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江州區(qū)督導(dǎo)經(jīng)理招聘

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2025-09-23
蒙彬斌
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。
2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度,監(jiān)督員工嚴(yán)格遵守。
3、負(fù)責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)。
4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù),確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題,維護(hù)餐廳的良好形象。
6、控制餐廳的運(yùn)營(yíng)成本,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。
7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量,提升整體運(yùn)營(yíng)效率。
8、定期分析餐廳的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,提升餐廳的業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)力。
【崗位要求】
1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質(zhì)佳,具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
2、學(xué)歷不限,但需具備2年以上餐飲管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理。
3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)員工并營(yíng)造積極的工作氛圍。
4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī),具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。
5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。
6、具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí),能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。
7、熱愛酒店行業(yè),工作責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)輪班制工作及高強(qiáng)度的工作環(huán)境。
8、具備良好的英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先,能夠?yàn)橥饧櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)服務(wù)。
2025-09-23
全面負(fù)責(zé)公司旗下高端酒店餐飲板塊的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)與管理
2025-09-23
蒙彬斌
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。
2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。
3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。
4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。
5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。
6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。
崗位要求
1、有1-2年及以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。
3、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
約 3 個(gè)崗位
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