- 配菜打荷
- 后廚學(xué)徒
- 無(wú)經(jīng)驗(yàn)
- 連鎖餐飲店
職位描述
崗位職責(zé):
1、按照公司制定的菜譜進(jìn)行領(lǐng)料，備貨、漲發(fā)干貨，認(rèn)真細(xì)致地加工準(zhǔn)備好的各種原料，合理分檔取料使物盡其用。
2、加工原料必須嚴(yán)格按照操作程序進(jìn)行，符合衛(wèi)生要求和烹調(diào)要求，使菜肴達(dá)到規(guī)定要求。
3、保證菜品質(zhì)量嚴(yán)格按規(guī)格切配。
4、加工原料時(shí)，堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則，冰柜內(nèi)的食品要存放整齊，生、熟、半成品分開(kāi)存放，每天要進(jìn)行整理以防食品變質(zhì)。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品嚴(yán)禁加工出售，同時(shí)立即報(bào)告廚師長(zhǎng)做出處理。
5、切配加工后必須把水池、工作臺(tái)、墩子、所有刀具、容器等清洗干凈，經(jīng)常檢查冷凍箱，冰柜等庫(kù)存原料情況。
任職要求:
1、年齡18--35歲
2、性格開(kāi)朗 有責(zé)任心
3、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
崗位福利: 生日福利、年假、不定期團(tuán)建、提供工作餐及宿舍
公司簡(jiǎn)介
品牌誕生與公司成立時(shí)間：
蛙小俠是廣西湘范兒餐飲管理公司 （以下簡(jiǎn)稱公司）旗下品牌，公司成立于 2015 年5月，同期創(chuàng)立了蛙小俠品牌。
企業(yè)愿景：打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)，成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命：實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值，成就合作伙伴的夢(mèng)想。讓員工幸福，讓消費(fèi)者放心。
我們的價(jià)值觀：創(chuàng)價(jià)值、贏尊重、求真實(shí)、有擔(dān)當(dāng)。
在蛙小俠，我們稱呼伙伴們?yōu)椤皞b客”
俠客（全體員工）特征：有義、敢拼、好（hao）玩、好
(hao）學(xué)
有義：有情有義有擔(dān)當(dāng)
敢拼：敢拼敢闖敢嘗試
好玩：（ngo）玩，好玩有趣
好學(xué)：(hao）學(xué)，愛(ài)好學(xué)習(xí)
268/2000
上班地點(diǎn)
工作地址：
桂林市秀峰區(qū) 查看上班路線
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后廚工2500元桂林-疊彩區(qū) 35歲以上桂林市現(xiàn)代社會(huì)工作服務(wù)中心教育/培訓(xùn)幸福鄰里社區(qū)食堂致力于為居民提供“家門(mén)口的暖心餐”，期待您的加入，共同為社區(qū)服務(wù)貢獻(xiàn)力量，攜手打造溫馨便捷的社區(qū)生活圈！ 崗位職責(zé)： 1. 洗餐具、洗菜； 2. 餐具消毒； 3. 維護(hù)后廚環(huán)境衛(wèi)生； 4. 完成餐后清潔及廚余垃圾處理； 5. 服從食堂管理安排，協(xié)助團(tuán)隊(duì)保障日常運(yùn)營(yíng)有序。 任職要求：1. 持有有效健康證，有餐飲行業(yè)后廚輔助工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；2. 吃苦耐勞，做事細(xì)致認(rèn)真，能遵守食品安全操作基本要求。 工作地點(diǎn)：疊彩區(qū)中山北路1號(hào)2棟 1-1 門(mén)面（原市機(jī)關(guān)三食堂）。 工資待遇：2500元/月，包中、晚餐，月休4天1小時(shí)內(nèi)
黃誠(chéng)人事經(jīng)理 -
山莊大姐3500-4000元桂林-七星區(qū)-紫竹苑 3年以上 30-55歲深圳市中保亞太保安服務(wù)有限公司桂林分公司文案/策劃1. 維護(hù)衛(wèi)生 2. 準(zhǔn)備客餐簡(jiǎn)餐、員工餐。 3.需要住山莊 要求：擅長(zhǎng)川菜，湘菜。3小時(shí)前
覃女士法人 -
10小時(shí)前
林侃
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后廚2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)工薪待遇： 1、服務(wù)員：底薪2300元，全勤100元； 2、砧板切菜：月薪2500元； 3、實(shí)習(xí)店長(zhǎng)：月薪2500元； 4、店長(zhǎng)：月薪2600元，全勤100元。 工作時(shí)間及福利： 1、上班時(shí)間：9:00-15:00，17:30-21:00； 2、每月有兩天自由安排時(shí)間； 3、節(jié)假日有紅包或禮品。 服務(wù)員職責(zé)： 1、工作區(qū)域衛(wèi)生、維持店面清潔； 2、主要工作內(nèi)容：洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、上菜、清潔。 砧板切菜職責(zé)： 菜品分類保存，切菜配菜，維持廚房清潔。 店長(zhǎng)職責(zé)： 能獨(dú)立管理門(mén)店，團(tuán)結(jié)員工，維護(hù)客戶，有處理突發(fā)事件的能力。10小時(shí)前
楊女士
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廚房大姐3000-3500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 初中以上 55歲以下桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：根據(jù)公司要求出品煮餃子、面條、餅、鍋貼、配菜等。 職位要求：男女不限，吃苦耐勞，服從安排，有飯店廚房工作經(jīng)驗(yàn)； 工作時(shí)間： A班：10:30-14:30，17：00-21:30 B班：12:00-21:30 兼職廚房大姐：10:30-14:30或17:00-21:30薪資：13元-25元/小時(shí) 麥香坊體育店：穿山東路12號(hào)體育館旁 麥香坊七星店：七星路15號(hào)龍隱小學(xué)旁 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號(hào)東西巷旁 麥香坊信義店：信義路7號(hào)少年宮旁2025-09-30
麥姐人事專員
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廚房幫工2800-3200元桂林-臨桂區(qū)-魯山工業(yè)園桂林日清食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、食堂炒菜協(xié)助。有相應(yīng)食堂經(jīng)驗(yàn)。 2、為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生。 3、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用。 4、進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理。 5、上班時(shí)間：07：00-12：00，14：00-17：30，單休。 6、試用期3個(gè)月，轉(zhuǎn)正后五險(xiǎn)。 7、包工作餐。2025-09-29
黃小姐人資經(jīng)理 -
后廚切配3000-4000元桂林-秀峰區(qū)-東西巷 1年以上桂林市七星區(qū)菜里有愛(ài)餐飲店餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1、食材準(zhǔn)備：依據(jù)每日菜單與訂單預(yù)估用量，從冰箱提前解凍食材，檢查質(zhì)量，要確保所用食材新鮮、食材無(wú)變質(zhì)。 2、食材切制：按烹飪要求，將食材按照規(guī)定要求切成標(biāo)準(zhǔn)形狀和大小。要粗細(xì)均勻，便于翻炒和成熟。不同食材刀法有別，肉類多橫紋切，保證口感。 3、裝盤(pán)與傳遞：切配好的食物分類裝盤(pán)，標(biāo)清菜品名，及時(shí)送固定位置烹飪，與廚師長(zhǎng)做好工作交接。 4、衛(wèi)生清理：工作結(jié)束，清理工作臺(tái)面，刀具、砧板、歸位工具，按要求處理食材邊角料與垃圾，定期消毒，定期冰柜除冰， 保持工作區(qū)清潔。 任職要求：有一年以上打荷及配菜經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先錄用。 薪資范圍:3000-4000元，基礎(chǔ)薪資+全勤獎(jiǎng)+意外險(xiǎn)+包吃+月休4天+節(jié)假日補(bǔ)休+春節(jié)放假。發(fā)薪日：15日。2025-09-25
廖女士人事經(jīng)理
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47 幫廚2800-3000元桂林-永?？h-蘇橋鎮(zhèn) 1年以上 18-48歲桂林經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)人才服務(wù)中心非盈利機(jī)構(gòu)要求:年齡48歲以下,協(xié)助大廚負(fù)責(zé)員工食堂日常切配、衛(wèi)生清潔、打菜、送餐等工作。2025-09-25
戴先生HR -
后廚工3000-4500元桂林-七星區(qū)-施家園廣西桂林正宇教育科技集團(tuán)有限公司教育/培訓(xùn)1、為廚師切配所需的食材，保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生清理工作，保證正常使用 3、進(jìn)行食材交接、核驗(yàn)、管理2025-09-23
吳老師人力行政總監(jiān) -
廚工2200-3500元桂林-七星區(qū)-紫竹苑 1年以上 18-55歲深圳市中保亞太保安服務(wù)有限公司桂林分公司文案/策劃1、聽(tīng)從廚師安排，做好洗菜、配菜等工作； 2、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯菜的分餐工作； 3、負(fù)責(zé)食堂用具洗滌，協(xié)助廚師工作； 4、完成餐后的廚具回收與清洗工作，以及食堂地面、桌面的清潔工作； 5、其他工作； 任職資格： 1、身體健康，無(wú)傳染病及傳染病史，無(wú)違法犯罪記錄，持有健康證； 2、具有良好的職業(yè)道德素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作精神，干凈勤快，工作認(rèn)真，服從安排。 3、年齡范圍30-45歲，有廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。2025-09-23
覃女士法人
桂林相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
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許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn);食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品進(jìn)出口;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：食品銷售；煙草制品零售；出版物零售；酒類經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：服裝輔料銷售；鞋帽零售；母嬰用品銷售；服裝服飾零售；箱包銷售；日用品銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；玩具銷售；日用雜品銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；新鮮蔬菜零售；化妝品零售；日用百貨銷售；成人情趣用品銷售（不含藥品、醫(yī)療器械）；新鮮水果零售；禮品花卉銷售；辦公用品銷售；戶外用品銷售；五金產(chǎn)品零售；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售；文具用品零售；家用電器銷售；家居用品銷售；針紡織品銷售；塑料制品銷售；鮮肉零售；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
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一般經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；餐飲管理；外賣(mài)遞送服務(wù)；居民日常生活服務(wù)；物業(yè)管理；住房租賃；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷售；網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開(kāi)發(fā)；網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；低溫倉(cāng)儲(chǔ)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）；企業(yè)管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；廣告制作；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售；城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；外賣(mài)遞送服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：小餐飲；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷售；外賣(mài)遞送服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品銷售;城市配送運(yùn)輸服務(wù)（不含危險(xiǎn)貨物）;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售;酒類經(jīng)營(yíng);旅游業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：停車(chē)場(chǎng)服務(wù);酒店管理;物業(yè)管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);住房租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;日用百貨銷售;會(huì)議及展覽服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
地區(qū)招聘
- 桂林新門(mén)派餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 3年（2022年6月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 私營(yíng)企業(yè)
- 公司規(guī)模 30-50人
