職位描述

1、服從茶樓主管工作安排

2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

3、檢查儀容儀表

4、參加開班前例會

5、根據(jù)當(dāng)天主管安排,營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生

6、迎客:有客人到大廳或雅間時,面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

7、詢問:先生/小姐您好!請問喝什么茶?

8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品

9、道別:請稍等!馬上就好

10、 這是您的茶/飲料,請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!

11、 巡視:在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整

12、 結(jié)賬:大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬

13、 客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒

14、 離開客人:遇到客人大批從雅間和浴足房出來,要禮貌詢問:請問您們是否已結(jié)賬

15、 禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐:請問我們的服務(wù)還滿意嗎?請把意見留給我們,我們將及時改正,希望您下次來時我們會讓你更加滿意),在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領(lǐng)導(dǎo)

16、 提醒客人:小心地滑,小心臺階,為客人按開電梯,并禮貌詢問客人:請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

17、 送客:客人離開時,恭送客人:再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

18、 如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任

19、 上班時不允許無故脫崗串崗(若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰)

20、 衛(wèi)生:在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生

21、 主管檢查后方可下班

22、 積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

公司簡介

望湖閣茶藝有限公司是一家專業(yè)開展茶藝教學(xué)培訓(xùn),專業(yè)提供休閑品茗服務(wù)及專營名優(yōu)茶禮茶具的綜合性茶事業(yè)公司,它坐落于湖光山色十分優(yōu)美的桂湖邊上,環(huán)境優(yōu)雅貼近自然,茶館內(nèi)古樸而不失現(xiàn)代感,是廣大茶友品茗休閑,商務(wù)洽談,會議接待和選購禮茶的首選。

上班地點

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