職位描述
1、餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料;2、在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品;3、餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整齊,清掃并拖凈地面;4、將用完的配料加蓋放進(jìn)冰箱保存;5、檢查并關(guān)閉廚房的電燈、風(fēng)扇、水龍頭及其他設(shè)備;6、檢查倉庫庫存
公司簡介
桂林酷客度假酒店距市中心咫尺之遙,成為一方城中綠洲,是通往陽朔、龍勝等周邊景點(diǎn)的絕佳中轉(zhuǎn)站。占地300畝,擁有122間各具特色的客房(一期開放72間),1個全日制餐廳, 2個酒吧和1個休閑吧,并配有2個露天游泳池、酷玩中心、會議中心和戶外草坪空間??头慷酁檫B通式或庭院設(shè)計,多數(shù)自帶花園或景觀露臺,可眺望酒店內(nèi)一方靜謐湖泊或遠(yuǎn)山倩影。自帶地中海明朗基因的桂林度假酒店,以全新視角探索桂林山水秘境。依托于廣西桂林疊彩繽紛田園綜合體項(xiàng)目,是一年一度的廣西花卉博覽會指定接待酒店,它有著十分便利交通出行條件,10分鐘直達(dá)市中心、桂林北站、30分鐘可達(dá)兩江國際機(jī)場,是桂林高端度假游客的首選。
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林市疊彩區(qū)大河鄉(xiāng)潘家村委會花卉基地花卉大道21號 查看上班路線
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炒鍋 / 打荷 / 切配5000-6000元桂林-七星區(qū)-施家園桂林市潮膳餐飲有限公司餐飲業(yè)1. 午茶,晚餐,宵夜 2. 工作時間兩個班,8點(diǎn)到14點(diǎn),17點(diǎn)到21點(diǎn),夜班17點(diǎn)凌晨4點(diǎn) 3.工資5000-5500,有能力者可面談 4. 能吃苦耐勞,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。包吃。過年有三薪。 平時比較忙,有意向了解的可投遞簡歷后,直接來電咨詢聯(lián)系~2025-05-01莫順榮經(jīng)理
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2025-04-30鄧小姐人事
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中廚打荷主管3600-4000元桂林-秀峰區(qū) 20-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、了解客情,熟悉零點(diǎn)及宴會菜單,負(fù)責(zé)檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。? 2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺里外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負(fù)責(zé)安排當(dāng)天調(diào)味品的領(lǐng)取工作。 4、負(fù)責(zé)安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。 5、開餐時指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。 ?6、嚴(yán)格執(zhí)行“專菜專做”工作原則,以確保菜肴出品的質(zhì)量。 7、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)。 8、安排本組員工的值班、輪休,負(fù)責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估。? 9、檢查下屬員工的儀表儀容及個人和包干區(qū)衛(wèi)生,督促員工做好收尾工作和安全工作。 10、完成廚師長交辦的其他工作。 1、對工作有責(zé)任心 2、身體健康。 3、初中以上文化程度。 4、有2年以上酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5、工作細(xì)心、耐心。 6、工作時間:7小時工作制,月休5天。(9:00-13:00、16:00-20:00)2025-04-30周女士招聘
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切配和打鍋底3000-4000元桂林-七星區(qū)-彰泰天街廣西七朵貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口全面負(fù)責(zé)切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求:25-45歲,。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 職位招聘3人2025-04-25楊先生人事主管
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切配3000-3800元桂林-靈川縣 1年以上 20-45歲桂林致和文化傳播有限公司酒店/旅游負(fù)責(zé)配合主廚做好蔬菜的撿.洗.切.配等工作,保證餐廳菜品日常備貨及設(shè)備保養(yǎng),把控菜品新鮮度和毛利,減少浪費(fèi)。 要求: 1.20-40歲,男、女皆可,初中以上學(xué)歷。 2.身體狀況符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。 3.踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,具備良好的團(tuán)隊(duì)工作能力。 5.具有廚房工作2年以上經(jīng)驗(yàn)。2025-04-23秦女士HR
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砧板4000-4500元桂林-七星區(qū) 初中以上 5年以上桂林市七星漁村飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)1. 砧板工作經(jīng)驗(yàn)五年以上 2. 協(xié)助砧板主管完成砧板各項(xiàng)工作 3. 22-45歲 4. 執(zhí)行力強(qiáng),服從意思強(qiáng)2025-04-22鄧瓊人事經(jīng)理
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配菜打荷3000-4000元桂林-七星區(qū)桂林市七星漁村飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把主料和輔料進(jìn)行搭配; 2、協(xié)助廚師制作出鍋造型; 任職資格: 1、18-50歲; 2、身體健康,反應(yīng)靈敏; 3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。2025-04-22鄧瓊人事經(jīng)理
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廚工2400-3000元桂林-臨桂區(qū)-花樣年麓湖國際 1年以上一、負(fù)責(zé)切菜,配菜,打荷,以及配合廚師的工作。 二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。 三、做好自助早餐的加菜、燙米粉等工作。 四、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。 五、自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)后勤管理人員的安排,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-04-21莫小姐人事主管
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紅案輔助工3000-4000元桂林-七星區(qū) 初中以上 1年以上 18-49歲桂林鼎泰保安服務(wù)有限公司人力資源1. 紅案輔助工,負(fù)責(zé)基本的切配,食材的準(zhǔn)備。 2. 配合主廚的工作,完成上級交待的其他工作。合理使用食材,減少浪費(fèi)。保持廚房設(shè)備及工作環(huán)境干凈整潔有序。 3. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作流程規(guī)范。 4. 工作時間7:00-13:00 15:00-19:002025-04-21韋先生HR
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