職位描述
崗位要求：男女不限，年齡20-45歲，初中及以上學(xué)歷，身體健康，有責(zé)任心，能吃苦耐勞，有2年以上中餐湘菜烹飪工作經(jīng)驗。
工作說明：
1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進行烹制菜品，保證菜肴的質(zhì)量；
2、新品湘菜的開發(fā)研究工作；
3、重視成本核算，降低食品成本，做到價廉質(zhì)優(yōu)；
4、組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾；
5、控制原料成品，保證菜品質(zhì)量；
6、廚房、工作區(qū)域的清潔工作；
7、完成行政總廚交代的其它工作。
待遇4000-6000元/月，酒店包吃包住、試用期三個月，轉(zhuǎn)正后購買五險，工齡滿一年者可享受年底13薪工資待遇。
公司簡介
???????廣西鑫海國際假日酒店位于廣西長壽之鄉(xiāng)賀州.居于賀州市新商務(wù)區(qū)光明大道的龍頭.也是通往賀州高鐵站的必經(jīng)之路.酒店是由廣西鑫海酒店投資有限公司按照國際五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造的賀州市地標(biāo)性建筑.???????酒店建筑面積三萬余平米.分為主樓和副樓.其中主樓共計十九層.擁有228間溫馨時尚的商務(wù)客房.行政套房和總統(tǒng)套房以及商務(wù)會所.會議室.康體健身中心等.主樓及副樓還擁有近7000平米的大型餐飲酒樓.主營粵菜.客家菜.燒鵝.北海海鮮.潮汕牛肉火鍋和港式茶餐廳.其中四個風(fēng)格不同的大型宴會廳可同時接待1600人用餐.并全力打造成為賀州地區(qū)最大的喜宴.婚慶基地和大型會展.會議基地.???????廣西鑫海國際假日酒店將于2017年5月盛大開業(yè).現(xiàn)誠招各類人才共創(chuàng)大業(yè).聯(lián)系電話:15078****11
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廚師4000-5000元賀州-平桂區(qū)廣西夏蓮酒店有限公司酒店/旅游1.烹飪技能：具備扎實的烹飪技能，熟悉各類菜肴的制作方法和流程。 2.菜系專長：掌握特定菜系的烹飪技巧，如中式、西式、日式、法式等。（以中餐為主) 3.工作經(jīng)驗：有一定的酒店廚師工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲的運作模式。 4.食材知識：了解各類食材的特性、用途和搭配，能夠合理選用食材。 5.衛(wèi)生和安全意識：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量和安全。 6.團隊合作：能夠與其他廚師和廚房工作人員協(xié)作，共同完成廚房的工作任務(wù)。(有經(jīng)驗優(yōu)先考慮) 7.創(chuàng)新能力：具備創(chuàng)新意識，能夠不斷改進和創(chuàng)新菜品，滿足客人的需求。 8.學(xué)歷和專業(yè)：一般要求具有相關(guān)的烹飪專業(yè)學(xué)歷或資格證書。 9.個人素質(zhì)：具備良好的工作態(tài)度、責(zé)任心和抗壓能力。2025-04-17
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- 廣西鑫海酒店投資有限公司
- 所在行業(yè) 酒店/投資
- 成立時間 9年（2015年12月29日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
