職位描述
1、全面負(fù)責(zé)食品的制作,控制廚房出品。
2、制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,制定各崗位職責(zé),了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長(zhǎng),合理安排工作崗位,確保廚房工作的正常運(yùn)作。
3、制定各餐廳菜單和廚房菜譜,確定出品價(jià)格,控制成本費(fèi)用,保持良好的毛利率。
4、親自收集客人對(duì)食品質(zhì)量的意見(jiàn),了解餐廳經(jīng)理、餐廳主管對(duì)市場(chǎng)行情的看法,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時(shí)令菜式,推廣特別介紹,組織特色食品節(jié)。
5、熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格,熟悉時(shí)令品種,掌握貨源供應(yīng)質(zhì)量、價(jià)格,對(duì)重要宴會(huì)的貨物采購(gòu)。
6、掌握每天營(yíng)銷情況,統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)的工作,負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的烹制工作。
有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)
公司簡(jiǎn)介
桂林大公館是桂林酒店中設(shè)施設(shè)備豪華,服務(wù)貼心的酒店,地理位置優(yōu)越,僅需5分鐘便能到達(dá)最繁華的中心商業(yè)區(qū),且交通便利,多路公交車可直達(dá)。酒店下設(shè)總經(jīng)辦、前廳部、銷售部、工程部、客房部、餐飲部、保安部、財(cái)務(wù)部、人力資源部及采購(gòu)部。酒店的企業(yè)文化是關(guān)愛(ài)之家,其中之一便是關(guān)愛(ài)員工,我們?yōu)樗袉T工提供: (1) 每周工作40小時(shí),提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資 (2) 提供專業(yè)的崗位技能培訓(xùn)與管理技能培訓(xùn) (3) 提供可持續(xù)發(fā)展的晉升平臺(tái) (4) 為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn) (5) 安全舒適的宿舍公寓(有WI-FI) (6) 免費(fèi)為員工提供一日四餐 (7) 提供豐富多彩的員工文娛活動(dòng) (8) 國(guó)家法定節(jié)假日、年假等假期福利 我們提供給每個(gè)員工的都是有競(jìng)爭(zhēng)力的待遇及福利。無(wú)論您從事或者沒(méi)從事過(guò)酒店行業(yè),無(wú)論您來(lái)自五湖四海,只要您努力勤奮,桂林大公館關(guān)愛(ài)之家誠(chéng)心期待您的加入! 桂林大公館是桂林酒店中設(shè)施設(shè)備豪華、服務(wù)最貼心細(xì)心放心的酒店: 1、酒店內(nèi)共有740間高端配置的豪華客房和套房,其面積均達(dá)到50平米及以上,為桂林市大面積的客房??头?jī)?nèi)設(shè)計(jì)溫馨舒適,其中有85%的房間能坐享兩江四湖美麗的山水景色和園景且所有房間均配有獨(dú)立高速的無(wú)線網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。 2、酒店內(nèi)有同時(shí)容納2500人用餐的中西日三種餐廳為您制作各國(guó)特色的美食佳肴。寬敞亮麗的大堂吧酒廊,供應(yīng)各式中國(guó)名茶及飲料調(diào)酒。 3、大公館擁有桂林大面積的宴會(huì)和會(huì)議場(chǎng)地。豪華宴會(huì)廳為全廳無(wú)柱型設(shè)計(jì),頂高12米面積達(dá)1000多平方米,還有10多個(gè)大中小型的高級(jí)多功能廳。 4、酒店提供全新的健身及休閑設(shè)施、室內(nèi)恒溫標(biāo)準(zhǔn)泳池及室外泳池。 感謝您對(duì)桂林大公館和大公館職位的關(guān)注,我們會(huì)認(rèn)真閱讀并妥善保存每一份簡(jiǎn)歷,遇到合適的崗位空缺時(shí),我們會(huì)盡快與您聯(lián)系。
上班地點(diǎn)
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客房部/樓層主管2600-3000元桂林-七星區(qū) 1年以上 20-45歲1、負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生檢查; 2、組織所管轄樓層服務(wù)員為客人提供符合酒店標(biāo)準(zhǔn)的客房服務(wù); 3、要求有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。2025-10-28
趙小姐招聘 -
儲(chǔ)備主管2400-30000元桂林-疊彩區(qū) 大專以上 3年以上 25-45歲中國(guó)人壽保險(xiǎn)股份有限公司桂林中山中路分公司保險(xiǎn)1.協(xié)助制定業(yè)務(wù)發(fā)展總體規(guī)劃,制定、分解營(yíng)銷計(jì)劃,參與統(tǒng)籌調(diào)配營(yíng)銷資源,老客戶關(guān)系維持,核心業(yè)務(wù)的擴(kuò)展。 2.工作時(shí)間周一到周六早上8點(diǎn)半--10點(diǎn)半,其余時(shí)間自主安排; 3.每月周末單休4天,國(guó)家法定節(jié)假日休息; 4.一個(gè)季度作為考核期,考核期達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),下季度即可轉(zhuǎn)正。 要求: 1.全日制大專以上學(xué)歷,25歲--40歲; 2.勤奮努力,熱愛(ài)學(xué)習(xí),有一定的人脈資源,有發(fā)展事業(yè)的企圖心, 3.思想健康,積極向上,有團(tuán)隊(duì)合作精神和領(lǐng)導(dǎo)力,善于帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo); 4.有過(guò)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和帶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。2025-10-24
文經(jīng)理中國(guó)人壽客戶經(jīng)理 -
銷售經(jīng)理6000-10000元桂林-靈川縣-八里街 高中以上 2年以上 20-40歲桂林宏云汽車銷售有限公司汽車及零配件工作職責(zé): 1.團(tuán)隊(duì)管理 2.業(yè)績(jī)目標(biāo)任務(wù)達(dá)成 任職要求: 1.年齡20-40歲,學(xué)歷高中及以上。 2.做過(guò)汽車銷售經(jīng)理,或者汽車銷售能力強(qiáng)的銷冠選手。 3.有挑戰(zhàn)高薪的野心,肯吃苦,敢打敢拼。 4.情商在線2025-10-21
吳女士HR -
汽車銷售總監(jiān)8000-15000元桂林-靈川縣-八里街 大專以上 3年以上 25-40歲桂林宏云汽車銷售有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1.組織制定品牌年度經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃(經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)和整體營(yíng)銷方案)核準(zhǔn)后督導(dǎo)各部門實(shí)施,以實(shí)現(xiàn)年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2.完善銷售服務(wù)流程,規(guī)范內(nèi)部管理制度。制定詳細(xì)的服務(wù)規(guī)范,并組織實(shí)施。 3.重大客戶投訴解決。 4.嚴(yán)格控制運(yùn)營(yíng)成本,完成年度利潤(rùn)指標(biāo)。 5.銷售團(tuán)隊(duì)打造及管理。 6.制作銷售專業(yè)培訓(xùn)課件,完善培訓(xùn)內(nèi)容,并落實(shí)培訓(xùn)考核。 7.建立和維系同廠家,行政管理機(jī)構(gòu),重要客戶的良好關(guān)系。 8.總經(jīng)理交辦的其他工作。 任職要求: 1.25-40歲,大專及以上學(xué)歷。 2.從事過(guò)4s店副總,銷售經(jīng)理,展廳經(jīng)理等相關(guān)崗位,汽車行業(yè)銷售管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3.熟悉汽車行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展態(tài)勢(shì),了解汽車企業(yè)管理制度和管理模式。 4.具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)才能和開(kāi)拓能力。 5.語(yǔ)言表達(dá)能力執(zhí)行能力強(qiáng)。2025-10-21
吳女士HR -
銷售運(yùn)營(yíng)總監(jiān)8600元桂林-象山區(qū) 大專以上 2年以上桂林法德利包裝有限公司印刷/包裝1、調(diào)研和考察市場(chǎng),制定公司市場(chǎng)戰(zhàn)略、拓展目標(biāo)、銷售策略,并組織實(shí)施 2、組建、輔導(dǎo)及管理銷售團(tuán)隊(duì),控制部門回款,達(dá)成銷售業(yè)績(jī)指標(biāo) 3、了解行業(yè)動(dòng)態(tài),分析和報(bào)告月度、年度經(jīng)營(yíng)情況,制定和調(diào)整產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格 4、把握公司的營(yíng)銷政策,提高市場(chǎng)占有率 5、開(kāi)拓區(qū)域內(nèi)目標(biāo)客戶,維護(hù)管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系2025-10-21
蔣女士人事招聘 -
酒店銷售總監(jiān)5000-10000元桂林-靈川縣-八里街 大專以上 5年以上 30-45歲桂林漓江假日酒店有限公司酒店/旅游1、調(diào)研和考察市場(chǎng),制定公司市場(chǎng)戰(zhàn)略、拓展目標(biāo)、銷售策略,并組織實(shí)施 2、組建、輔導(dǎo)及管理銷售團(tuán)隊(duì),控制部門回款,達(dá)成銷售業(yè)績(jī)指標(biāo) 3、了解行業(yè)動(dòng)態(tài),分析和報(bào)告月度、年度經(jīng)營(yíng)情況,制定和調(diào)整產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格 4、把握公司的營(yíng)銷政策,提高市場(chǎng)占有率 5、開(kāi)拓區(qū)域內(nèi)目標(biāo)客戶,維護(hù)管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系2025-10-20
陳女士經(jīng)理 -
銷售總監(jiān)6000-12000元桂林-興安縣桂林壯美農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)工作職責(zé): 1、根據(jù)公司整體發(fā)展戰(zhàn)略,制定并實(shí)施市場(chǎng)銷售策略、銷售計(jì)劃及市場(chǎng)布局,確保銷售目標(biāo)的達(dá)成。 2、領(lǐng)導(dǎo)并管理銷售團(tuán)隊(duì),培訓(xùn)、考核及激勵(lì),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)能力和凝聚力。 3、主導(dǎo)公司產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣活動(dòng),包括展會(huì)、促銷、廣告等,提高產(chǎn)品知名度和銷量。同時(shí),負(fù)責(zé)大客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù),促成大額銷售合同的簽訂。 4、密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析,為公司決策提供數(shù)據(jù)支持。預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整銷售策略。 6、負(fù)責(zé)銷售預(yù)算的制定與控制,監(jiān)控銷售成本,提高銷售利潤(rùn)率。 薪資結(jié)構(gòu):底薪+提成,上不封頂 福利待遇:五險(xiǎn)、年終獎(jiǎng)、節(jié)日福利、項(xiàng)目提成等諸多福利 任職要求: 1、有1年以上銷售管理工作經(jīng)驗(yàn),有過(guò)食品相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2、熟悉農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)趨勢(shì),具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和判斷力。 3、出色的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力和談判技巧,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)克服挑戰(zhàn),達(dá)成目標(biāo)。 4、具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。2025-10-17
唐先生老板 -
銷售運(yùn)營(yíng)總監(jiān)10000-30000元桂林-疊彩區(qū) 3年以上桂林雅華貿(mào)易有限公司汽車及零配件1、調(diào)研和考察市場(chǎng),制定公司市場(chǎng)戰(zhàn)略、拓展目標(biāo)、銷售策略,并組織實(shí)施 2、組建、輔導(dǎo)及管理銷售團(tuán)隊(duì),控制部門回款,達(dá)成銷售業(yè)績(jī)指標(biāo) 3、了解行業(yè)動(dòng)態(tài),分析和報(bào)告月度、年度經(jīng)營(yíng)情況,制定和調(diào)整產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)格 4、把握公司的營(yíng)銷政策,提高市場(chǎng)占有率 5、開(kāi)拓區(qū)域內(nèi)目標(biāo)客戶,維護(hù)管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系 6、電動(dòng)車線上、線下運(yùn)營(yíng)策劃 7、電動(dòng)車門店銷售任務(wù)制定與銷售 8、工廠業(yè)務(wù)對(duì)接,市場(chǎng)推廣、抖音、快手、美團(tuán)、天貓、京東線上推廣等銷售運(yùn)營(yíng)2025-10-16
謝女士人事
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地區(qū)招聘
- 桂林市大公館酒店有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/娛樂(lè)
- 成立時(shí)間 15年(2010年3月29日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人