,按質按量完成餐飲供應任務,保證員工按時用餐等服務。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認識,持健康證上崗。
2025-07-12
伍輝玲
人力資源部部長
炒鍋廚師
4000-5000元
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
1年以上
35-50歲
1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
2025-07-12
陳經理
桂林-象山區(qū)-百貨大樓
1,負麥制作酒店自助早餐,包括但不限于前期準備和收尾工作。 2,負麥制訂廚房的各種工作計劃。 上班時間:6:00-10:00月休4天 薪資:2000+全勤+獎勵+員工福利+年終獎
2025-07-12
周經理
人事部
桂林-臨桂區(qū)
高中以上
5年以上
25-48歲
派往國家:尼日利亞 要求做菜精致 薪資:14000元/月,獎金7萬左右,年收入25萬左右。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試) 簽證辦理周期:1.5個月左右 福利待遇:包吃包住,發(fā)放勞保用品,生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明: 1.本崗位需服務費,出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內交通費根據實際發(fā)生自行承擔。 備注:本崗位為國內企業(yè),求職者與國內用人單位簽訂勞動合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項目更穩(wěn)妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務協(xié)議。
2025-07-12
陳經理
招聘顧問
桂林-疊彩區(qū) 1年以上
25-45歲
1.掌握各種桂林本地菜的烹飪技術,確保菜肴的色、香、味、形俱全 2.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品衛(wèi)生質量,保持廚房和操作工具的清潔。 3.合理使用原材料,控制食品成本,保持良好的毛利率 4.有一定的溝通能力,服從管理,積極向上,能吃苦耐勞
2025-07-12
李女士
經理
桂林-全州縣 50歲以上
1.有大型酒店豐富的廚房廚師工作經驗。 2.能夠合理安排廚房人員的工作崗位和工作時間,制定工作流程和標準,確保廚房工作高效有序。 3.具備良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳其他部門緊密協(xié)作。 4.對餐飲行業(yè)有熱情,有創(chuàng)新意識,能不斷推出新菜品以滿足顧客需求。 月休4天,節(jié)假日補休,包吃工作餐、工齡獎、年假、生日福利等 工作地點:桂林市全州縣紅辣椒餐飲
2025-07-12
唐總
人事
廚師
4500-5500元
桂林-象山區(qū)-百貨大樓
1、聽從廚師長安排,向廚師長負責; 2、負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量; 3、請領廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 4、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準; 5、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規(guī)程,同時,針對客人不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。 1.有廚師證書優(yōu)先; 2. 三年以上中餐制作工作經驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術;
2025-07-12
李女士
人力資源部總監(jiān)
廚師
4000-8000元
桂林-臨桂區(qū)-臨桂宏潤建材批發(fā)城
高中以上
5年以上
桂林市順翔農業(yè)發(fā)展有限公司
農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
負責公司下達菜品的加工,并且搞好衛(wèi)生才能下班
2025-07-12
龍總
桂林賓館有限公司招聘:公司標志 logo
桂林賓館有限公司
所在行業(yè) 賓館
成立時間 23年(2001年11月28日)
企業(yè)性質 民營企業(yè)
公司規(guī)模 100-499人

該公司其他職位

中、西廚房實習生

¥1990-2000元

桂林-秀峰區(qū) 中專以上 24歲以下

西廚餅房

¥3200-3600元

桂林-秀峰區(qū) 初中以上 20-43歲

西廚餅房主管

¥4000-4500元

桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 25-50歲

客房服務員兼職

¥150元/天

桂林-秀峰區(qū) 20-60歲

西廚餅房廚師兼職

¥200元/天

桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 20-60歲
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