職位描述
1、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
2、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
3、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
4、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高;
公司簡(jiǎn)介
極限空間主題餐吧是互聯(lián)網(wǎng)+餐廳+主題的綜合體空間概念倡導(dǎo)下的生活方式將引領(lǐng)未來(lái)新風(fēng)潮,集獨(dú)家俱樂(lè)部,推薦圖書(shū)、咖啡休閑、產(chǎn)品展銷(xiāo)、文化活動(dòng)、新派餐飲、主題攝影、主題旅行于一體的綜合性文化品牌
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食堂廚師3300-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上 25-40歲桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗(yàn),具備扎實(shí)的廚藝基礎(chǔ),熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng),包括菜單設(shè)計(jì)、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊(duì)管理。 3、聽(tīng)從安排,按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù),保證員工按時(shí)用餐等服務(wù)。 4、對(duì)食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識(shí),持健康證上崗。2025-09-05伍輝玲人力資源部部長(zhǎng)
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食堂廚師5000-6000元桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn) 初中以上 2年以上 30-52歲桂林市藝宇印刷包裝有限公司印刷/包裝1.負(fù)責(zé)食堂員工餐、經(jīng)理餐的制作; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.轉(zhuǎn)正工資5600元/月,具體細(xì)則當(dāng)面溝通。2025-09-05韋小姐
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燒臘師3000-3500元桂林-七星區(qū) 2年以上 25-55歲廣西振興保安服務(wù)有限公司生活服務(wù)1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類(lèi)食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-09-05郭經(jīng)理人事
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西廚熱菜炒鍋3300-3700元桂林-秀峰區(qū) 中專(zhuān)以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類(lèi)菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點(diǎn)、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng); 5、清點(diǎn)并領(lǐng)取廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級(jí)酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng); 3、愛(ài)好餐飲工作,了解并遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 工作時(shí)間:5:00-13:00 每天工作7小時(shí),月休5天2025-09-05周女士招聘
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早餐廚師4000-5000元桂林-七星區(qū)-水印長(zhǎng)廊桂林水印長(zhǎng)廊酒店有限公司酒店/旅游早餐廚師需要根據(jù)酒店或餐廳的菜單,精心烹制各種早餐食品包括但不限于粥品、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、中式?jīng)霾说?;?duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。2025-09-05易小姐招聘主管
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廚師(學(xué)校食堂)4000-5000元桂林-七星區(qū) 3年以上 28-55歲廣西振興保安服務(wù)有限公司生活服務(wù)1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類(lèi)食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2025-09-05郭經(jīng)理人事
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廚師3500-5000元桂林-陽(yáng)朔縣 3年以上 25-50歲桂林陽(yáng)朔頤養(yǎng)莊園健康產(chǎn)業(yè)有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生1、負(fù)責(zé)公司接待餐、員工餐的烹飪工作,烹調(diào)各類(lèi)食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量。 2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 4、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐單及市場(chǎng)采購(gòu)工作。2025-09-05羅歡人事總監(jiān)
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廚師助理3000-6000元桂林-雁山區(qū)-廣西師范大學(xué)(雁山校區(qū))邊沃優(yōu)選快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)?崗位職責(zé)? 協(xié)助主廚完成食材清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作; 負(fù)責(zé)廚房用具清潔、消毒及設(shè)備簡(jiǎn)單維護(hù); 按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行菜品裝盤(pán)、擺盤(pán)及出餐檢查; 遵守食品安全規(guī)范,保持操作區(qū)域整潔。 ?任職要求? 年齡18-45歲,身體健康; 有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 吃苦耐勞,團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng); 工作時(shí)間:早9:00-13:00,15:00-19:002025-09-05沈經(jīng)理人事主管
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廚房工-七星2500-3500元桂林-七星區(qū)-桂林技師學(xué)院桂林時(shí)代物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心桂林技師學(xué)院招聘:食堂阿姨數(shù)名,工資待遇2500元-3500元。月休四天,每月25號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資,要求能吃苦耐勞,服從管理。2025-09-05唐經(jīng)理人事經(jīng)理
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煮飯阿姨2500-3000元桂林-七星區(qū)-信息產(chǎn)業(yè)園 25-50歲桂林方天光學(xué)儀器有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口工作職責(zé): 1、做好炒菜,煮飯、打菜、清洗公共餐具,打掃衛(wèi)生等工作 2、對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品食材新鮮與衛(wèi)生負(fù)責(zé),保證食材的新鮮與衛(wèi)生 3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,并聽(tīng)取反饋的意見(jiàn),不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,定期清理和更換廚房工具、消耗品, 相關(guān)要求: 1、年齡30-50歲, 2、身體健康,無(wú)傳染疾病,能吃苦耐勞,月休8天 3、講衛(wèi)生.勤快.工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 4、有責(zé)任心,勤勞肯干,嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,服從調(diào)配2025-09-05莫小姐人資經(jīng)理
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- 所在行業(yè) 咖啡/攝影
- 成立時(shí)間 7年(2018年3月26日)
- 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
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